Concentrez-vous sur les semis de riz.
Conformément au plan du Département de l'Agriculture et de l'Environnement (DARD) de la ville de Can Tho, la campagne rizicole d'hiver-printemps 2025-2026 sera semée sur une superficie de 290 747 hectares, pour un rendement de 2 064 752 tonnes. Les semis devraient se dérouler en trois phases et s'achever le 12 décembre 2025. D'après les données compilées par le Sous-Département de la Production Végétale et de la Protection des Plantes du DARD de Can Tho, au 31 décembre 2025, les agriculteurs avaient semé 195 058 hectares, soit 67 % de l'objectif fixé, ce qui représente 40 % de moins que pour la campagne d'hiver-printemps 2024-2025. Sur ces surfaces, 55 657 hectares sont au stade de plantule, 56 548 hectares au stade de tallage, 18 154 hectares au stade d'épiaison et 64 699 hectares au stade de floraison-maturation. Les principales variétés de riz comprennent ST25 (16%), ST24 (6%), RVT (3%), Dai Thom 8 (44%), les variétés OM (24%) et d'autres variétés (7%).
Pour les rizières semées précocement, qui sont actuellement en période de fertilisation, le ministère de l'Agriculture conseille aux agriculteurs d'inspecter régulièrement leurs champs afin de détecter rapidement les ravageurs et les maladies et de prendre des mesures préventives et de contrôle en temps opportun.
M. Nguyen Van Ben, habitant du hameau 11A, commune de Vi Thuy, ville de Can Tho , qui a récemment semé près d'un hectare de riz d'hiver-printemps de la variété RVT, a déclaré : « En raison des inondations importantes et prolongées de cette année, les agriculteurs ont semé leur riz plus de deux semaines plus tard que l'an dernier à la même période. Il s'agit de la principale culture de riz de l'année, généralement très productive. Les agriculteurs préparent donc soigneusement leurs terres et attendent que les eaux se retirent avant de semer, notamment pour lutter efficacement contre les ravageurs et les maladies en début de saison et ainsi éviter de nuire au développement des plants. »
Dans les communes de Vinh Vien, Xa Phien et Luong Tam, les agriculteurs viennent de commencer le pompage de l'eau et le nivellement des rizières en vue des semailles de la récolte de riz d'hiver-printemps 2025-2026. M. Nguyen Trung Kien, du hameau n° 8 de la commune de Luong Tam, explique : « Comme les rizières se trouvent dans la zone de pompage, nous devons attendre que l'eau s'écoule avant de pouvoir procéder aux semailles simultanées. Je viens de semer près de 4 hectares de riz OM 18 et je crains les conséquences de la sécheresse et de la salinité en fin de saison. Actuellement, le prix des engrais urée et DAP a augmenté de 50 000 à 100 000 VND par sac, ce qui renchérit considérablement le coût de production du riz pour les agriculteurs. »
Le Département de l'Agriculture et de l'Environnement de la ville de Can Tho recommande aux collectivités locales et aux agriculteurs de mettre en œuvre une démarche technique globale pour la riziculture. Il est essentiel de mettre à jour régulièrement les informations météorologiques et hydrologiques, ainsi que les données relatives aux sources d'eau et à leur qualité. Le renforcement des prévisions météorologiques et hydrologiques, notamment concernant l'impact des marées, est également recommandé. Une surveillance attentive des populations de cicadelles brunes est indispensable, ainsi qu'un suivi des pièges lumineux locaux afin d'adapter les semis au calendrier des cultures et d'éviter les infestations, minimisant ainsi la propagation des maladies. Des enquêtes approfondies, la détection et la prévision des épidémies de ravageurs et de maladies doivent être menées afin d'élaborer des plans de gestion efficaces et de minimiser les pertes. Les agriculteurs sont invités à appliquer les méthodes « 3 réductions - 3 augmentations » et « 1 impératif - 5 réductions » pour réduire les coûts des intrants, notamment en diminuant la quantité de semences, en utilisant les engrais de manière rationnelle et économique, en privilégiant les engrais organiques et en n'intervenant que lorsque le seuil d'intervention recommandé par les organismes spécialisés est atteint.
