Thach That se connecte activement pour consommer les produits OCOP

Afin d'accroître la valeur des produits agricoles, le district de Thach That a récemment collaboré activement avec les départements, les succursales, les unités et les entreprises pour organiser régulièrement des foires et des séminaires afin de faciliter les échanges commerciaux et de présenter les produits du programme « Une commune, un produit ».

Ainsi, le district a aidé les entités à promouvoir le commerce, à introduire les produits OCOP et les produits sûrs auprès des consommateurs.

Des consommateurs choisissent des produits lors de la Semaine de conseil, de présentation et de promotion de la consommation des produits OCOP, des villages artisanaux et des produits agricoles et alimentaires sûrs, organisée dans le district de Thach That en décembre 2024. Photo : Huong Giang

Le directeur de la coopérative agricole de Huong Ngai (commune de Huong Ngai), Nguyen Do Ban, a déclaré qu'en 2019, la coopérative s'est inscrite au programme OCOP pour la fabrication de légumes-feuilles, notamment l'épinard d'eau, le chou, la moutarde verte, le chou doux, l'épinard de Malabar et les pommes de terre. À ce jour, six produits de la coopérative sont certifiés conformes aux normes OCOP : cinq ont obtenu trois étoiles et un quatre étoiles. Afin d'élargir le marché, le district soutient la coopérative dans sa participation à la promotion des produits lors de foires, ce qui permet de mieux faire connaître les produits agricoles et de garantir des prix de vente et de consommation stables. Le chiffre d'affaires annuel atteint ainsi plusieurs milliards de dongs, assurant des revenus importants aux agriculteurs. De même, la commune de Dai Dong compte plus de 40 familles qui fabriquent des gâteaux de riz sucrés, produisant des centaines de tonnes de produits chaque année. De nombreuses unités de production ont activement développé des produits pour participer au programme OCOP et ont obtenu les certifications de qualité OCOP trois et quatre étoiles. Mme Kieu Thi Thu Ha, membre fondatrice de l'établissement Bang An, a déclaré que, pour satisfaire les goûts de sa clientèle, l'établissement de gâteaux de riz sucrés Bang An améliore constamment la qualité de ses produits et propose des designs variés et riches, alliant tradition et modernité. Elle a également précisé que, récemment, Thach That a organisé de nombreuses foires et semaines de promotion des produits, offrant ainsi aux établissements respectant les normes OCOP l'opportunité de présenter leurs produits aux consommateurs.

Selon Tran Duc Thanh, chef du département économique du district de Thach That, le programme OCOP joue un rôle important dans le développement socio-économique local. Il permet de créer des produits et services de qualité, contribuant ainsi à la création d'emplois et à l'augmentation des revenus de la population. À ce jour, le district compte 188 produits OCOP classés 3 ou 4 étoiles, dont 68 produits 3 étoiles et 120 produits 4 étoiles. Parmi ces produits figurent des spécialités locales telles que le gâteau Che Lam, le Che Kho, le Banh Day, le Banh Chung, les bonbons aux cacahuètes, le Banh Gio, le Ca Ni, les bonbons au sésame, le gâteau Com, des légumes, de la sauce chili, de la sauce poisson, des champignons, des articles de décoration et des légumes sains. Outre le soutien apporté aux producteurs pour développer leurs marques et améliorer la qualité de leurs produits OCOP, le district organise régulièrement, en collaboration avec les services municipaux, des événements, des foires et des séminaires afin de favoriser les échanges commerciaux et de promouvoir ces produits. Ainsi, les entreprises, les coopératives, les groupements coopératifs et les ménages artisanaux du district ont davantage d'opportunités de promouvoir et de présenter des produits OCOP de haute qualité aux consommateurs, de signer des contrats avec des entreprises et d'acheminer leurs produits vers de nombreux circuits de distribution modernes.

Malgré certains résultats positifs, la consommation des produits OCOP n'a pas encore atteint les objectifs fixés, en raison du nombre limité de produits transformés et d'une production à petite échelle, ce qui nuit à la compétitivité. De plus, selon les entreprises, les coopératives et les acteurs de la production et du commerce, l'accès aux supermarchés et aux commerces de proximité et leur distribution restent difficiles.

Pour développer le marché des produits OCOP, le vice-président du Comité populaire du district de Thach That, Phung Khac Son, a déclaré que les entreprises dont les produits ont obtenu la certification OCOP doivent continuer à améliorer, maintenir et renforcer la qualité de leurs produits ; investir dans la modernisation et l’expansion de leurs capacités de production, diversifier leurs emballages conformément à la réglementation et aux goûts des consommateurs, et accorder une plus grande importance à la promotion de la marque locale des produits OCOP.

Afin de diversifier les formes de promotion commerciale, d'ouvrir de nouveaux marchés, d'accroître les opportunités de contact avec les consommateurs et de favoriser l'efficacité économique, le district de Thach That poursuit sa collaboration avec les services municipaux pour promouvoir les activités commerciales et diversifier les circuits de consommation. Ainsi, outre l'organisation de foires, de marchés et de semaines dédiées, les organismes compétents accompagneront les participants dans la diffusion en direct de leurs produits agricoles, spécialités et produits OCOP sur la plateforme TikTok et d'autres réseaux sociaux. De cette manière, les produits agricoles et spécialités locales bénéficieront d'une large diffusion auprès des consommateurs, ce qui augmentera leur valeur, les revenus des participants et contribuera au développement économique et à la construction de nouvelles zones rurales durables dans la région.

Source : https://hanoimoi.vn/thach-that-tich-cuc-ket-noi-tieu-thu-san-pham-ocop-689334.html