Les escargots pommes dorées abondent, les agriculteurs de Nghe An restent dans les champs pour préserver le riz

Les escargots pommes dorées deviennent un problème dans les champs de Nghệ An . Photo : TP

Ces derniers jours, dans les communes de Kim Lien, Nam Giang, Xuan Hoa (Nam Dan) ; Dien Phu (Dien Chau) ; Bach Ngoc (Do Luong)... partout, on a vu des gens se rendre dans les champs tôt le matin ou tard le soir, munis de seaux, de bassines et de lampes de poche pour attraper des escargots pommes d'or.

« Le nombre d'escargots est sans précédent. Si nous avons ne serait-ce que quelques jours de retard, les jeunes plants seront dévorés et le riz complètement ravagé avant même d'avoir pu prendre racine », déplore M. Phan Trung Tin (commune de Kim Lien, Nam Dan). Il avait planté 3 sao de riz, mais plus de la moitié de la surface a dû être replantée, dévastée par les escargots.

escargot 2 — Il faut rester dans les champs, ramasser régulièrement les escargots et empêcher qu'ils ne causent des dégâts. Photo : TP

Dans la commune de Dien Phu (Dien Chau), Mme Nguyen Thi Thuy a déclaré : « Quelques jours après les semis, j’ai constaté que le riz avait des touffes manquantes et que les jeunes tiges étaient rongées. J’ai tout essayé : secouer les plants, étaler des feuilles de taro… mais en vain. J’ai dû replanter une deuxième et une troisième fois. »

Les escargots pomme d'or sont actifs tôt le matin, tard le soir et la nuit, obligeant de nombreuses familles à les pêcher toute la nuit. Dans de nombreuses localités, il est devenu courant de voir des gens munis de lampes torches et coiffés de chapeaux coniques se rendre dans les champs à minuit. Ce ne sont pas seulement quelques foyers, mais des quartiers et des villages entiers qui partent à la pêche aux escargots. « Nous sortons tous les soirs. Si nous attendons le matin, les champs seront complètement dévorés. Il y a eu des nuits où je suis sorti dans les champs à 2 heures du matin et où j'ai pêché jusqu'à presque 5 heures, pour n'en récolter que 30 kg », raconte Nguyen Van Phuc (commune de Xuan Hoa, Nam Dan).

De nombreuses localités ont lancé une campagne d'éradication des escargots pomacés. Les agriculteurs restent dans leurs champs jour et nuit pour détruire ces escargots. Photo : TP

Dans la commune de Ngoc Son (Do Luong), de nombreuses femmes âgées, bravant les difficultés, se rendent chaque jour dans les champs, munies de lampes frontales et de seaux en plastique, pour ramasser des escargots. Mme Duong Van raconte : « Ma mère et moi allions aux champs à 4 h du matin et nous ramassions près de 50 kg d’escargots en quatre heures. Si nous les laissions trop longtemps, nous perdrions tout. Ce que nous attrapons, nous le ramenons à la maison pour nourrir les canards ; le reste, nous le ramassons, le broyons, le saupoudrons de chaux et l’enterrons. »

D'après les experts, les escargots pomacés se développent grâce à des conditions climatiques favorables : alternance de pluie et de soleil, et températures comprises entre 28 et 35 °C. De nombreux champs, après la récolte de printemps, ne sont pas encore desséchés, créant ainsi un environnement idéal pour la multiplication rapide des escargots. Dans certaines zones basses, la densité d'escargots atteint 10 à 20 individus/m², menaçant gravement les jeunes plants de riz.

Les escargots grandissent si vite qu'on ne peut pas tous les attraper. Photo : TP

Face à cette situation, de nombreuses localités ont lancé une campagne d'éradication des escargots, encourageant l'utilisation de méthodes manuelles et respectueuses de l'environnement : capture des escargots adultes, collecte des œufs, appâtage avec des feuilles de taro et des tiges de bananier, combinés à l'assèchement des sols. Ces méthodes traditionnelles se révèlent efficaces dans les principales zones de riziculture.

Il convient de noter que, pour soutenir les agriculteurs et encourager une éradication efficace des escargots, de nombreuses localités organisent des points de collecte d'escargots « pomme d'or ». Par exemple, dans la commune de Dien Truong (Dien Chau), le centre d'achat de Mme Ho Lich enregistre la réception quotidienne de 10 à 20 tonnes d'escargots, destinés à l'approvisionnement du centre de production d'aliments pour l'aquaculture.

bna_can(1).jpg — De nombreuses entreprises d'achat d'escargots pommes dorées en achètent des tonnes par jour. Photo : TP

« Le prix des escargots a augmenté pour atteindre 3 000 à 3 200 VND/kg, et a parfois chuté brutalement à 2 000 VND/kg, mais les gens continuent de les capturer et de les ramasser activement car l’objectif principal est de préserver les rizières », a déclaré Mme Lich.

Cependant, malgré l'essor de la capture des escargots, certains endroits continuent d'utiliser des produits chimiques à fortes doses pour les traiter, sans respecter les recommandations. L'ingénieur agronome Chu Van Quan a mis en garde : « L'utilisation inappropriée de produits chimiques pollue non seulement les sources d'eau, mais affecte également les organismes aquatiques des champs, tels que les crabes, les poissons et les crevettes. Tuer les escargots de cette manière est plus nuisible que bénéfique. »

Cependant, de nombreuses rizières restent gravement endommagées par les escargots. Photo : TP

Les agriculteurs ne doivent utiliser de médicaments qu'en cas d'absolue nécessité, en privilégiant les principes actifs sûrs tels que le métaldéhyde et le niclosamide, et en respectant scrupuleusement la posologie, la durée d'application et les conditions environnementales. Il est préférable d'associer de manière coordonnée des mesures biologiques, des méthodes manuelles, des techniques d'élevage adaptées et une gestion raisonnée de l'eau pour lutter durablement contre les escargots, sans impacter l'environnement.

Dans un contexte de conditions météorologiques difficiles, les escargots pomacés continuent de proliférer. La surveillance proactive des cultures, le maintien des opérations de capture et la sensibilisation du public sont des solutions essentielles pour protéger les cultures d'été et d'automne et préserver l'équilibre écologique.