La bière et le vin figurent en tête de liste.
« La police routière contrôle l'alcoolémie dans les villages et les communes. De nos jours, qui oserait boire de la bière pour fêter le Têt ? », plaisante M. Tran Q. Khoi, chef d'un village de Thua Thien- Hue , lorsqu'on lui demande s'il a acheté de la bière pour ses invités pendant les trois jours du Têt. « D'habitude, chaque année, la famille achète un pack de boissons non alcoolisées pour que les enfants en profitent avec leurs amis, et un pack de bière pour inviter les voisins à célébrer le Têt et à honorer les ancêtres. Cette année, nous avons tout supprimé, en partie parce que les revenus de la famille ont diminué, et en voyant que les voisins ont aussi des difficultés, nous devons nous retenir. La bière et le vin ne sont pas des produits de première nécessité, alors ce n'est pas grave de s'en passer », confie M. Khoi.
Les gens réduisent leurs achats de biens non essentiels pendant la période du Têt.
Mme Ho Thi Loan (vendeuse de bière rue Lac Long Quan, district de Tan Binh, Ho Chi Minh ville)
Le fait que la famille de M. Khoi ait renoncé à acheter de la bière et du vin pour le Têt n'est pas un cas isolé. Nombreux sont ceux qui, interrogés sur l'achat de bière et de vin pour recevoir des invités pendant les trois jours du Têt, préfèrent hausser les épaules et déclarer n'avoir encore rien prévu. M. Truong Quang Ka (habitant de Thu Duc, dans la province d'Hô-Chi-Minh-Ville) explique que chaque année, avant le Têt, il se doit d'acheter quelques caisses de bière pour en avoir chez lui et « boire » avec ses proches. Cette année, la bière et le vin ne figurent pas parmi ses priorités. M. Ka ajoute : « Nous allons passer la majeure partie du Têt en famille, peut-être même faire un voyage de printemps dans les Hauts Plateaux du Centre. Dans ce cas, les achats pour le Têt, et surtout la bière et le vin, seront encore moins nécessaires. »
Les clients achètent rarement de la bière et du vin, et les vendeurs ont également cessé d'importer. Mme Le Pha, directrice de NQ Trading and Service Co., Ltd. (Bien Hoa, Dong Nai ), explique que chaque année, l'entreprise importe du vin pour confectionner des coffrets cadeaux destinés à l'occasion du Têt. Avant la pandémie de Covid-19, environ 4 000 à 5 000 coffrets étaient vendus chaque année, principalement par les entreprises qui les achetaient comme cadeaux pour le Têt. Cependant, durant les deux années de pandémie, la production a chuté de 50 % et, pour le Nouvel An lunaire 2024, l'entreprise a officiellement cessé de vendre du vin comme cadeau. « D'octobre à novembre 2023, nous avons proposé d'en vendre, mais 100 % des clients ont refusé. Nous avons donc décidé d'arrêter les importations », précise Mme Le Pha.
Mme Ho Thi Loan, propriétaire d'un commerce de bière rue Lac Long Quan (district de Tan Binh, Hô Chi Minh-Ville), a admis : « Jusqu'à présent, nous n'avons pratiquement reçu aucune demande pour la bière du Têt. C'est le produit qui a enregistré la plus forte baisse de chiffre d'affaires parmi les produits alimentaires de consommation courante. » « Les ventes de bière du commerce ont diminué d'environ 35 à 40 % l'année dernière. Ma clientèle est principalement composée de restaurants et de particuliers. Or, de nombreux restaurants ont fermé leurs portes l'année dernière, ce qui a entraîné une baisse de la clientèle de détail et, par conséquent, des ventes. Habituellement, chaque année, le mois précédant le Têt, les prix de la bière augmentent. Cette année, malgré les réductions et les promotions, les acheteurs restent rares », a soupiré Mme Loan, ajoutant que le commerce propose des remises directes pour attirer les clients. Par exemple, le prix habituel de la Budweiser était de 447 000 VND la caisse de 24 canettes ; la version spéciale Têt 2024 est vendue à 430 000 VND la caisse, livraison gratuite. Heineken a également baissé son prix de 420 000 VND à 388 000 VND/carton ; Carlsberg a acheté un carton pour 300 000 VND, le vendeur a offert une boîte de biscuits… C’est quelque chose de rare sur le marché, car par le passé, les prix de la bière augmentaient souvent, même en cas de pénurie pendant le Têt.
L'industrie brassicole vietnamienne a connu une année 2023 difficile, marquée par un déclin sans précédent. Selon un rapport de Vietdata, en 2022, le Vietnam était le premier pays de l'ASEAN et le troisième d'Asie en termes de consommation de bière, avec environ 3,8 millions de litres par an. En 2023, la consommation a chuté brutalement. Deux marques de bière renommées, Sabibeco et AB InBev, ont enregistré des pertes respectives de 17 milliards et 170 milliards de dongs. À cette époque, le Nouvel An lunaire approchait, mais l'effervescence des achats et des ventes, les pénuries et la flambée des prix qui caractérisaient les périodes précédentes avaient disparu.
