La courge kumquat est un produit unique créé par Mme Do Thi Mai, résidant à Me So (Van Giang, Hung Yen ). Il y a environ 4 ans, Mme Mai a expérimenté et créé des arbres kumquat avec des fruits en forme de courges.
En raison de sa forme unique, ce type de kumquat a immédiatement attiré l’attention des consommateurs. De nombreuses personnes sont venues prendre des photos, admirer et acheter ces arbres kumquat uniques.
Au cours de ces années, des invités ont vu l'arbre kumquat unique et ont proposé de l'acheter, prêts à payer 2 à 3 fois le prix, mais Mme Mai a refusé de le vendre car tous les pots de kumquat qu'elle avait fabriqués avaient déjà été précommandés.
À l'occasion du Nouvel An lunaire Giap Thin 2024, anticipant l'attrait de cette plante ornementale unique, la famille de Mme Mai a préparé des semis dès le début de l'année et a produit environ 3 000 pots de kumquat en courge pour servir le marché du Têt, mais n'a toujours pas pu en vendre suffisamment.
Un grand pot de kumquat (Photo : NVCC)
Jusqu’à présent, tous les produits préparés par sa famille ont été épuisés. De petits et jolis pots de kumquat, certains gros comme une main, avec des arbres de kumquat d'environ 30 cm de haut, remplis de fruits jaunes et verts en forme de courge, sont vendus pour environ 120 000 à 150 000 VND le pot. Le type le plus grand, cultivé en vase, peut coûter jusqu'à 500 000 VND.
« Parce que le prix est abordable pour les consommateurs, combiné à la forme unique du fruit, la petite plante en pot peut être facilement décorée sur la table basse, elle est donc rapidement « vendue » » , a déclaré M. Viet, le fils de Mme Mai.
Il est connu que créer une forme de kumquat semblable à une courge est très difficile, nécessitant une certaine expérience et des techniques, et prenant surtout beaucoup de temps et d'efforts. Par conséquent, dans la région ornementale de Van Giang, très peu de familles peuvent le faire.
La plupart des arbres kumquat fabriqués par la famille de Mme Mai sont de taille miniature pour faciliter leur vente aux clients. (Photo : NVCC)
Avant d'essayer, Mme Mai a également échoué à plusieurs reprises. La première année, de nombreux kumquats ont été endommagés par les cordes et certains de ceux qui ont réussi n'avaient pas la forme d'une courge. Chaque fois qu’elle échouait, elle apprenait de ses erreurs et finissait par réussir.
Selon Mme Mai, le kumquat est généralement très simple à cultiver et à entretenir, mais le kumquat courge nécessite une grande technique. Les producteurs doivent connaître le bon moment pour utiliser le cerclage des fruits. Si le temps n’est pas respecté, le kumquat risque de se gâter.
« Le fabricant doit nouer la ficelle de manière à ce que la partie supérieure soit plus petite que la partie inférieure, comme une calebasse. Si vous la nouez au milieu, ce sera très simple, mais cela ne donnera pas la forme voulue. De plus, si la ficelle est trop serrée, la calebasse sera endommagée », explique Mme Mai.
En voyant le magnifique kumquat en forme de courge, de nombreuses personnes sont venues chez Mme Mai pour apprendre à le fabriquer, mais elle a dit que très peu de personnes peuvent réussir à fabriquer ce type de kumquat. De ce fait, le nombre de pots de kumquat vendus sur le marché n’est pas très important.
Cong Hieu
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