Le durian est délicieux, mais même si vous l'aimez beaucoup, vous ne devriez en manger qu'une certaine quantité.

Bien que le durian soit une très bonne source de nutriments, il contient également beaucoup de calories et de glucides, il convient donc de le consommer avec modération, selon le site d'information de l'hôpital Vibravadi.

Quelle quantité de durian par jour est bonne pour la santé ?

Vous ne devriez pas manger plus de 2 à 3 segments de durian par jour.

Le ministère thaïlandais de la Santé publique recommande une consommation modérée de durian, pas plus de 2 à 3 segments par jour, car il peut provoquer de la chaleur et une prise de poids, selon le site web de santé Health Exchange.

L'avis précisait : « Si vous souhaitez profiter des bienfaits et de la valeur nutritionnelle du durian, vous ne devez pas consommer plus de 2 à 3 segments par jour, éviter d'en manger régulièrement et réduire la quantité d'amidon dans vos repas principaux », selon l'hôpital Vibravadi.

Si vous consommez 4 à 6 paquets de chips, votre corps recevra autant de calories que deux repas principaux. Dans ce cas, vous devriez réduire la taille de votre portion principale.

Les experts de l'hôpital général de Changi (Singapour) recommandent également de ne consommer que 2 à 3 segments de durian par jour, selon Health Exchange.

7 conseils pour bien manger le durian et rester en bonne santé

Outre la recommandation d'une consommation modérée de durian, le ministère thaïlandais de la Santé publique propose également 7 conseils pour une consommation saine de durian, comme suit :

Les diabétiques devraient limiter leur consommation de durian.

1. Choisissez des durians pas trop mûrs, car plus le fruit est mûr, plus il sera sucré et plus il contiendra d'amidon et de sucre.
2. Consommez le durian le matin ou dans la journée, et évitez d'en manger avant de vous coucher. Le durian est riche en calories, ce qui favorise le stockage des graisses, car le corps ne brûle pas toute son énergie à l'approche du coucher. Si vous consommez du durian, réduisez votre consommation de féculents et de sucre dans vos autres repas, selon l'hôpital Vibravadi.
3. Ne consommez pas de durian avec des aliments riches en énergie, car cela augmentera encore davantage votre apport calorique.
4. Ne pas consommer avec de l'alcool ou des boissons gazeuses car le durian est riche en matières grasses et en glucides.
5. Il est conseillé de boire beaucoup d'eau après avoir mangé du durian pour se rafraîchir, car le durian est « chaud ».
6. Consommer du durian peut facilement entraîner une prise de poids. Il est donc conseillé de faire de l'exercice après en avoir mangé afin de brûler des calories et d'éviter le stockage des graisses. Combiner exercice physique et alimentation équilibrée peut aider à contrôler son poids pendant la saison du durian.
7. Les personnes diabétiques doivent limiter leur consommation de durian. Ce fruit est riche en sucre. Une consommation excessive ou fréquente de durian peut perturber la glycémie. Il est conseillé de consulter un médecin avant d'en consommer.

Source : https://thanhnien.vn/sau-rieng-ngon-mieng-nhung-thich-co-nao-cung-chi-nen-an-chung-nay-18524071611564171.htm