Marché des bonbons du Têt : diversification des modèles, augmentation des quantités de 10 à 15 %

Les confiseries d'Hanoï ont toujours su s'adapter au marché pour préserver leurs saveurs traditionnelles, tout en proposant de nombreux nouveaux produits tels que la confiture de pommes à la rose et la confiture de prunes, ainsi que des changements significatifs dans le design et l'emballage de leurs produits. Huu Nghi a également lancé une gamme de produits pour célébrer le Têt, avec des marques connues comme Tipo et Daisy.

Les confiseries vietnamiennes sont plus compétitives que les confiseries importées : les biscuits Oreo coûtent entre 24 500 et 128 000 VND la boîte, et les boîtes de Cosy entre 100 000 et 141 000 VND la boîte. Les traditionnelles boîtes hexagonales de confiture du Têt de Hanoi Confectionery and Cakes, emblématiques des fêtes de fin d’année, sont vendues entre 75 000 et 105 000 VND selon leur poids. La boîte cadeau Loc Xuan Tet de Huu Nghi coûte plus de 200 000 VND, et celle de Loc Xuan Phu Quy Tet (741 g) plus de 300 000 VND.

Dans de nombreux supermarchés Co.opmart, des centaines de paniers et coffrets cadeaux pour le Têt, aux designs et prix variés, ont été vendus. Les plus populaires se situent entre 150 000 et 600 000 VND le panier, certains étant même proposés à seulement 99 000 VND. Un représentant de Co.opmart a indiqué que les paniers cadeaux du Têt de cette année sont vendus en avance et que l'accent sera mis sur la promotion de 15 types de paniers populaires, principalement composés de confiseries, de fruits secs, d'épices et d'aliments nutritifs.

Les coffrets cadeaux sont présentés dans de jolies boîtes robustes, décorées avec soin, contenant une grande variété de gâteaux : génoises, roulés à la crème, sandwichs à la crème, biscuits… Compacts et diversifiés, ils conviennent à tous les âges et à tous les goûts. On trouve également des produits plus haut de gamme, comme le coffret Bibica Premium à 765 000 VND, comprenant de nombreux biscuits et bonbons aux couleurs chatoyantes et aux saveurs du Têt. Ce coffret inclut en bonus une boîte de bonbons en forme de lingot d'or, symbole de chance pour le premier jour de l'an.

Le personnel de la boutique de la Société par actions de confiserie de Hanoï, située rue Ba Trieu, a indiqué que les coffrets cadeaux du Têt de cette année sont plus variés, avec des designs attrayants et des prix plus avantageux que dans de nombreuses épiceries et grandes surfaces. La boutique attire une clientèle nombreuse, principalement des personnes âgées appréciant la saveur traditionnelle des confitures du Têt. La société propose également des paniers cadeaux dont les prix varient de 386 000 à plus de 800 000 VND.

M. Nguyen Van Hung, de la rue Bach Mai (district de Hai Ba Trung, Hanoï), a confié que chaque année, à l'occasion des fêtes traditionnelles du Têt, il se rend à la confiserie de la rue Ba Trieu pour acheter des boîtes de confiture traditionnelles, des gâteaux familiers comme les gâteaux Sam Pa, les gâteaux éponge au sésame... Les produits proposés ici sont non seulement variés, mais aussi de qualité et à des prix raisonnables.

Une enquête menée par des journalistes dans plusieurs grands supermarchés des districts de Hoan Kiem et Hai Ba Trung (Hanoï) a révélé que le nombre de clients souhaitant acheter des confiseries et des boissons pour préparer le Têt était très élevé, et que la fréquentation des supermarchés pendant les fêtes avait considérablement augmenté par rapport à la semaine précédente. Afin de stimuler le pouvoir d'achat, de nombreuses marques ont collaboré avec les distributeurs pour réduire leurs prix de 15 à 30 %. Parmi elles, certaines grandes marques du secteur de la boulangerie, telles que Mondelez Kinh Do, Orion et Bibica, ont accepté de participer à cette course aux prix bas. Par exemple, Mondelez Kinh Do a baissé le prix de ses biscuits traditionnels jusqu'à 30 000 VND (à 241 000 VND la boîte), et celui des biscuits Cosy est passé de 170 000 VND à 165 000 VND la boîte.

Hapro a collaboré avec Hanoi Consumer Goods Import-Export and Retail Company Limited (HCRC) pour développer des programmes promotionnels, des remises, des distributions de produits gratuits, des politiques de livraison à domicile... En plus des achats directs en points de vente, les systèmes de supermarchés BRGMart, Hapromart et Haprofood s'attachent également à promouvoir les achats en ligne via l'application BRG Shopping, une page Facebook, une assistance téléphonique, la carte de fidélité BRG Elite... afin de répondre au mieux aux besoins des consommateurs.

De même, la marque Orion propose une promotion spéciale sur ses boîtes de gâteaux Marika, à seulement 94 000 à 143 000 VND la boîte. La gamme de gâteaux de riz grillés AnOrion et les coffrets cadeaux du Têt, deux produits phares de la période, bénéficient également de fortes réductions. Kido participe aussi à cette promotion et offre des remises importantes sur ses coffrets cadeaux d'épices. Pour le Têt, il suffit de dépenser entre 100 000 et 120 000 VND pour offrir un coffret cadeau à sa famille, ses amis et ses collègues.

De nombreuses entreprises de confiserie, de bière et de boissons non alcoolisées se préparent à augmenter leurs ventes de produits pour le Têt de 10 à 15 % par rapport à la même période l'an dernier. Afin de stimuler la demande, plusieurs marques ont conclu des accords avec des détaillants pour proposer des réductions de prix de 10 à 20 %. Par exemple, la société Hanoi Confectionery Company offre un paquet de rouleaux de porc en cadeau pour tout achat d'une valeur de 400 000 VND, ou une remise de 3 à 5 % selon le montant de la commande. Les paniers cadeaux du Têt vendus en supermarché bénéficient quant à eux de réductions allant de quelques dizaines de milliers de VND à plus de 100 000 VND par panier, selon leur valeur.

Lotte Mart prévoit une hausse d'environ 20 % de la demande pour les achats du Têt cette année, principalement pour les produits de première nécessité. Un représentant de Lotte Mart a indiqué que durant la première quinzaine de janvier, l'enseigne proposera des promotions et des réductions importantes sur de nombreux articles traditionnels du Têt, tels que les plats mijotés, les conserves, les confiseries, les graines et les confitures. Les paniers cadeaux du Têt bénéficient de remises allant jusqu'à 15 %, et des réductions supplémentaires sont offertes pour les commandes importantes.

D'après de nombreux commerçants, les importantes et diverses réductions proposées en cette période visent principalement à stimuler la consommation et à accroître le pouvoir d'achat. M. Nguyen Van Hop, propriétaire d'un commerce rue Hang Buom, explique que même si la haute saison n'a pas encore commencé, il est essentiel de lancer les promotions du Têt en amont afin de maximiser le chiffre d'affaires. Le marché de la confiserie étant plus calme cette année, les prix sont particulièrement compétitifs.

Source : https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/thi-truong-banh-keo-tet-da-dang-mau-ma-luong-hang-tang-10-15/20250117104828039