Aujourd'hui (22 juillet), le prix du café sur le marché intérieur a augmenté de 1 200 à 1 300 VND/kg. Le prix de transaction le plus bas, à 66 200 VND/kg, a été enregistré dans la province de Lam Dong .
Mise à jour des prix du café local
Selon giacaphe.com à 6h50, le prix du café a augmenté aujourd'hui de 1 200 à 1 300 VND/kg.
En particulier, les localités achètent du café à des prix allant de 66 200 à 66 900 VND/kg.
Plus précisément, la province de Lam Dong affiche le prix le plus bas, à 66 200 VND/kg, soit une augmentation de 1 300 VND/kg. Vient ensuite la province de Gia Lai , à 66 500 VND/kg, après une hausse de 1 200 VND/kg.
Au moment de l'enquête, la province de Dak Lak affichait un prix d'achat de 66 700 VND/kg, soit une augmentation de 1 200 VND/kg.
À Dak Nong, le prix de transaction s'est établi à 66 900 VND/kg, soit une hausse de 1 200 VND/kg. Il s'agit également du prix de transaction le plus élevé parmi les localités étudiées.
| Marché | Moyen | Changement |
| Dak Lak | 66 700 | +1 200 |
| Lam Dong | 66 200 | +1 300 |
| Gia Lai | 66 500 | +1 200 |
| Dak Nong | 66 900 | +1 200 |
| taux de change USD/VND | 23 480 | 0 |
Unité : VND/kg
Taux de change selon Vietcombank
Évolution des prix du café de janvier au 22 juillet. (Synthèse d' Anh Thu )
Mise à jour des prix mondiaux du café
D'après les données disponibles, les prix du café sur le marché mondial ont augmenté. Plus précisément, le prix en ligne du café robusta à Londres, pour une livraison en septembre 2023, s'établissait à 2 602 USD/tonne, soit une hausse de 2,60 % (équivalant à 66 USD).
Le prix du café Arabica pour une livraison en septembre 2023 à New York était de 161,85 cents US/livre après une augmentation de 2,4 % (équivalent à 3,8 cents US) au moment de l'enquête à 6 h 55 (heure du Vietnam).
Photo : Anh Thu
En mai, les exportations de café sud-américain ont continué de diminuer de 11,5 % pour atteindre 3,5 millions de sacs, principalement en raison d'une baisse de 12,3 % des exportations totales des trois principaux pays producteurs de la région, le Brésil, la Colombie et le Pérou.
Les exportations du Brésil et de la Colombie ont chuté respectivement de 12,2 % et 10,6 %, pour atteindre 2,5 millions et un peu plus de 0,8 million de sacs. L'indisponibilité des approvisionnements est la principale cause de ce recul dans les deux pays.
De fortes pluies ont réduit la production colombienne de 21 % en mai, tandis que les approvisionnements brésiliens sont relativement limités après deux années consécutives de récoltes inférieures à la moyenne, la récolte 2022-23 étant particulièrement touchée par le gel et la sécheresse.
Au Pérou, les exportations de café ont continué de chuter fortement de 24,9 % en raison des conditions météorologiques défavorables et de l'instabilité politique dans les principales zones de production, ce qui a fortement affecté l'approvisionnement. Par ailleurs, le volume des exportations est resté exceptionnellement élevé par rapport à la même période de l'année précédente.
Les exportations de café péruvien en mai 2022 ont augmenté de 54,7 % pour atteindre 137 948 sacs, tandis que le volume moyen des exportations en mai sur la période 2014-2021 était de 97 969 sacs et que le chiffre de 103 649 sacs atteint en mai 2023 est encore supérieur de 5,7 % à la moyenne.
Les exportations de café africain ont également chuté de 7,2 % en mai et de 5,8 % au cours des huit premiers mois de la campagne en cours, pour atteindre 8,1 millions de sacs. La Côte d’Ivoire et l’Éthiopie ont été les principaux facteurs de ce recul régional, leurs exportations combinées ayant diminué de 19,4 % pour s’établir à 0,45 million de sacs en mai.
Cependant, les exportations de café d'Amérique centrale et du Mexique ont progressé de 12,4 % en mai, dépassant les 2,1 millions de sacs. Il s'agit du troisième mois consécutif de croissance au cours des huit premiers mois de la campagne caféière en cours. Néanmoins, les exportations totales de café de la région ont légèrement reculé de 2,1 % sur les huit premiers mois de la campagne 2022-2023, pour s'établir à 10 millions de sacs.
À l'échelle régionale, les exportations de café du Honduras ont augmenté de 58 % sur un an pour atteindre 0,8 million de sacs, soit le taux de croissance le plus élevé enregistré en mai depuis l'augmentation de 80,4 % atteinte en 2000. Cette hausse s'explique par un niveau de base faible l'année dernière et par le report de certaines expéditions d'avril à mai.
Au cours des huit premiers mois de la campagne agricole en cours, le Honduras a exporté un total de 3,6 millions de sacs, soit une hausse de 7,5 % par rapport à la même période de l'année précédente.
Les exportations de café en provenance d'Asie et d'Océanie ont progressé de 13,1 % en mai, atteignant 3,9 millions de sacs, et de 3,2 % sur les huit premiers mois de la campagne 2022-2023, pour s'établir à 31,7 millions de sacs. Cette hausse est principalement due à une augmentation spectaculaire des exportations de café indonésien, principal producteur de la région, qui ont été multipliées par 2,7 en mai, pour atteindre 0,6 million de sacs.
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