Lutte antiparasitaire proactive
La culture du riz d'hiver-printemps à Can Tho est actuellement à différents stades de développement, de la levée à l'épiaison et à la maturation. Selon le Département de la production végétale et de la protection des végétaux de Can Tho, au 31 décembre 2025, plus de 6 000 hectares de riz d'hiver-printemps étaient touchés par des ravageurs et des maladies, généralement de façon bénigne. Outre les escargots pomacés et les rats, les basses températures matinales et l'humidité élevée favorisent le développement et la propagation des maladies fongiques, provoquant la pyriculariose du riz lors du tallage et de l'épiaison.
Le Département de la production végétale et de la protection des cultures de la ville de Can Tho recommande aux agriculteurs des zones où le riz d'hiver-printemps a déjà été semé de combiner diverses mesures pour lutter contre la limnée dorée. Parmi celles-ci, on peut citer l'utilisation de piquets pour collecter et détruire les pontes, la pose de filets pour empêcher les limnées d'entrer en contact avec elles lors de l'inondation des rizières, le recours accru aux méthodes manuelles de capture et l'application de méthodes biologiques et d'une préparation du sol pour faciliter leur ramassage. Actuellement, la tordeuse du riz apparaît sporadiquement sur les plants de riz, du tallage à l'épiaison. Les agriculteurs doivent inspecter régulièrement leurs rizières, surveiller la densité des tordeuses et limiter l'utilisation de pesticides en début de culture afin de protéger les ennemis naturels et de réduire le risque d'infestations de ravageurs et autres maladies ultérieurement.
Pour les cultures de riz d'hiver-printemps semées précocement, lors des deuxième et troisième fertilisations, le Service municipal de la production végétale et de la protection des végétaux recommande aux agriculteurs d'inspecter régulièrement leurs rizières, en surveillant attentivement les symptômes de maladies sur les feuilles, notamment au niveau de la partie inférieure du feuillage. Dès l'apparition des premiers symptômes, il convient d'inonder la rizière et de maintenir un niveau d'eau de 3 à 5 cm, en utilisant des fongicides spécifiques pour limiter la propagation de la pyriculariose. Il est recommandé d'interrompre l'apport d'engrais azotés et de compléter avec des engrais potassiques pour permettre aux plants de riz de se rétablir. L'application d'engrais foliaires ne doit pas être combinée à l'utilisation de fongicides. La gestion et la lutte contre la pyriculariose doivent respecter les principes de la lutte intégrée et les « quatre bons principes » d'application des pesticides. Des mesures intégrées de lutte contre les rongeurs, telles que le piégeage des cultures, l'utilisation de pièges à appâts et de rodenticides biologiques, doivent être mises en œuvre. L'utilisation de pièges électriques, de pièges à huile, de pesticides interdits ou ne figurant pas sur la liste des pesticides autorisés au Vietnam est strictement interdite.
Mme Nguyen Thi Giang, directrice adjointe du Département de l'agriculture et de l'environnement de la ville de Can Tho, a déclaré : « Le département a demandé au Sous-département de la protection des végétaux et de la production végétale de mener des enquêtes afin de détecter et de prévoir la date d'apparition, l'étendue et le niveau des dégâts causés par les ravageurs, d'informer rapidement la population et de proposer et orienter les mesures techniques de prévention et de lutte contre ces ravageurs. En coordination avec les services concernés, le plan du Projet de développement durable visant à cultiver un million d'hectares de riz de haute qualité et à faibles émissions, associé à une croissance verte dans la région du delta du Mékong d'ici 2030, est en cours de mise en œuvre dans la ville. Le Centre municipal de vulgarisation et de services agricoles, en coordination avec les services concernés, organise des formations pour transférer les techniques et appliquer les technologies à la riziculture, promouvoir la mise en œuvre des processus de production et renforcer les capacités des groupes de vulgarisation agricole communautaires, des agents de vulgarisation agricole et des collaborateurs en protection des végétaux afin d'accompagner les agriculteurs dans une production de riz efficace. »
Texte et photos : HOAI THANH
Source : https://baocantho.com.vn/tang-toc-xuong-giong-lua-dong-xuan-a196644.html
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