Le milliardaire Hau Giang est un agriculteur possédant 46 hectares de terres, où il cultive du durian hors saison, et chaque fois qu'il le vend, il réalise un gros bénéfice.

Le milliardaire de Hau Giang, qui possède 46 hectares de terres, cultive du durian de contre-saison et du jacquier thaïlandais, avec une récolte florissante. Il s'agit de M. Vo Van Em, agriculteur de la commune de Long Thanh, district de Phung Hiep. M. Vo Van Em a reçu un certificat de mérite du Premier ministre pour ses réalisations exceptionnelles en matière de production et d'affaires ; c'est un excellent agriculteur vietnamien.

M. Vo Van Em (communément connu sous le nom de Chin Em) est un agriculteur milliardaire de Hau Giang, vivant dans le hameau de Long Truong 1, commune de Long Thanh, district de Phung Hiep.

Cultivant du durian hors saison, les agriculteurs laissent proactivement le durian porter des fruits

À la mi-mars, alors que la plupart des autres jardins de durians du delta du Mékong étaient en fleurs (récolte favorable), le jardin de durians de M. Chin Em récoltait encore des fruits.

M. Chin Em a partagé : « Actuellement, mon jardin de durians récolte encore des fruits, il reste environ 20 tonnes avant la fin de la saison, le prix de vente au jardin à ce moment est de 120 000 VND/kg, avec ce prix, après déduction des coûts, j'ai encore un bénéfice de 50 à 70 000 VND/kg.

Après la récolte, je laisserai les arbres reposer environ un mois. Fin mars-début avril (calendrier lunaire), je traiterai la récolte de durians de 2025, et je terminerai en juin. Selon ce plan, les durians porteront des fruits en novembre et seront récoltés en février 2026.

Selon M. Chin Em, la culture du durian est techniquement plus difficile que celle de nombreuses autres variétés de fruits et la culture du durian hors saison est encore plus difficile.

La productivité du durian hors saison est généralement inférieure de 10 à 15 % à celle de la saison principale, les coûts d'investissement sont également environ 10 % plus élevés, mais en retour, le prix est 2 à 3 fois plus élevé et surtout le rendement est très favorable, les commerçants viennent au jardin pour acheter à des prix élevés et en grandes quantités.

Fort de ses réalisations exceptionnelles dans le cadre du mouvement « Concurrence des agriculteurs en matière de production, de bonnes affaires, de solidarité pour s'enrichir et de réduction durable de la pauvreté », M. Vo Van Em a reçu le Certificat de mérite des mains du Premier ministre . Photo : Hong Cam

Cependant, dans certains cas particuliers comme les conditions de marché et météorologiques, les jardiniers produisent proactivement des fruits pour obtenir à la fois une bonne récolte et un bon prix, sans nécessairement produire des fruits en haute ou en basse saison.

Pour ce faire, les jardiniers doivent posséder une grande expérience et se renseigner constamment sur la météo et le marché afin de préparer une saison réussie.

Actuellement, la famille de M. Chin Em possède une superficie totale de 46 hectares de terres de jardin, cultivant 10 000 durians, dont 10 hectares comptent près de 2 000 arbres portant des fruits.

Pour la récolte 2024, il récoltera 160 tonnes de durian, avec un prix moyen en vrac de 80 000 VND/kg pour le durian Ri6 et un prix moyen de 115 000 VND/kg pour le durian monthong. Selon les prévisions, pour la récolte 2025, M. Chin Em récoltera environ 200 tonnes de durians de toutes sortes.

Pour parvenir au succès d'aujourd'hui, se souvient M. Chin Em : Il est comme les autres agriculteurs de cette région, venant d'une famille d'agriculteurs, donc quand il a fondé sa propre famille, ses parents ne lui ont donné que quelques hectares de terre à cultiver.

