Le nombre de pattes de poulet trempées dans des produits chimiques, sur le point d'être vendues sur le marché, est actuellement temporairement détenu par la police de Thanh Hoa et la direction du marché - Photo : fournie par les autorités
Le 12 juillet, la police du quartier de Sam Son et d'autres forces ont inspecté l'entrepôt frigorifique de Thanh Binh, situé au port de Hoi, dans le quartier de Sam Son, dans la province de Thanh Hoa.
Les autorités ont découvert que Nguyen Thi Dieu Hang, 35 ans, résidant dans le quartier de Le Chan, ville de Hai Phong , et d'autres travailleurs traitaient des pattes de poulet congelées, en utilisant le produit chimique Interox ST 50 (H2O2) pour blanchir les pattes de poulet.
Une fois les pattes de poulet prétraitées et trempées dans des produits chimiques, elles sont congelées puis distribuées aux détaillants pour être vendues aux consommateurs comme aliments.
Des pattes de poulet imbibées de produits chimiques viennent d'être saisies par la police et la direction du marché de Thanh Hoa - Photo : fournie par les autorités
La police de la province de Thanh Hoa et la direction du marché ont temporairement saisi plus de 13 tonnes de pattes de poulet congelées comme preuve de l'affaire pour servir à l'enquête.
Dans le même temps, les autorités ont coordonné avec le Département de la sécurité alimentaire et de l'hygiène de la province de Thanh Hoa pour collecter des échantillons de pattes de poulet et de produits chimiques et les envoyer à l'Institut national de test de sécurité alimentaire et d'hygiène pour analyse, comme base de traitement.
Source : https://tuoitre.vn/tam-giu-hon-13-tan-chan-ga-ngam-hoa-chat-chuan-bi-dua-ra-thi-truong-20250714155304265.htm
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