Fournir un abri au bétail et lui prodiguer des soins attentifs pour l'aider à survivre au froid.

HA TINH : À Ha Tinh, les agriculteurs mettent en œuvre des mesures proactives pour maintenir leur bétail au chaud et renforcer son système immunitaire, dans le but de protéger leurs troupeaux et de minimiser les pertes pendant les périodes prolongées de froid et de pluie.

Fort de plusieurs années d'expérience dans l'élevage, dès qu'il a eu connaissance de l'arrivée de fortes vagues de froid, M. Tran Van Thu, du village de Phuc Son, commune de Tung Loc (province de Ha Tinh ), a pris des mesures proactives pour prendre soin et garder au chaud les plus de 30 vaches 3B de sa famille.

Anh Thu a déclaré : « Pendant la saison froide, les besoins énergétiques des vaches augmentent. C'est pourquoi j'augmente la ration de fourrage vert, en l'enrichissant d'amidon, de minéraux et de vitamines. Parallèlement, je constitue des stocks d'ensilage et de paille avant l'hiver afin de garantir un approvisionnement alimentaire stable pour le troupeau. »

On augmente la quantité de fourrage vert dans l'alimentation du bétail, en l'enrichissant d'amidon, de minéraux et de vitamines pendant l'hiver. Photo : Anh Nguyet.

M. Thu a construit les étables avec soin : il a surélevé le sol, ajouté de la litière de paille et installé des brise-vent afin de minimiser l’impact des vents froids et de maintenir une température stable. Ces mesures contribuent à la bonne santé des vaches, limitent la perte de poids et renforcent leur résistance, assurant ainsi une production laitière stable et une viande de qualité pendant l’hiver.

En prévision du marché du Nouvel An lunaire, M. Le Quang Dai, du village de Thuan Chan, commune de Tung Loc, s'attache à protéger son cheptel du froid. Sa famille élève actuellement 25 vaches de race 3B, dont beaucoup sont en pleine croissance et nécessitent des soins particuliers. D'après l'expérience de M. Dai, le froid diminue non seulement l'appétit des vaches, mais les rend aussi plus vulnérables aux maladies respiratoires et digestives. C'est pourquoi, dès le début de l'hiver, il a entrepris des travaux de rénovation de l'étable : surélévation du sol, ajout de litière de paille et bâches pour les protéger du gel et des courants d'air.

Les agriculteurs stockent de la paille avant l'hiver, assurant ainsi un approvisionnement alimentaire stable pour leur bétail. Photo : Anh Nguyet.

Pour aider les vaches à rester en bonne santé, M. Dai a augmenté leur consommation d'aliments à haute énergie tels que la farine de maïs et le son de riz, combinés à un prémélange minéral, à des compléments nutritionnels et leur a fourni de l'eau chaude pendant les heures les plus froides de la journée.

Les poulets, beaucoup plus sensibles que de nombreuses autres espèces, sont très vulnérables aux maladies hivernales, notamment respiratoires et digestives. Consciente de cela, la famille de M. Nguyen Kim Cuong, du village de Tan Van, commune de Dong Tien, qui élève actuellement 1 500 poulets en plein air, a renforcé ses poulaillers dès le début de l’hiver.

M. Cuong a optimisé les mesures de réchauffement naturel, notamment en protégeant les poussins des courants d'air, en tapissant le sol du poulailler d'une épaisse couche de balles de riz et en veillant à ce que l'aire d'élevage reste sèche. Outre l'augmentation des rations alimentaires, il a également administré des multivitamines, des enzymes digestives et des électrolytes afin de renforcer l'immunité des poulets pendant les périodes de stress thermique. Lorsque les températures ont chuté de manière significative, il a utilisé un système de lampes chauffantes suspendues, concentrées dans la zone des poussins et pour les poulets les plus faibles, afin de créer une chaleur localisée et de minimiser ainsi les risques d'hypothermie et de maladies.

En plus de fournir des compléments alimentaires aux poules, la famille de M. Cuong a également fermé le poulailler et maintenu les poules au chaud jour et nuit grâce à des lampes chauffantes. Photo : Anh Nguyet.

Non seulement les éleveurs de bétail et de volaille, mais aussi les ménages élevant des animaux spécifiques comme les cerfs – principaux animaux d'élevage dans de nombreuses localités de Ha Tinh – accordent une importance primordiale aux mesures de protection contre le froid. En effet, l'hiver est une période cruciale qui influe directement sur l'état, la santé et la qualité des bois pour la saison de chasse à venir.

Dans le hameau n° 5 de la commune de Cam Lac, M. Truong Xuan Ha élève actuellement 40 cerfs tachetés. Lors des journées de forte baisse des températures, il met en œuvre diverses mesures préventives pour assurer la bonne santé de son troupeau. Contrairement aux bovins, les cerfs supportent moins bien le froid, surtout ceux qui préparent la pousse de leurs bois. C'est pourquoi M. Ha veille à ce que les enclos soient toujours bien ventilés et secs.

Les enclos des cerfs sont tapissés d'une épaisse couche de paille et de sciure, régulièrement remplacée pour prévenir la formation de moisissures, facteur de risque d'engelures et de maladies respiratoires chez les animaux. Chaque jour, M. Ha augmente la ration de nourriture concentrée des cerfs, en la complétant avec des grains de maïs, des minéraux et des feuilles riches en nutriments comme des feuilles de bananier et de figuier… afin de renforcer leur système immunitaire et d'accumuler de l'énergie.

Les habitants ont mis en œuvre de manière proactive diverses mesures de soins pour assurer la bonne santé du troupeau de cerfs. Photo : Anh Nguyet.

M. Le Ha Giang , chef adjoint du département de l'élevage du département provincial de la production végétale et de l'élevage de Ha Tinh, a déclaré : « Pour prévenir la faim et le froid chez le bétail face aux aléas climatiques, les éleveurs doivent mettre en œuvre un ensemble de solutions globales. Il est primordial de renforcer les étables, de les isoler correctement et de les maintenir au chaud, au sec et propres. Ils doivent également prévoir des réserves de combustible pour chauffer le bétail pendant les périodes de grand froid. »

En matière de soins, les éleveurs doivent nourrir leur bétail correctement, en augmentant la quantité d'aliments nutritifs et en leur apportant des compléments vitaminiques (A, D, E, complexe B, etc.) afin de renforcer leur immunité et de réduire les risques de maladies hivernales. Lorsque les températures descendent en dessous de 13-15 °C, le pâturage en extérieur doit être réduit au minimum, notamment dans les zones vallonnées exposées aux vents froids et au gel.

Les agriculteurs recouvrent leurs étables pour protéger leur bétail et leurs volailles du froid. Photo : Anh Nguyet.

« La vaccination complète selon le calendrier prévu est une exigence obligatoire pour renforcer l'immunité du bétail et de la volaille, en particulier en fin d'année, période où de nombreuses maladies risquent de se déclarer », a souligné M. Giang.

D'après le Département de la production végétale et de l'élevage de la province de Ha Tinh, celle-ci compte actuellement plus de 57 600 buffles, 150 900 vaches et plus d'un million de volailles. Ces animaux constituent non seulement une source de revenus essentielle pour de nombreux ménages, mais permettent également de répondre aux besoins alimentaires de base et de satisfaire la demande accrue des consommateurs en cette période de fin d'année.

 

Source : https://nongnghiepmoitruong.vn/che-chan-chuong-trai-cham-care-chu-dao-de-vat-nuoi-vuot-ret-d789215.html