Plus de 13 tonnes de pattes de poulet imbibées de produits chimiques ont été temporairement retenues, prêtes à être mises sur le marché.

Le 14 juillet, la police provinciale de Thanh Hoa et le département provincial de gestion du marché ont déclaré qu'ils détenaient temporairement plus de 13 tonnes de pattes de poulet trempées chimiquement, prêtes à être mises sur le marché pour la consommation.

Les pattes de poulet imbibées de produits chimiques, qui étaient sur le point d'être vendues sur le marché, sont actuellement retenues par la police de Thanh Hoa et la direction du marché - Photo : fournie par les autorités

Le 12 juillet, la police du quartier de Sam Son et d'autres forces ont inspecté l'entrepôt frigorifique de Thanh Binh, situé au port de Hoi, quartier de Sam Son, province de Thanh Hoa.

Les autorités ont découvert que Nguyen Thi Dieu Hang, 35 ans, résidant dans le quartier de Le Chan, ville de Hai Phong , et d'autres travailleurs traitaient des pattes de poulet congelées, en utilisant le produit chimique Interox ST 50 (H2O2) pour blanchir les pattes de poulet.

Une fois les pattes de poulet prétraitées et trempées dans des produits chimiques, elles sont congelées puis distribuées aux détaillants pour être vendues aux consommateurs comme aliments.

Des pattes de poulet imbibées de produits chimiques viennent d'être saisies par la police et la direction du marché de Thanh Hoa - Photo : fournie par les autorités

La police de la province de Thanh Hoa et la direction du marché ont temporairement saisi plus de 13 tonnes de pattes de poulet congelées comme preuve de l'affaire pour servir à l'enquête.

Dans le même temps, les forces fonctionnelles se sont coordonnées avec le Département de la sécurité et de l'hygiène alimentaires de la province de Thanh Hoa pour prélever des échantillons de pattes de poulet et de produits chimiques et les envoyer à l'Institut national de contrôle de la sécurité et de l'hygiène alimentaires pour analyse, comme base de traitement.

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Source : https://tuoitre.vn/tam-giu-hon-13-tan-chan-ga-ngam-hoa-chat-chuan-bi-dua-ra-thi-truong-20250714155304265.htm