Pourquoi le prix du crabe Nam Can de Ca Mau a-t-il autant baissé ? Est-ce simplement parce que les gens sont devenus végétariens ?

Selon les informations du Département de l'agriculture et du développement rural de la province de Ca Mau, le 21 août, le prix du crabe à bavette carré de Nam Can sur le marché a fluctué entre 230 000 et 300 000 VND/kg ; le crabe Y de Nam Can pesant plus de 0,5 kg coûtait entre 230 000 et 300 000 VND/kg ; le crabe aux œufs de Nam Can coûtait entre 450 000 et 500 000 VND/kg.

Le prix des crabes sur les marchés de la province de Ca Mau a fortement chuté car la population consomme souvent des plats végétariens en juillet. Photo : TRAM NGHI.

Par ailleurs, les crevettes tigrées noires commerciales (glacées), 20 pièces/kg, coûtent entre 205 000 et 210 000 VND/kg ; les crevettes tigrées noires commerciales (glacées), 30 pièces/kg, coûtent entre 150 000 et 155 000 VND/kg.

Quant aux crevettes tigrées noires commerciales (glacées), 40 pièces/kg, le prix varie de 120 000 à 125 000 VND/kg.

M. Nguyen Van Huong, de la commune de Lam Hai, district de Nam Can, province de Ca Mau, a déclaré que depuis plus d'un mois, les prix du crabe ont fortement chuté.

Si auparavant le prix du crabe mâle était d'environ 300 000 VND/kg, les commerçants l'achètent désormais à 230 000 VND/kg ; le prix du crabe femelle est de 130 000 VND/kg, soit une baisse de 60 000 à 80 000 VND/kg par rapport au mois dernier.

M. Huong a indiqué que, comme on consomme généralement des aliments végétariens durant le septième mois lunaire, le prix des crabes baisse. Les commerçants ont précisé que le prix pourrait remonter après la Fête de la Mi-Automne (le 15 du huitième mois lunaire), soit vers la mi-septembre.

Source : https://danviet.vn/tai-sao-gia-cua-nam-can-cua-ca-mau-giam-manh-don-gian-la-do-dan-an-chay-thoi-20240823220910019.htm