La riziculture étant une activité peu lucrative, sa famille achète également des fruits pour augmenter ses revenus. Ils ont ensuite progressivement économisé et acquis 16 hectares de rizières. Malgré leur assiduité et leur travail acharné, sa famille ne parvient toujours pas à échapper à la précarité des récoltes, marquées par des prix bas, des prix élevés et des récoltes médiocres…

Actuellement, la famille de M. Chin Em continue de récolter des durians hors saison, vendus au prix de 120 000 VND le kg. Préparer les durians à fleurir et à fructifier hors saison est l'un des secrets de la réussite des arbres fruitiers du milliardaire de Hau Giang, M. Vo Van Em. Photo : Hong Cam

En 2014, après une période de recherche et d'apprentissage auprès de nombreux producteurs de durian de Tien Giang , il a osé convertir des rizières en durian. Il a d'abord converti trois hectares de rizières à la culture du durian Ri6. Quatre ans plus tard, il a récolté sa première récolte d'environ 30 tonnes de durian, à des prix variant entre 35 000 et 37 000 VND/kg.

Avec 3 hectares de terres à durians, il a réalisé des bénéfices bien supérieurs aux revenus de sa famille issus des 16 hectares de rizières des années précédentes. Depuis, il a courageusement converti ces 16 hectares de rizières en durians. Sur ces 16 hectares, il a planté 4 000 durians Ri6 et Monthong, et en possède désormais 1 000 prêts à être récoltés.

Parce qu'il a planté du durian plus tard que de nombreux ménages de la région et qu'il a eu l'occasion de voyager dans de nombreux endroits pour étudier et rechercher des techniques, de l'expérience et des marchés, après la première récolte de durian, M. Chin Em a décidé de passer à la culture du durian hors saison.

Avec le soutien solide des grands jardiniers de Tien Giang en termes de techniques et d'engrais, le processus de production de durian hors saison est relativement facile pour lui.

Au lieu de novembre, lorsque la pluie s'arrête, les jardiniers commencent à arroser les durians pour les faire fleurir naturellement, vers septembre chaque année, M. Chin pompera de l'eau pour faire fleurir les arbres.

Des durians portent des fruits dans le jardin de M. Chin Em, un agriculteur milliardaire de Hau Giang, dans le hameau de Long Truong 1, commune de Long Thanh, district de Phung Hiep. Photo : Hong Cam

Cultiver du durian hors saison, c'est comme jouer à un jeu risqué. Gagner, c'est gagner gros, mais perdre, c'est perdre lourdement. Le plus important, c'est la météo.

Si l'arbre fleurit pendant la saison des pluies, le risque est élevé, ce qui exige des cultivateurs de durians des compétences techniques pointues. Pour moi, combiner technologie et méthodes manuelles me permettra de ne pas m'inquiéter de la pluie, d'avoir des fleurs abondantes et des fruits de bonne qualité », a expliqué M. Chin Em.

Gagnez des milliards grâce au jacquier thaïlandais

Fort de ce succès, la récolte de durians a permis à la famille de M. Chin Em de générer des excédents de production. Chaque année, il économisait pour acheter et louer des terres afin de cultiver des arbres fruitiers. Cependant, la durée du bail foncier étant limitée (7 ans), la culture était limitée à des cultures à court terme. M. Chin a donc choisi de cultiver du jacquier thaïlandais.

Le jardin de jacquiers indiens à chair rouge de M. Chin Em. Photo : Hong Cam

Sur 20 hectares de terres louées par sa famille, M. Chin a planté 30 000 jacquiers thaïlandais. Deux ans plus tard, il a récolté 400 tonnes de jacquiers thaïlandais lors de sa première récolte, à des prix variant entre 25 000 et 30 000 VND/kg. La deuxième récolte a été plus productive, mais en raison de l'épidémie, le prix du jacquier thaïlandais n'était que de 4 000 VND/kg. Heureusement, tous les jacquiers ont été vendus.

Lors de la troisième récolte de jacquier thaïlandais, avec environ 200 tonnes de la première récolte, le prix fluctuait entre 7 000 et 10 000 VND/kg et pour plus de 200 tonnes de jacquier à la fin de la récolte, le prix était de 22 000 à 25 000 VND/kg.

