Promouvoir la consommation de produits agricoles régionaux

Bien que le magasin de la coopérative de produits agricoles de Bac Nguyen, situé dans le quartier de Tan Thinh (ville de Thai Nguyen), n'ait pas encore officiellement ouvert ses portes, de nombreux clients sont déjà venus choisir et acheter des fruits provenant des coopératives de la province de Bac Kan.

Bien que le magasin de la coopérative agricole Bac Nguyen, situé dans le quartier de Tan Thinh (ville de Thai Nguyen), n'ait pas encore officiellement ouvert ses portes, de nombreux clients sont déjà venus choisir et acheter des produits fruitiers provenant des coopératives de la province de Bac Kan .

Au cours de la période récente, le secteur agricole a continué d'affirmer son rôle essentiel dans le développement économique des provinces de Thai Nguyen et de Bac Kan. Grâce à leurs atouts et à leur potentiel uniques, ces deux localités ont progressivement mis en place des chaînes de valeur pour des produits agricoles spécifiques, contribuant ainsi à l'augmentation des revenus des populations et à la construction de marques régionales.

À ce jour, la province de Thai Nguyen compte 315 produits labellisés OCOP (Coopératives d'Agriculture et de Production Coopératives) avec une note de 3 à 5 étoiles, dont 6 produits ayant obtenu 5 étoiles au niveau national. La province de Bac Kan compte quant à elle 245 produits labellisés OCOP avec une note de 3 à 5 étoiles, dont 4 produits ayant obtenu 5 étoiles. De nombreux produits agricoles typiques, notamment les produits OCOP des deux provinces, sont de plus en plus présents dans les supermarchés, les marchés traditionnels et les points de vente des coopératives de Thai Nguyen.

Par exemple, dans la salle d'exposition des produits agricoles de la coopérative agricole Huyen Han, située dans le quartier de Tan Thinh (ville de Thai Nguyen), les produits de spécialité des provinces de Thai Nguyen et de Bac Kan représentent jusqu'à 60 % des plus de 200 articles que la coopérative vend actuellement.

Mme Dang Thi Huyen, directrice de la coopérative agricole Huyen Han : Nous commercialisons actuellement des produits agricoles courants et des produits de la coopérative agricole Huyen Han provenant de 20 provinces et villes de tout le pays. Après plus de 5 ans d’activité, nous avons constaté que les produits de Thai Nguyen et de Bac Kan exercent une popularité particulière auprès des consommateurs.

D'après Mme Huyen, les produits tels que le thé, les vermicelles, les pousses de bambou séchées, le miel de forêt, le curcuma en poudre et diverses herbes des provinces de Thai Nguyen et Bac Kan se vendent bien et reçoivent un accueil favorable de la part des consommateurs, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de la province. Certains articles sont même commandés chaque mois par un groupe de clients fidèles.

Le magasin de la coopérative agricole Huyen Han, situé dans le quartier de Tan Thinh (ville de Thai Nguyen), vend actuellement environ 120 produits agricoles typiques des provinces de Bac Kan et de Thai Nguyen.

Pendant ce temps, au magasin de la coopérative de produits agricoles Bac Nguyen (quartier de Tan Thinh), le personnel s'active pour finaliser les préparatifs de l'ouverture officielle prévue début juillet. Bien que le magasin ne soit pas encore ouvert, de nombreux produits agricoles typiques de Thai Nguyen et Bac Kan sont déjà soigneusement présentés sur les étagères, prêts à accueillir les clients.

Mme Vu Thi Huyen Trang, directrice de la Coopérative de produits agricoles de Bac Nguyen : Animée par le désir d’offrir aux consommateurs des produits agricoles sains et de qualité, issus de coopératives de Thai Nguyen et de Bac Kan, j’ai décidé, début juin, avec plusieurs membres, de créer une nouvelle coopérative. Le nom « Bac Nguyen » est la contraction des noms des deux provinces, symbolisant ainsi le lien et le partenariat entre ces deux régions au fort potentiel agricole.

La coopérative de produits agricoles Bac Nguyen se concentrera sur la distribution de produits frais et secs. Outre ses produits phares tels que le thé pur, le riz gluant, les vermicelles et les pousses de bambou séchées, le magasin proposera également des fruits comme des oranges, des mandarines et des melons, ainsi que de la viande de porc et de bœuf. Tous les produits sont soigneusement sélectionnés auprès de coopératives et d'exploitations agricoles respectant les normes VietGAP des deux provinces, afin de répondre à la demande croissante d'aliments sains et de qualité des populations urbaines.

Les produits agricoles de Thai Nguyen et Bac Kan sont non seulement disponibles dans les magasins de nombreuses coopératives, mais aussi dans les rayons des supermarchés, des magasins bio et des marchés de toute la province de Thai Nguyen. Dans des enseignes comme GO, Minh Cau et Thai Market, les consommateurs trouvent facilement des produits typiques de la région, tels que le thé Tan Cuong, le thé San Tuyet de Bac Kan, les vermicelles, le curcuma en poudre et les pousses de bambou séchées de Bac Kan.

Mme Hoang Thi Thanh, habitante du quartier de Thinh Dan (ville de Thai Nguyen), a déclaré : « Ma famille apprécie beaucoup les produits agricoles locaux, en particulier les vermicelles de Bac Kan et le riz Bao Thai de Dinh Hoa. Ces produits ont une saveur unique, et je me sens plus en sécurité en connaissant leur origine et leur processus de production. »

Mme Vu Thi Thu Huong, vice-présidente de l'Union des coopératives de la province de Thai Nguyen, a déclaré : « La fusion des provinces de Thai Nguyen et de Bac Kan engendrera des changements positifs dans le secteur de la production agricole. L'écosystème agricole de la région deviendra plus diversifié et plus riche, notamment grâce aux produits issus des coopératives, des groupements coopératifs et des villages d'artisans. Cela créera également des conditions favorables à la production d'une quantité suffisante pour garantir un approvisionnement stable sur le marché intérieur et à l'exportation. »

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