Les 10 aliments les plus nutritifs de la planète

Voici les 10 aliments les plus nutritifs de la planète, selon le site de santé Healthline .

Une portion de 100 grammes de saumon sauvage contient environ 2,2 grammes d'oméga-3, qui sont extrêmement importants pour améliorer la santé et réduire le risque de nombreuses maladies graves.

1. Saumon

Une portion de 100 grammes de saumon sauvage contient environ 2,2 grammes d'oméga-3, une grande quantité de protéines de haute qualité, ainsi que de nombreuses vitamines et minéraux comme le magnésium, le potassium, le sélénium et les vitamines B.

Les oméga-3 sont extrêmement importants, car ils contribuent à améliorer la santé et à réduire le risque de nombreuses maladies graves.

Consommez du poisson gras au moins une ou deux fois par semaine pour obtenir les oméga-3 dont votre corps a besoin.

2. Laitue

Parmi tous les légumes à feuilles vertes, la laitue est reine. C'est l'un des légumes les plus riches en nutriments. Elle est particulièrement riche en vitamine C, vitamine A, vitamine K1 et contient de grandes quantités de vitamine B6, de potassium, de calcium, de magnésium, de cuivre et de manganèse.

La laitue est encore meilleure que les épinards.

La laitue est encore meilleure que les épinards. Elle est également riche en composés bioactifs tels que les isothiocyanates et l'indole-3-carbinol, qui ont démontré des propriétés anticancéreuses.

3. Algues

Les algues sont encore plus nutritives que les légumes terrestres. Elles sont particulièrement riches en iode et en minéraux tels que le calcium, le fer, le magnésium et le manganèse.

Les algues contiennent également de nombreux composés bioactifs tels que la phycocyanine et les caroténoïdes, qui possèdent de puissantes propriétés anti-inflammatoires.

4. Ail

De nombreuses études montrent que l'allicine et l'ail peuvent contribuer à faire baisser la tension artérielle, à réduire le cholestérol total et le mauvais cholestérol LDL, à augmenter le bon cholestérol HDL et à réduire le risque de maladies cardiaques.

L'ail est un ingrédient véritablement exceptionnel. Il est riche en vitamines C, B1 et B6, ainsi qu'en calcium, potassium, cuivre, manganèse et sélénium. Il contient également des composés soufrés bénéfiques comme l'allicine.

De nombreuses études montrent que l'allicine et l'ail peuvent contribuer à faire baisser la tension artérielle, à réduire le cholestérol total et le mauvais cholestérol LDL, à augmenter le bon cholestérol HDL et à réduire le risque de maladies cardiaques.

L'ail possède également des propriétés anticancéreuses, notamment contre les cancers du côlon et de l'estomac.

5. Coquillages

Les crustacés peuvent figurer parmi les fruits de mer les plus nutritifs.

Elles sont riches en nutriments importants comme la vitamine B12, le zinc et bien d'autres encore.

6. Pommes de terre

Les pommes de terre sont riches en potassium, magnésium, fer, cuivre et manganèse. Elles contiennent également de la vitamine C et la plupart des vitamines B. Plus précisément, les pommes de terre renferment en petites quantités presque tous les nutriments essentiels à l'organisme.

Elles forment également de l'amidon résistant, qui possède de nombreux bienfaits pour la santé.

7. Sardines

Les sardines contiennent presque tous les nutriments dont votre corps a besoin. Comme les autres poissons gras, elles sont également riches en acides gras oméga-3, bénéfiques pour le cœur.

8. Myrtilles

Sur le plan nutritionnel, les myrtilles sont les championnes de tous les fruits.

Elles sont riches en antioxydants puissants, tels que les anthocyanes et plusieurs composés végétaux capables de traverser la barrière hémato-encéphalique et d'avoir des effets protecteurs sur le cerveau.

Certaines études montrent que ce fruit contribue à faire baisser la tension artérielle et à réduire les marqueurs du mauvais cholestérol LDL oxydé.

De nombreuses études montrent également qu'il peut combattre le cancer, selon Healthline.

9. Jaunes d'œufs

Les jaunes d'œufs regorgent de vitamines, de minéraux et de nutriments puissants comme la choline.

Le jaune d'œuf est l'un des aliments les plus nutritifs de la planète.

Les jaunes d'œufs regorgent de vitamines, de minéraux et de nutriments puissants comme la choline.

Les œufs sont riches en lutéine et en zéaxanthine, qui peuvent protéger les yeux et réduire le risque de maladies oculaires telles que la cataracte et la dégénérescence maculaire.

Les œufs contiennent également des protéines de haute qualité et des graisses saines.

10. Chocolat noir (cacao)

Des études montrent que le cacao et le chocolat noir contiennent plus d'antioxydants que tout autre aliment.

Le chocolat noir à forte teneur en cacao est un aliment très nutritif. Il est riche en fibres, en fer, en magnésium, en cuivre et en manganèse.

Des études montrent que le cacao et le chocolat noir contiennent plus d'antioxydants que tout autre aliment.

De nombreuses études montrent que le chocolat noir possède de puissants bienfaits pour la santé, notamment une meilleure circulation sanguine, une baisse de la pression artérielle, une réduction du « mauvais » cholestérol LDL oxydé et une amélioration des fonctions cérébrales.

Des études montrent également que consommer du chocolat plus de cinq fois par semaine réduit de 57 % le risque de maladies cardiovasculaires. Selon Healthline, il est conseillé de choisir du chocolat noir contenant au moins 70 % de cacao, idéalement 85 % ou plus.

Consommer un morceau de chocolat noir de qualité chaque jour est peut-être l'un des meilleurs moyens d'ajouter des antioxydants à votre alimentation.

Lien source: https://thanhnien.vn/top-10-loai-thuc-pham-giau-dinh-duong-nhat-hanh-tinh-185230504214404557.htm