Les escargots de pomme d'or abondent, les agriculteurs de Nghe An restent dans les champs pour sauver le riz

Les escargots dorés deviennent un problème dans les champs de Nghe An . Photo : TP

Ces derniers jours, dans les communes de Kim Lien, Nam Giang, Xuan Hoa (Nam Dan) ; Dien Phu (Dien Chau) ; Bach Ngoc (Do Luong)... partout, on a vu des gens se rendre aux champs tôt le matin ou tard le soir, portant des seaux, des bassines et des lampes de poche pour attraper des escargots pommes d'or.

« Les escargots sont sans précédent. Si nous avons quelques jours de retard, les semis seront piqués et détruits, et le riz sera dépouillé de ses racines avant même de pouvoir prendre racine », s'inquiétait M. Phan Trung Tin (commune de Kim Lien, Nam Dan). Il a planté 3 sao de riz, mais plus de la moitié de la surface a dû être ressemée, les escargots l'ayant détruite.

vis 2 — Il faut rester dans les champs, attraper régulièrement les escargots et les empêcher de causer des dégâts. Photo : TP

Dans la commune de Dien Phu (Dien Chau), Mme Nguyen Thi Thuy a déclaré : « Quelques jours après la plantation, j'ai constaté que le riz manquait de mottes et que les jeunes tiges étaient abîmées. J'ai tout essayé pour les attirer, leur serrer la main, répandre des feuilles de taro… mais sans succès. J'ai dû replanter une deuxième, puis une troisième fois. »

Les escargots pomme d'or sont actifs tôt le matin, tard le soir et la nuit, ce qui oblige de nombreuses familles à les attraper toute la nuit. Dans de nombreuses localités, le spectacle de personnes utilisant des lampes de poche et des chapeaux coniques pour aller aux champs à minuit est devenu familier. Non seulement quelques ménages, mais aussi des quartiers et des villages entiers se rendent aux champs pour attraper des escargots. « Nous sortons tous les soirs. Si nous attendons le matin, les champs seront entièrement dévorés. Il m'est arrivé d'aller aux champs à 2 heures du matin et d'en attraper jusqu'à presque 5 heures, mais je n'en ai pris que plus de 30 kg », a déclaré Nguyen Van Phuc (commune de Xuan Hoa, Nam Dan).

De nombreuses localités ont lancé une campagne d'éradication des escargots dorés. Les agriculteurs restent dans leurs champs jour et nuit pour les détruire. Photo : TP

Dans la commune de Ngoc Son (Do Luong), de nombreuses femmes âgées ne craignent pas les difficultés. Lampes frontales et seaux en plastique à la main, elles se rendent dans chaque champ pour patauger dans la boue à la recherche d'escargots. Mme Duong Van raconte : « Ma mère et moi sommes allées au champ à 4 heures du matin et avons attrapé près de 50 kg d'escargots en 4 heures. Si nous les laissons trop longtemps, nous perdrons tout. Nous rapportons ce que nous attrapons à la maison pour nourrir les canards. Nous récupérons le reste et nous nous en débarrassons en le cassant, en le chaulant et en l'enfouissant. »

Selon les experts, les escargots dorés prospèrent grâce à des conditions climatiques favorables : alternance de pluie et de soleil, et températures comprises entre 28 et 35 °C. Après la récolte de printemps, de nombreux champs ne sont pas encore secs, créant ainsi un environnement idéal pour une prolifération rapide des escargots. Dans certaines zones de basse altitude, la densité d'escargots atteint 10 à 20 escargots/m², menaçant gravement les jeunes rizières.

Les escargots grandissent si vite qu'on ne peut pas tous les attraper. Photo : TP

Face à cette situation, de nombreuses localités ont lancé une campagne d'éradication des escargots, encourageant les populations à utiliser des méthodes manuelles et respectueuses de l'environnement : capture des escargots adultes, collecte des œufs, appâtage avec des feuilles de taro et des tiges de bananier ; drainage des eaux et assèchement des sols. Ces méthodes traditionnelles s'avèrent efficaces dans les principales zones rizicoles.

Afin de soutenir les agriculteurs et d'encourager une lutte efficace contre les escargots, de nombreuses localités ont également mis en place des points d'achat d'escargots pomme d'or. Par exemple, dans la commune de Dien Truong (Dien Chau), le centre d'achat de Mme Ho Lich a enregistré une réception quotidienne de 10 à 20 tonnes d'escargots, alimentant ainsi le centre de production d'aliments pour poissons.

bna_can(1).jpg — De nombreux centres d'achat d'escargots pomme dorés en achètent des tonnes par jour. Photo : TP

« Le prix des escargots a augmenté jusqu'à 3 000 - 3 200 VND/kg, et a parfois chuté brusquement jusqu'à 2 000 VND/kg, mais les gens continuent de les attraper et de les ramasser activement car le but principal est de sauver les rizières », a déclaré Mme Lich.

Cependant, parallèlement à la lutte contre les escargots, certains endroits abusent encore des produits chimiques pour traiter les escargots à fortes doses, contrairement aux recommandations. L'ingénieur agronome Chu Van Quan a averti : « L'utilisation inappropriée de produits chimiques pollue non seulement les sources d'eau, mais affecte également les organismes aquatiques des champs, comme les crabes, les poissons et les crevettes. Tuer les escargots de cette manière est plus nocif que bénéfique. »

Cependant, de nombreuses rizières sont encore gravement endommagées par les escargots. Photo : TP

Les agriculteurs ne doivent utiliser des médicaments qu'en cas d'absolue nécessité, avec des principes actifs sûrs tels que le métaldéhyde et le niclosamide, et respecter les dosages, les horaires et les conditions environnementales. Il est préférable d'associer de manière synchrone des mesures biologiques, des méthodes manuelles, des techniques d'élevage et une gestion raisonnée de l'eau pour lutter durablement contre les escargots, sans impact sur l'environnement.

Dans un contexte de conditions météorologiques difficiles, les escargots dorés continuent de se propager. La surveillance proactive des champs, le maintien des mouvements de capture et la sensibilisation des populations locales sont des solutions essentielles pour protéger les cultures d'été et d'automne et préserver l'équilibre écologique.