Cependant, après plus de 5 ans de culture du jacquier thaïlandais, bien que rentable, M. Chin s'est rendu compte que le prix du marché de cette variété d'arbre est instable, parfois élevé, parfois bas, il y a même eu une période où les commerçants n'achetaient pas, alors maintenant il passe progressivement à la variété de jacquier à chair rouge indonésienne, actuellement au prix de 40 000 VND/kg.

Français Parlant des avantages qu'il a à trouver des débouchés pour le jacquier thaïlandais, M. Chin a déclaré : « Pour faciliter la production de ma famille et des gens de la région, j'ai créé une coopérative d'achat de fruits, afin que toute la récolte de jacquier de ma famille puisse être approvisionnée de manière proactive, sans se soucier de la production, et le coût est de 3 000 à 4 000 VND/kg plus élevé que la vente par des intermédiaires. »

Avec une grande superficie de culture de jacquier thaïlandais, il existe de nombreux sous-produits du jacquier (jeunes jacquiers cueillis), c'est pourquoi M. Chin Em utilise les étangs entre les jardins de durians et de jacquiers thaïlandais pour élever divers types de poissons, gagnant des dizaines de millions de dongs chaque année.

En 2022, l'Association des agriculteurs du district de Phung Hiep lui a permis de visiter un élevage caprin modèle utilisant des sous-produits du jacquier comme aliment et du compostage d'engrais organique pour fertiliser les arbres fruitiers. Il a bénéficié du soutien de l'Association, qui lui a octroyé 300 millions de VND du Fonds d'aide à la création d'élevages caprins. Actuellement, l'élevage caprin de M. Chin compte plus de 100 chèvres reproductrices, pesant entre 30 et 40 kg.

Le jardin de durians de M. Chin Em, âgé de 1 à 2 ans. Photo : Hong Cam

En particulier, pour étendre la superficie de culture du durian et du jacquier à chair rouge, M. Chin loue davantage de terres dans le district de Chau Thanh A pour cultiver ces deux cultures spécialisées et l'Association des agriculteurs de Hau Giang envisage de fournir 1 milliard de VND de capital provenant du Fonds de soutien aux agriculteurs pour le modèle.

Grâce au modèle de production et d’entreprise efficace de sa famille, M. Chin a contribué à créer des emplois pour des dizaines de travailleurs.

Actuellement, avec une grande superficie de terres cultivées, M. Chin utilise en moyenne 20 travailleurs réguliers, et pendant la haute saison des récoltes, cela peut aller jusqu'à 30 travailleurs, avec des coûts de main-d'œuvre de 6 à 7 millions de VND/mois.

En commentant le vieux fermier Vo Van Em, M. Vo Van Trung, président de l'Association des fermiers de la province de Hau Giang, a déclaré : « Oncle Chin Em est un exemple typique d'un fermier travailleur et diligent.

Malgré son âge, l'oncle Chin fait toujours preuve de flexibilité dans la production, menant le mouvement de conversion de la structure des cultures et de l'élevage, appliquant la science et la technologie, répondant aux politiques locales et aux exigences du marché.

C'est pourquoi, depuis des décennies, l'oncle Chin a toujours été considéré comme un bon agriculteur et un bon homme d'affaires à tous les niveaux de la localité.

Il a notamment été élu trois fois bon agriculteur et bon homme d'affaires au niveau provincial et a reçu un certificat de mérite du Comité populaire provincial.

En 2022, l'oncle Chin a eu l'honneur d'être élu par le jury final du programme Vietnam Farmers' Pride comme « agriculteur vietnamien exceptionnel 2022 » et a reçu un certificat de mérite du Comité exécutif central de l'Union des agriculteurs du Vietnam.

En 2023, le milliardaire de Hau Giang, Vo Van Em, a eu l'honneur de recevoir un certificat de mérite du Premier ministre « Pour ses réalisations dans le mouvement des bons agriculteurs et hommes d'affaires, contribuant à la cause de la construction du socialisme et à la défense de la patrie ».

Source: https://danviet.vn/ty-phu-hau-giang-la-mot-bac-nong-dan-co-46ha-dat-trong-sau-rieng-trai-vu-he-ban-la-trung-lon-luon-20250313151227052.htm