Récemment, le Comité populaire de Ho Chi Minh-Ville a décidé de créer l'Association culinaire de Ho Chi Minh-Ville sous la gestion de l'État du Département du tourisme de Ho Chi Minh-Ville.
Selon le Département du Tourisme, Ho Chi Minh-Ville rassemble de nombreuses quintessences culinaires, apparaissant régulièrement dans les classements mondiaux du tourisme et de la gastronomie. Les principales chaînes d'information mondiales telles que CNN Travel, CNN, National Geographic ... ont fait la promotion des plats de Ho Chi Minh-Ville dans le monde entier.
M. Nguyen Tan Viet, président de l'Association vietnamienne de restauration et de boissons, chef du comité de mobilisation de l'Association culinaire de Ho Chi Minh-Ville, a déclaré que le point de départ de l'association est l'Association vietnamienne de restauration et de boissons avec plus de 10 000 membres réguliers.
L'Association comprend des artisans culinaires , des chefs qualifiés, des particuliers, des entrepreneurs, des entreprises, des organisations opérant dans les domaines de la cuisine, des restaurants, des hôtels, des cafés et des clubs de divertissement à Ho Chi Minh-Ville. Lors du prochain Festival Vietnam F&B qui se tiendra le 11 janvier, le comité d'organisation de l'association présentera le comité exécutif.
Le point de départ de l'Association culinaire de Ho Chi Minh-Ville est l'Association vietnamienne de restauration et de boissons, qui compte plus de 10 000 membres. |
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Grâce à l'association, les membres peuvent se connecter, améliorer leur expertise dans la promotion de la culture culinaire de Ho Chi Minh-Ville et du Vietnam à travers des événements de promotion culinaire, culturelle, touristique et commerciale avec des partenaires nationaux et étrangers.
L'Association Culinaire de Ho Chi Minh-Ville est également un lieu d'échange, de connexion, de coopération, favorisant le développement de l'industrie culinaire, faisant de la cuisine de Ho Chi Minh-Ville un secteur économique clé et durable.
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