Anticiper les tendances futures : [Partie 1] Nouveaux moyens de subsistance grâce à un modèle d’élevage de grenouilles en bassin flottant

TAY NINH - D'une région rurale qui ne connaissait que la culture du blé, et grâce à un modèle initial réussi transmis oralement, Loc Trung est désormais animée par des étangs flottants pour l'élevage de grenouilles, offrant de nouveaux moyens de subsistance à la population locale.

L'élevage de grenouilles dans des bassins flottants ouvre de nouvelles perspectives de revenus.

Ces dernières années, en traversant le hameau de Loc Trung, commune de Loc Ninh, province de Tay Ninh , on aperçoit aisément les villageois penchés sur des rangées de bassins flottants recouverts de bâches en PEHD. Le cri des grenouilles s'attaquant à leur nourriture se mêle aux rires des éleveurs. Il y a quelques années encore, cette région était presque exclusivement connue pour ses cultures de riz et de manioc, mais aujourd'hui, l'élevage de grenouilles s'impose discrètement comme une nouvelle voie pour de nombreuses exploitations agricoles.

Nouveaux moyens de subsistance grâce à un modèle d'élevage de grenouilles en bassins flottants dans le hameau de Loc Trung, commune de Loc Ninh. Photo : Tran Trung.

En compagnie de M. Nguyen Ba Quoc, chef du hameau de Loc Trung, nous avons visité l'élevage de grenouilles flottantes de M. Tran Van Dung, l'un des premiers agriculteurs à s'être lancé dans ce domaine. Sur une petite cour d'environ 1 000 mètres carrés, plus de 20 cages étaient soigneusement disposées. M. Dung nous a raconté avoir commencé avec seulement trois cages expérimentales, mais s'étant rendu compte que l'élevage de grenouilles était facile et peu coûteux, il s'est lancé avec audace. « Je possède peu de terres et la riziculture n'est jamais très rentable. Voyant que les grenouilles sont faciles à élever et qu'il existe un marché stable, j'ai décidé d'essayer. Chaque cycle d'élevage ne dure que trois mois et la rotation des stocks est beaucoup plus rapide qu'avec l'agriculture traditionnelle », a déclaré M. Dung avec un sourire.

Ce sourire n'était pas seulement une source de joie pour sa famille. De nombreux foyers des environs ont trouvé des solutions similaires : ceux qui possèdent un jardin aménagent des bassins surélevés recouverts de bâches en PEHD, tandis que ceux qui n'ont pas de terrain utilisent des granges et des hangars abandonnés pour élever des grenouilles. La campagne, autrefois animée uniquement pendant la saison des semailles, résonne désormais d'un nouveau son : le coassement croissant des grenouilles, grâce aux efforts assidus des agriculteurs.

M. Tran Van Dung est ravi du résultat de son travail. Photo : Tran Trung.

Selon M. Nguyen Ba Quoc, chef du hameau de Loc Trung, l'élevage a évolué ces dernières années, passant de pratiques spontanées à des techniques plus avancées, grâce aux efforts de la commune et du Centre de vulgarisation agricole. Cependant, la diffusion de l'information auprès des agriculteurs s'avère complexe ; la commune a donc expérimenté des formations à domicile.

« Outre l’assistance technique, la promotion de la communication, l’accompagnement sur place et l’organisation de démonstrations au sein même du hameau sont considérés comme des solutions essentielles pour aider les habitants à maîtriser les bonnes pratiques et à éviter l’élevage spontané, source de pollution environnementale. Alors qu’au départ ne comptaient que quelques foyers, le hameau en compte désormais 20 à 25, certains grands foyers possédant jusqu’à 70 cages et d’autres plus petits seulement quelques-unes. Chacun a sa propre méthode, mais la rentabilité s’est considérablement améliorée », a souligné M. Quoc.

Informations sur la manière de s'enrichir grâce à l'élevage de grenouilles.

Un point fort réside dans la manière de plus en plus innovante dont l'information est transmise au public . Fini le temps des amphithéâtres remplis de salles de réunion ; désormais, les conseillers agricoles sélectionnent des exploitations performantes comme fermes modèles et invitent les agriculteurs à les observer de près. Sur place, ils peuvent poser des questions et obtenir des réponses immédiates. Des méthodes d'alimentation aux traitements des maladies, en passant par le renouvellement de l'eau et les erreurs courantes, tout est démontré visuellement, directement sur le site de production. Cette approche pratique permet aux agriculteurs d'apprendre beaucoup plus vite qu'en assistant à de simples exposés.

Les responsables communaux et villageois, ainsi que les agents de vulgarisation agricole, travaillent aux côtés des agriculteurs. Photo : Tran Trung.

Une autre piste envisagée est la création d'une coopérative d'élevage de grenouilles. En y adhérant, les ménages pourraient acheter collectivement des têtards afin de réduire les coûts, partager les débouchés commerciaux, échanger des techniques et bénéficier d'un accès facilité aux aides publiques. « Si chaque personne possède des dizaines de cages et exerce son activité de manière indépendante, il sera difficile pour quiconque de signer un contrat de vente », a expliqué M. Quoc.

La création d'une coopérative permettra au hameau de mettre en place une zone d'élevage concentrée, d'installer une station d'épuration commune et de limiter son impact environnemental. Cette démarche est essentielle pour que l'élevage de grenouilles ne devienne pas une activité fragmentée et éphémère, mais un moyen de subsistance stable et structuré.

Actuellement, des négociants viennent régulièrement acheter les produits, mais les faibles volumes empêchent les agriculteurs de négocier de bons prix. Si ce modèle continue de se développer, il sera tout à fait possible d'établir des partenariats avec des entreprises qui garantiront l'achat des produits.

Dans les prochains jours, le hameau collaborera avec la commune pour finaliser des documents techniques concis qui seront distribués à chaque foyer. Parallèlement, deux ou trois modèles particulièrement efficaces seront sélectionnés pour réaliser des vidéos explicatives qui seront diffusées sur les réseaux sociaux locaux. « Filmer avec un téléphone suffit amplement ; l’important est de voir de vraies personnes et de vraies situations, et les gens apprendront vite », a déclaré M. Quoc avec un sourire.

Partant de rien, l'élevage de grenouilles à Loc Trung offre désormais aux habitants des moyens de subsistance plus stables. Son efficacité est manifeste, les risques sont faibles et il convient aux ménages disposant de peu de terres. Une communication opportune, un accompagnement technique régulier et la mise en œuvre de ce modèle permettront aux populations de réduire leur dépendance à quelques cultures aléatoires et de bâtir un système agricole modeste, flexible et durable.

Au milieu des bassins cristallins et du coassement des grenouilles chaque après-midi, les habitants de Loc Trung poursuivent leur histoire d'évasion de la pauvreté à leur manière – persévérante, naturelle et simple, à l'image de leur terre natale.

Source : https://nongnghiepmoitruong.vn/di-truoc-don-dau-bai-1-sinh-ke-moi-tu-mo-hinh-nuoi-ech-be-noi-d789065.html