Gros plan sur la récolte de taro géant à Trinh Tuong
D'une petite culture, le taro est devenu la principale culture de la commune de Trinh Tuong. En 2025, la localité a planté plus de 60 hectares de taro, soit près du double de l'année précédente, contribuant ainsi à l'augmentation des revenus et à la réduction de la pauvreté.
Báo Lào Cai•14/10/2025
Après des soins attentifs (fertilisation après 1 à 2 mois, top dressing après 3 à 4 mois), d'octobre à novembre, le taro peut être récolté. Les tubercules de taro de la commune de Trinh Tuong sont de haute qualité, pesant de 1 à 4 kg, certains tubercules pesant 5 kg s'ils sont bien entretenus.
La plantation de taro de la famille de Mme Ly Thi Anh (à gauche sur la photo), dans le village de Na Lung, commence à dépérir, annonçant la saison des récoltes. Cette année, la famille de Mme Anh a planté plus d'un hectare de taro, et si le prix de vente se maintient, cela lui rapportera environ 100 millions de VND. Le taro permet à de nombreux ménages de générer des revenus intéressants. On estime qu'avec un prix de vente stable entre 10 000 et 15 000 VND/kg, les revenus de taro dépasseront les 100 millions de VND/ha. Comparé au manioc, le taro offre une valeur bien supérieure et est devenu une culture efficace pour réduire la pauvreté. Dans le village de Na Lung, en particulier, le taro a contribué à réduire le nombre de ménages pauvres, de 16 ménages (en 2023) à 8 ménages (en 2025). Le taro est aujourd'hui la principale culture de nombreuses familles de la commune de Trinh Tuong, principalement concentrées dans le village de Na Lung, où plus de 80 ménages participent à la plantation. Cette année, le rendement et la qualité du taro sont stables, la production totale du village s'élevant à environ 900 tonnes.
Non seulement ils vendent en gros aux commerçants, mais certains ménages de la commune de Trinh Tuong apportent également du taro au bord de la route pour le vendre au détail afin d'obtenir des prix plus élevés. Grâce à un sol et un climat propices, la zone après la fusion est vaste et la commune de Trinh Tuong étend la culture du taro à d'autres villages. Cependant, la localité s'efforce de résoudre les problèmes de consommation, de transformation en profondeur pour créer des marques et d'acheminement des produits vers les supermarchés afin de consolider et d'accroître la valeur des produits. La commune de Trinh Tuong soutient activement les populations dans leurs techniques de plantation, d'entretien et de récolte du taro, et travaille avec les entreprises pour consommer les produits de manière stable ; il existe un projet de création d'une coopérative de taro du village de Na Lung pour fonctionner de manière plus systématique.
Ces dernières années, de nombreux ménages de la commune de Trinh Tuong ont eu des revenus élevés grâce à la culture du taro.
Báo Lào Cai•14/10/2025
![[Photo] Prêt pour la foire d'automne 2025](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/14/1760456672454_ndo_br_chi-9796-jpg.webp)
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