 |
| Depuis de nombreuses années, les habitants de Thai Nguyen introduisent avec audace de nouvelles variétés de riz pour leur culture. |
Liste des principales cultures
Il est avéré qu'après la fusion, le thé demeure la principale culture et le principal atout de la province de Thai Nguyen. Avant la fusion, Thai Nguyen comptait 22 200 hectares de plantations de thé, tandis que Bac Kan en comptait près de 1 800. Dans l'ancienne province de Thai Nguyen, le rendement moyen était estimé à 127 quintaux par hectare, la production de feuilles de thé fraîches en 2024 à 272 800 tonnes, la production de thé transformé à 54 600 tonnes et la valeur des produits dérivés à 13 800 milliards de dongs.
La majeure partie des plantations de thé de la province, soit environ 17 800 hectares, respecte les normes GAP et biologiques. Près de 6 000 hectares sont certifiés VietGAP et 120 hectares biologiques. Actuellement, la superficie plantée de nouvelles variétés de thé à haut rendement et de haute qualité est estimée à plus de 18 400 hectares, soit 82,8 % de la superficie totale cultivée en thé dans la province.
Dans l'ancienne province de Bac Kan, des centaines d'hectares de plantations de thé ont été certifiés conformes aux normes VietGAP et biologiques et ont reçu des certifications de sécurité alimentaire.
Outre la culture du thé, la production commerciale de riz Bao Thai constitue également un atout pour la province de Thai Nguyen depuis la fusion. Au 1er juillet, la superficie consacrée à la production de riz Bao Thai dans la province de Thai Nguyen est d'environ 10 000 hectares, avec un rendement annuel prévu de plus de 50 000 tonnes.
Grâce à des sols et un climat favorables, le riz Bao Thai de Thai Nguyen est non seulement riche en nutriments, avec des grains blancs et une saveur douce caractéristique une fois cuit, mais il est également transformé en vermicelles secs et en nouilles pho, très appréciés des consommateurs. Chaque année, la production de riz Bao Thai génère plusieurs centaines de milliards de dongs, contribuant ainsi à l'amélioration des revenus de la population.
Parmi les autres cultures importantes de Thai Nguyen figurent les oranges et les mandarines. Depuis de nombreuses années, l'ancienne province de Bac Kan a développé avec succès une marque reconnue pour ces fruits de spécialité. Actuellement, la province compte plus de 4 200 hectares de vergers d'orangers et de mandariniers, générant des centaines de milliards de dongs de revenus annuels. On y trouve également des kakis sans pépins, des courges parfumées, des abricots et des bananes « occidentales », autant de cultures qui contribuent aux revenus des habitants de Thai Nguyen.
Ainsi, suite à la fusion, Thai Nguyen dispose de plusieurs cultures agricoles performantes. Si ce potentiel est bien exploité, accroître la valeur de la production agricole et forestière de la province ne constituera plus un problème insurmontable.
 |
| La coopérative de thé Hao Dat est l'une des entreprises qui appliquent activement la science et la technologie à la production afin d'améliorer la qualité des produits. |
Promouvoir le développement de l'économie forestière.
Avant la fusion, Thai Nguyen comptait plus de 185 000 hectares de forêts et Bac Kan plus de 400 000 hectares. Après la fusion, le développement durable de l’économie forestière, axé sur l’amélioration de la qualité, de l’efficacité économique et de la protection de l’environnement en fonction de la fonction de chaque type de forêt, demeure la voie à suivre pour la province.
En particulier, la plantation de vastes forêts et l'obtention de certifications de gestion durable des forêts, ainsi que la création de zones d'approvisionnement stables en matières premières pour les usines et les unités de transformation de la région, demeureront des priorités. L'accent sera également mis sur l'expansion des surfaces cultivées en cannelle dans les régions aux sols et au climat adaptés, en vue d'une production commerciale, d'une valorisation accrue, d'un développement durable et de la création de produits de haute qualité.
À ce jour, l'ancienne province de Thai Nguyen a développé à elle seule près de 16 000 hectares de grandes forêts de bois d'œuvre, plus de 5 000 hectares de canneliers et a obtenu la certification de gestion durable des forêts FSC (SA-FM/COC) pour plus de 11 300 hectares de forêt.
Afin d'accroître la valeur économique des forêts, le développement du reboisement et la transformation du bois issu des plantations constituent une voie que Thai Nguyen devrait continuer de privilégier après la fusion. À cet égard, les organismes et services compétents doivent fonder leurs décisions sur le terrain, le climat et les réalités de production des populations et des localités pour examiner et zoner les différentes essences d'arbres. Parallèlement, ils doivent évaluer le potentiel et les besoins des propriétaires forestiers en vue d'une conversion plus intensive, répondant ainsi aux exigences de la transformation à grande échelle. Ils devraient mener des recherches proactives et sélectionner des essences forestières à haute valeur ajoutée, notamment des essences indigènes ayant une valeur marchande, en vue de leur plantation.
Appliquer la science et la technologie à la production.
Heureusement, avant la fusion, les habitants des provinces de Thai Nguyen et de Bac Kan appliquaient déjà activement des technologies de pointe et des méthodes scientifiques et techniques avancées, en développant la superficie des serres et des tunnels, en utilisant des technologies d'irrigation par aspersion et goutte à goutte avec des systèmes de contrôle semi-automatiques, des techniques de culture sur substrat, des technologies de production sûres conformes aux normes VietGAP et la production biologique.
Le point saillant est que les agriculteurs ont modifié la structure variétale du riz en augmentant la superficie cultivée avec des variétés à haut rendement et de haute qualité, en favorisant l'application de techniques avancées de riziculture afin d'accroître la valeur, la productivité et le rendement des produits ; et en transformant la structure des cultures sur les rizières afin d'accroître la valeur et l'efficacité de la production. Parallèlement, plusieurs zones de production de riz de spécialité ont été développées en vue d'une production concentrée et spécialisée de produits de base, avec des marques établies.
Dans le secteur de la production de thé, on ne se contente pas d'étendre les zones de culture et de modifier la structure des nouvelles variétés et des variétés de remplacement par des variétés à haut rendement et de haute qualité afin d'améliorer la valeur du produit et la sécurité alimentaire, mais on promeut également une production de thé sûre en appliquant les normes GAP et biologiques ; en créant des zones de production de thé concentrées appliquant des techniques avancées et des technologies de pointe dans la production et la transformation du thé.
Concernant plus particulièrement les arbres fruitiers, outre la modification des systèmes de culture, les agriculteurs ont mis en œuvre des techniques de gestion de l'eau, notamment des systèmes d'irrigation économes en eau, et appliqué des procédés de production fruitière sûrs conformes aux normes VietGAP. Ils ont ainsi créé plusieurs zones de production fruitière intensive, améliorant la qualité, l'aspect et la valeur économique de fruits à forte valeur ajoutée, bénéficiant de débouchés commerciaux prometteurs.
En réalité, après la fusion, malgré de nombreux défis tels que des niveaux d'éducation inégaux et des infrastructures rurales inadéquates, le développement de l'agriculture et de la sylviculture dans la province de Thai Nguyen fera certainement de nouveaux progrès si nous exploitons efficacement les atouts des principales cultures et si nous investissons de manière stratégique.
Source : https://baothainguyen.vn/kinh-te/202507/phat-huy-the-manh-nong-lam-nghiep-cua-tinh-moi-73e18cc/
Comment (0)