Culture de légumes dans les districts insulaires

À Phu Quy, on trouve de luxuriants potagers où de simples agriculteurs travaillent dur du lever au coucher du soleil pour assurer leur subsistance et fournir aux habitants de ce district insulaire des fruits et légumes frais et de qualité.

Située à plus de 56 milles nautiques du continent, Phu Quy est une île-district de la province de Binh Thuan , où le soleil et le vent soufflent en permanence. Ce climat rigoureux rend la culture des légumes très difficile. Il y a plus de 13 ans, les habitants dépendaient entièrement des légumes importés du continent pour leur alimentation quotidienne. Aujourd'hui, ils peuvent non seulement cultiver leurs propres légumes, mais aussi les préparer pour leurs repas familiaux, ce qui leur assure un revenu substantiel. Après une visite, nous nous sommes arrêtés à la commune de Ngu Phung, car c'est là que l'on cultive le plus de légumes sur l'île. En fin d'après-midi, les agriculteurs s'activaient encore dans les potagers, désherbant et arrosant avec diligence leurs cultures luxuriantes.

M. Nguyen Duc Nghia (village de Phu An, commune de Ngu Phung) possède plus d'un sao de terre. Sur cette parcelle, il cultive des oignons, de la coriandre, de la cannelle, de la laitue, des concombres, du melon amer, des courges, etc. Il explique qu'autrefois, en raison des pratiques agricoles ancestrales, les résidus de la récolte précédente étaient conservés comme semences pour la suivante, ce qui limitait les rendements. Depuis 2010, le Centre d'information et d'application des avancées scientifiques et technologiques de Binh Thuan met en œuvre le projet « Application des avancées techniques, construction et développement de modèles de production maraîchère sur sol sableux pour contribuer à résoudre la pénurie de légumes dans le district insulaire de Phu Quy ». Grâce à ce projet, les habitants de l'île ont désormais recours aux sciences et technologies pour cultiver des légumes verts et ainsi répondre aux besoins de la population.

« Les habitants de l'île apprécient beaucoup les fruits et légumes cultivés ici, c'est pourquoi les maraîchers comme nous ont limité l'utilisation de pesticides. Nous vendons tous les fruits et légumes que nous récoltons. En général, la culture des légumes a permis à ma famille de vivre confortablement et à mes enfants de bénéficier d'une bonne éducation », a déclaré M. Nghia.

Il convient de mentionner que, malgré l'engouement actuel pour le commerce foncier dans la région insulaire, de nombreux ménages restent déterminés à conserver leurs terres, travaillant dur dans le jardinage et la culture de légumes pour améliorer leurs revenus. Mme Nguyen Thi Le (village de Phu An, commune de Ngu Phung) fait partie de ces familles qui cultivent des légumes depuis de nombreuses années. Sur un peu plus d'un sao de terre, sa famille fait pousser des épinards d'eau, de la moutarde verte, des courges, du basilic, etc. Selon Mme Le, ces dernières années, avec la hausse des prix fonciers dans la région, de nombreuses personnes se sont présentées pour acheter leurs terres, mais elle a refusé de vendre. « Ici, nous ne vivons que de la mer ou du jardinage. Ma famille n'a jamais navigué. Si nous vendons nos terres maintenant, comment allons-nous gagner notre vie plus tard ? », a-t-elle déclaré.

M. Tran Trong Kim, vice-président du Comité populaire de la commune de Ngu Phung, a déclaré que la culture maraîchère à Ngu Phung est une activité ancienne, mais à petite échelle, destinée à répondre aux besoins de chaque famille et du village. Ces dernières années, cette activité s'est fortement développée, créant des emplois et constituant la principale source de revenus pour la population. Les légumes verts cultivés à Ngu Phung sont variés : choux, laitues, oignons verts, épinards de Malabar, menthe, tomates, concombres, épices… Actuellement, environ 70 foyers cultivent des légumes, chaque famille possédant entre 300 et 400 m² de terre, certaines allant jusqu'à 1 ou 2 sao. « Les habitants de l'île sont travailleurs et appliqués. Au début, ils ont rencontré de nombreuses difficultés lors des plantations, car le sol de l'île ne convient qu'à certains types de fruits et légumes. Mais le problème le plus épineux reste l'approvisionnement en eau d'irrigation. Après une période de culture, les agriculteurs ont progressivement appris et acquis de l'expérience ; ils cultivent désormais de nombreuses variétés de fruits et légumes, contribuant ainsi à améliorer l'approvisionnement des habitants de l'île », a déclaré M. Kim.

En vous rendant à Ngu Phung, Phu Quy, tôt le matin ou en fin d'après-midi, vous ressentirez l'activité intense des personnes qui s'occupent de légumes de toutes sortes ou qui récoltent pour fournir chaque jour des produits verts à vendre aux clients.

Source: https://baobinhthuan.com.vn/trong-rau-o-huyen-dao-109645.html