Selon l'Association vietnamienne des brasseurs et producteurs de boissons alcoolisées, le secteur des boissons au Vietnam traverse actuellement une période très difficile. Les ventes de bière ont diminué de 10 à 20 %, tandis que le prix des matières premières a augmenté jusqu'à 50 %. Cette situation s'explique principalement par les difficultés de l' économie mondiale, qui entraînent une baisse du pouvoir d'achat. Par ailleurs, le renforcement par le gouvernement de la réglementation sur le taux d'alcoolémie au volant contribue également à la diminution de la consommation de bière et d'alcool.
Réduisez vos achats de nouveaux articles.
L'achat de vêtements neufs pour le Têt est une tradition que perpétuent de nombreuses familles, symbolisant le renouvellement de la garde-robe. Cependant, cette année, beaucoup ont décidé de réduire leurs dépenses. Mme Mai Nguyen (habitant le district de Nha Be à Hô Chi Minh-Ville), qui travaille dans les médias, explique qu'elle n'achètera pas de nouveaux vêtements pour le Têt car son salaire et ses primes ont fortement diminué, tandis que de nombreuses dépenses fixes sont incompressibles. « Pendant le Têt, je retourne dans ma ville natale avec ma famille et je reste principalement à la maison. Il n'est donc pas nécessaire d'acheter de nouveaux vêtements, d'autant plus que mes revenus sont limités. De plus, je m'efforce de dépenser avec parcimonie afin d'épargner pour l'avenir », précise-t-elle.
Un comptoir de mode vide le week-end
Mme Le Thi Hoa (résidant dans le district 1 de Hô Chi Minh-Ville), employée d'une société d'import-export, a déclaré que chaque année à cette période, son bureau, qui compte plus de 10 jeunes employées, est envahi par les clients venus faire leurs achats. « Acheter de beaux vêtements, prendre rendez-vous pour des photos… c’est presque devenu une tradition. Chaque année, nous préparons plusieurs albums photos de printemps dès début décembre. Pourtant, jusqu’à présent, personne n’a franchi le pas. Nos revenus ont chuté brutalement et nous ignorons si nous recevrons des primes. Ma famille de quatre personnes hésite encore à rentrer chez nous pour rendre visite à nos grands-parents pendant le Têt, car les billets d’avion sont hors de prix. Le prix d’un billet pour toute la famille jusqu’à Hai Phong dépasse les 45 millions de VND. Les billets en classe économique étaient complets il y a plus d’un mois et demi, alors que les vacances du Têt pour mon mari et moi ne commençaient qu’au début du mois. Lorsque nous avons eu nos dates de vacances, nous avons décidé de réserver nos billets, mais le prix avait grimpé à 5,7 millions de VND le billet. C’est pourquoi je n’ai pas l’intention d’acheter quoi que ce soit pour le moment. Je déciderai le moment venu », a déclaré Mme Hoa.
Notre enquête de poche montre que les dépenses en vêtements neufs pour le Têt ont été considérablement réduites chez les adultes. Certaines familles achètent encore des vêtements pour leurs enfants, mais choisissent des produits abordables et font leurs achats de manière raisonnée, sans « dépenser sans compter » comme avant.
Ce ne sont pas seulement les personnes aux revenus modestes qui réduisent leurs achats ; même les plus « généreux » conservent cette mentalité de privilégier les articles non essentiels, parmi lesquels la bière, l’alcool et les vêtements figurent en tête de liste. M. Truong Quang Ka a déclaré qu’il continue d’acheter des vêtements toute l’année lorsque c’est nécessaire. Cependant, l’idée de devoir absolument acheter pendant le Têt ne l’anime plus. « Le Têt, c’est pas de bière, pas d’alcool, pas de nouveaux vêtements, juste un moment pour se reposer et profiter du printemps », a conclu M. Ka.
L'expert en commerce Vu Vinh Phu a fait remarquer que, malgré la clarification des salaires et des primes des employés de nombreuses entreprises et unités de production, la demande de vêtements et de chaussures n'a pas augmenté. Les consommateurs privilégient toujours les biens de première nécessité et la politique générale reste axée sur l'épargne.
Le bureau de douane du port de Saigon, dans la région 4, est l'un des principaux ports spécialisés dans l'importation de vin à Hô Chi Minh-Ville. M. Pham Quang Nam, chef adjoint de ce bureau, a indiqué que le volume d'importations de ce produit au dernier trimestre 2023 est resté relativement stable, après une baisse observée au cours des trois trimestres précédents, et que cette baisse s'est accentuée depuis. Par rapport à 2022, le volume d'importations de tous types de vins transitant par ce port a diminué de 56 % en 2023.
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