Selon Dawan News, la vidéo de l'incident a été publiée le 13 juin et a immédiatement attiré l'attention du public.

Ce jour-là, au cours du repas, deux convives ont commandé une fondue épicée et une fondue aux champignons, en insistant sur le fait qu'ils n'avaient commandé aucun plat noir. Pourtant, immédiatement après avoir mangé, leur langue est devenue noire.

Suite aux commentaires reçus, le représentant du restaurant a indiqué que ce phénomène pouvait être dû à l'utilisation prolongée de la marmite en fonte, suivie de l'utilisation de piment fort.

Un journaliste de Dawan News a interviewé la personne concernée. La cliente a déclaré qu'elle et sa mère avaient commandé ce jour-là des plats tels que de la grenouille taureau, des pommes de terre, des germes de soja, des pieds de porc braisés, des pieds de poulet et des saucisses braisées.

En plus d'avoir la langue noire, elle avait aussi mal au ventre en rentrant chez elle.

Dans la section commentaires sous la vidéo, de nombreux internautes ont déclaré avoir également rencontré des problèmes similaires après avoir mangé une fondue chinoise dans ce restaurant, et ont également publié des photos de leur langue devenue noire.

Le 17 juin, un représentant de la société exploitant la chaîne de restaurants de fondue chinoise a déclaré qu'ils étaient très préoccupés par l'incident et qu'ils avaient immédiatement fermé le restaurant concerné, scellé tout le lot de vaisselle, de casseroles et de poêles... et les avaient envoyés pour analyse afin d'enquêter sur la cause de l'incident.

Cette personne a également indiqué que la société de gestion souhaite prendre en charge tous les frais et accompagner les clients dans des centres spécialisés pour des bilans de santé approfondis.

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La cause de la langue noire d'un convive après un repas reste inconnue. Photo : Dawan News

À ce jour, la cause de la langue noire du client après le repas n'a pas été déterminée. L'entreprise a confirmé qu'elle devait attendre les résultats des analyses effectuées par un laboratoire spécialisé.

Le restaurant où l'incident s'est produit a également souligné que les ingrédients utilisés, notamment le sel, sont conformes aux normes nationales.

En réponse aux spéculations des internautes concernant la réutilisation des bases de casseroles, l'entreprise a promis qu'elle ne le permettrait jamais et que les bases utilisées dans tous les restaurants étaient jetables.

Par ailleurs, le personnel de l'Administration des aliments et des médicaments de Hangzhou a déclaré qu'il leur était impossible d'analyser à quelle étape le problème était survenu en se basant uniquement sur les photos et le contenu de la plainte du client.

Le 19 juin, sur de nombreux groupes de médias sociaux, une vidéo a circulé montrant des employés d'un restaurant de bun cha à Hanoï lavant de la viande avec de l'eau de charbon et de l'eau grasse .