Le Centre pour l'innovation et l'application des sciences et des technologies (relevant du Département des sciences et des technologies de la ville de Hai Phong) met en œuvre le projet « Application de techniques avancées pour construire un modèle de culture de pivoines et de raisins noirs utilisant des technologies de pointe ».
Le projet sera mis en œuvre entre 2024 et 2026 sur une superficie totale d'un hectare, répartie sur deux sites de plantation. Dans la commune d'An Phu, la surface plantée est de 6 000 m² , dont 3 500 m² de vignes pivoines et 2 500 m² de vignes noires. Dans le quartier de Bac An Phu, la surface plantée est de 4 000 m² , dont 3 000 m² de vignes pivoines et 1 000 m² de vignes noires.
Grâce à l'application coordonnée de mesures techniques, le taux de survie des deux cépages a désormais atteint plus de 97 % par rapport au nombre initial de plants. Les plants poussent de manière uniforme, avec une ramification vigoureuse, un port équilibré, un feuillage vert et une bonne adaptation aux conditions écologiques locales.
La récolte d'automne-hiver 2025 a constitué la première récolte du modèle. Le taux de nouaison du cépage raisin noir s'est situé entre 74,2 % et plus de 75 %, et celui du cépage raisin pivoine entre 72,5 % et plus de 76 %.
Malgré des conditions météorologiques défavorables, le rendement initial du modèle a atteint 5,66 à 5,81 tonnes/ha pour les raisins noirs et 1,5 à 1,6 tonnes/ha pour les raisins pivoine.
Ces résultats démontrent le potentiel de développement des deux cépages lorsque des techniques avancées sont appliquées et que la production est organisée de manière high-tech, créant ainsi une base pour affiner davantage le processus et étendre le modèle à l'avenir.
DO TUANSource : https://baohaiphong.vn/trong-nho-cong-nghe-cao-mo-huong-san-xuat-moi-cho-nong-dan-hai-phong-529588.html
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