« Nouvel engrais »
Dans les rizières et les vergers occidentaux, les agriculteurs ne se contentent plus de semer et de récolter comme ils le font depuis des générations, mais apprennent aussi à « cultiver les données ». Chaque étape de la préparation du sol, de la fertilisation, de la lutte antiparasitaire et de la récolte est enregistrée dans un journal électronique. Chaque expédition est munie d'un code QR, permettant de retracer l'origine en toute transparence, du champ à l'assiette.
Mme Le Ngoc Hien, propriétaire de Peace Farm dans la province de Vinh Long, partage des techniques de culture de melons .
Il s'agit d'une étape importante dans la transformation numérique de la production agricole , où entreprises et agriculteurs collaborent pour construire une chaîne de valeur numérique. Le système MRV (mesure et déclaration des émissions de gaz à effet de serre) est appliqué, et les agriculteurs sont formés à l'utilisation des logiciels de gestion et à la mise à jour des données en temps réel.
Le code QR est bien plus qu'une simple étiquette décorative. C'est la clé qui ouvre les portes des marchés haut de gamme, où les acheteurs exigent transparence et certification de normes strictes. En cas de non-respect, les produits agricoles peuvent être rejetés dès l'importation, ce qui entraîne non seulement des dommages économiques , mais aussi une atteinte à la réputation.
Récolte de melons de haute qualité à Peace Farm.
Si autrefois l'« engrais » était une substance physique qui nourrissait les plantes, les données sont aujourd'hui l'« engrais spirituel » qui nourrit la confiance et la valeur. De nombreuses coopératives et petites entreprises du delta du Mékong ont été pionnières dans l'utilisation d'objets connectés pour mesurer le pH et l'humidité du sol, détecter les parasites et gérer les zones de culture par téléphone. Les journaux de production, les images et les informations de vulgarisation agricole sont tous stockés électroniquement, ce qui permet aux entreprises de transformation de vérifier facilement l'origine et de réduire les risques de retours dus à des violations des normes.
Cependant, le chemin vers la numérisation de l'agriculture se heurte encore à de nombreux obstacles. Dans les zones reculées, l'infrastructure réseau est faible, les coûts d'investissement initiaux sont élevés et l'utilisation des technologies est limitée. De nombreux agriculteurs craignent encore de perdre le contrôle de leurs données ou de devoir supporter des « coûts invisibles » difficiles à mesurer. Pourtant, ces premiers pas prouvent progressivement que la transformation numérique n'est plus une option, mais une voie incontournable pour que l'agriculture occidentale puisse se maintenir et percer.
Peace Farm - vision agricole numérique
Dans la province de Vinh Long, la Ferme de la Paix de Mme Le Ngoc Hien est un exemple typique d’application de la technologie numérique à la production agricole.
« Auparavant, l'arrosage était manuel et la quantité d'eau était impossible à contrôler, ce qui entraînait un gaspillage d'électricité et de ressources. Aujourd'hui, grâce à des capteurs et à des systèmes d'irrigation automatique, nous pouvons ajuster la quantité d'eau et d'engrais à chaque étape, tout se faisant à distance par téléphone », a expliqué Mme Hien.
Grâce à la technologie, les exploitations agricoles réalisent des économies significatives sur les coûts et la main-d'œuvre, tout en améliorant leur efficacité. Des capteurs de température et d'humidité permettent de déterminer avec précision les besoins en irrigation, évitant ainsi l'irrigation intuitive du passé. Pour les cultures à forte valeur ajoutée, la technologie permet également un contrôle nutritionnel précis de l'azote, du phosphore et du potassium, et ajuste automatiquement les doses d'engrais en cas de carence.
Toutefois, selon Mme Hien, l'investissement technologique doit être soigneusement calculé. « Si la culture des melons ne rapporte que moins de 100 000 VND par kilo, investir des milliards de VND dans des équipements n'est pas judicieux. La technologie doit être abordable et répondre aux besoins de production », a déclaré Mme Hien.
La transformation numérique est une tendance irréversible, mais les agriculteurs doivent comprendre et maîtriser la technologie, en évitant d’investir dans les tendances.
Mme Le Ngoc Hien vérifie la nutrition de chaque plant de melon à la ferme.
Mme Hien a également souligné que l'agriculture, même avec le soutien de la technologie, exige toujours du savoir-faire et de l'observation. Les machines peuvent contrôler l'irrigation, mais seuls les agriculteurs peuvent comprendre les besoins des plantes, qu'elles soient saines ou fragiles. L'agriculture ne se limite pas à rester assis à appuyer sur des boutons.
Le delta du Mékong est qualifié pour devenir une région agricole numérique clé du pays, grâce à sa forte production, son expérience de production et son esprit coopératif. Mais pour concrétiser ce potentiel, il faut harmoniser les infrastructures numériques, l'électricité et les télécommunications, les politiques d'investissement en équipements, la formation des ressources humaines numériques et un cadre juridique pour protéger les données des agriculteurs.
Lorsque les données sont collectées, gérées et partagées de manière transparente, les produits agricoles du delta du Mékong peuvent non seulement répondre aux normes internationales, mais également atteindre des marchés de niche - biologiques, verts, à faibles émissions, où les consommateurs sont prêts à payer un supplément pour la transparence et la durabilité.
Les rizières occidentales se transforment : des rizières de basse altitude aux champs salés en passant par les vergers riverains, toutes sont « activées » par la technologie. Les codes QR, les données, l’IoT ou la collaboration numérique ne sont pas de simples outils, mais de véritables précurseurs pour l’avenir. Et lorsque le gouvernement, les entreprises et les agriculteurs uniront leurs forces, les données ne seront pas seulement un « nouvel engrais », mais deviendront le moteur de l’avenir de l’agriculture vietnamienne.
Source: https://doanhnghiepvn.vn/chuyen-doi-so/-trong-du-lieu-tren-nhung-canh-dong-cong-nghe/20251017032350438
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