Cultiver des légumes dans le quartier insulaire

À Phu Quy, de luxuriants potagers verdoyants abritent des agriculteurs simples et travailleurs qui cultivent avec diligence des récoltes sous le soleil et la pluie afin de garantir une vie stable et de fournir aux habitants de l'île des fruits et légumes frais, délicieux et de grande qualité.

Située à plus de 56 milles nautiques du continent, Phu Quy est une île-district de la province de Binh Thuan , où le soleil et le vent règnent toute l'année. Ce climat rigoureux rend la culture des légumes très difficile. Il y a plus de 13 ans, les habitants de l'île dépendaient entièrement des légumes importés du continent pour leur alimentation quotidienne. Aujourd'hui, ils cultivent non seulement leurs propres légumes, mais produisent également des légumes sains et de qualité pour leurs familles, ce qui leur assure un revenu substantiel. Lors de notre visite, nous nous sommes arrêtés dans la commune de Ngu Phung, la zone où la culture maraîchère est la plus importante du district. En fin d'après-midi, les agriculteurs s'activaient encore dans les jardins à désherber et à arroser leurs cultures luxuriantes.

M. Nguyen Duc Nghia (village de Phu An, commune de Ngu Phung) possède plus d'un sao (environ 1 000 mètres carrés) de terre. Il y cultive des oignons, de la coriandre, de la cannelle, de la laitue, des concombres, du melon amer et des courges. Il explique qu'auparavant, en raison de pratiques agricoles ancestrales, les récoltes précédentes étaient conservées comme semences pour les suivantes, ce qui entraînait de faibles rendements. Depuis 2010, le Centre Binh Thuan d'information et d'application des sciences et technologies avancées met en œuvre le projet « Application de techniques avancées, élaboration et développement d'un modèle de production maraîchère sur sol sableux pour pallier la pénurie de légumes dans le district insulaire de Phu Quy ». Grâce à ces techniques, les habitants de l'île cultivent désormais des légumes verts et créent des variétés adaptées à leurs besoins.

« Les habitants de l'île apprécient beaucoup les fruits et légumes cultivés ici, c'est pourquoi nous, les maraîchers, avons limité notre utilisation de pesticides. Nous vendons tout ce que nous récoltons. En général, le maraîchage assure à ma famille une vie stable et permet à nos enfants de recevoir une bonne éducation », a déclaré M. Nghia.

Étonnamment, malgré l'essor des transactions foncières dans ce district insulaire, de nombreux ménages restent déterminés à conserver leurs terres, cultivant avec assiduité jardins et potagers pour augmenter leurs revenus. Mme Nguyen Thi Le (village de Phu An, commune de Ngu Phung) fait partie de ces familles qui cultivent des légumes depuis de nombreuses années. Sur un peu plus d'un sao (environ 1 000 mètres carrés), sa famille cultive divers légumes tels que des épinards d'eau, de la moutarde verte, des potirons et de la menthe. Selon Mme Le, ces dernières années, avec la hausse des prix des terrains dans ce district insulaire, de nombreuses personnes se sont renseignées sur l'achat de ses terres, mais elle a refusé de vendre. « Ici, nous ne faisons que pêcher ou jardiner. Ma famille n'a jamais pêché auparavant, alors si je vends maintenant, comment allons-nous vivre ? » a-t-elle déclaré.

Selon M. Tran Trong Kim, vice-président du Comité populaire de la commune de Ngu Phung, la culture maraîchère existe depuis longtemps dans la commune, mais à petite échelle, répondant aux besoins de chaque famille et du village. Ces dernières années, cette activité s'est fortement développée, créant des emplois et constituant la principale source de revenus pour la population. La variété de légumes verts cultivés à Ngu Phung comprend le chou, la laitue, les oignons nouveaux, les épinards, la menthe, les tomates, les concombres et diverses herbes aromatiques. Actuellement, environ 70 ménages pratiquent la culture maraîchère, chaque famille possédant entre 300 et 400 mètres carrés de terrain, certaines familles en possédant jusqu'à 1 ou 2 sao (environ 1 000 à 2 000 mètres carrés). « Les habitants de l'île sont travailleurs et appliqués. Au départ, ils ont rencontré de nombreuses difficultés pour les plantations, car le sol de l'île ne convient qu'à certains types de fruits et légumes, mais le principal défi était l'irrigation. Avec le temps, les agriculteurs ont progressivement appris et acquis de l'expérience, et ils cultivent désormais une grande variété de fruits et légumes, contribuant ainsi à accroître l'approvisionnement des habitants de l'île », a déclaré M. Kim.

En visitant Ngu Phung et Phu Quy, que ce soit tôt le matin ou en fin d'après-midi, vous assisterez à la scène animée des habitants s'occupant de leurs légumes ou récoltant quotidiennement des produits frais pour approvisionner leurs clients.

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