Les habitants de Phuc Khanh ont prospéré en exploitant le potentiel de l'agriculture.

LAO CAI : Les modèles de culture de fraises et d'oranges ainsi que d'élevage de poissons d'eau douce dans la commune de Phuc Khanh, province de Lao Cai, créent de nouvelles perspectives pour aider de nombreux ménages pauvres à augmenter leurs revenus et à sortir progressivement de la pauvreté.

Ils s'enrichirent en cultivant des fraises et des oranges.

Sur les flancs des collines bordant les villages de Ham Rong et Coc Khieng, dans la commune de Phuc Khang (province de Lao Cai) , s'étendent à perte de vue de luxuriantes plantations de mûriers. Toute cette zone, le long de la rivière Chay, se transforme peu à peu, la culture du mûrier devenant un nouveau moyen de subsistance et assurant un revenu stable aux populations locales.

M. Le Duy Hung, chef du village de Ham Rong, a fièrement déclaré : « Auparavant, les villageois cultivaient principalement du riz pluvial et du manioc, ce qui entraînait des revenus instables et maintenait de nombreux ménages dans la pauvreté. Désormais, près de 60 ménages se sont convertis à la culture du mûrier, chacun sur une superficie de 0,5 à 1 hectare, et leurs revenus ont considérablement augmenté. »

Le passage de cultures de maïs et de manioc moins rentables à la culture du mûrier et à l'élevage du ver à soie a permis aux habitants de la commune de Phuc Khanh de multiplier leurs revenus par deux ou trois. Photo : Bich Hop.

Selon M. Hung, les mûriers sont non seulement adaptés aux climats frais, mais produisent également des feuilles toute l'année, vendues directement aux élevages de vers à soie. La commune fournit des plants et une formation technique à la culture du mûrier. Grâce à ce soutien, de nombreux ménages ont audacieusement étendu leurs surfaces plantées et appliqué des techniques culturales avancées, ce qui a permis une croissance rapide, une production de feuilles uniforme et des rendements élevés. Les producteurs de mûriers peuvent gagner entre 30 et 50 millions de dongs par an, soit deux à trois fois plus qu'avec la culture du maïs.

Selon M. Doan Truong Son, vice-président du Comité populaire de la commune de Phuc Khanh, la culture du mûrier se développe dans la commune selon un modèle structuré. La commune de Phuc Khanh considère cette activité comme une source de revenus durable, a planifié une zone de culture intensive du mûrier et l'a intégrée aux critères de réduction durable de la pauvreté pour la période 2025-2030.

La famille de Mme Ngo Thi Dien, originaire du village de Coc Khieng, pratique la culture du mûrier et l'élevage du ver à soie dans la commune de Phuc Khanh, province de Lao Cai. Photo : Bich Hop.

Non seulement on y trouve des mûriers, mais à plus de 3 km du village de Lang Nu, les terres bordant le ruisseau du hameau de Tri Ngoai, dans la commune de Phuc Khanh, s'embrasent d'oranges dorées à chaque récolte. Ces oranges, à la peau fine, à la chair juteuse et au goût sucré caractéristique de cette région montagneuse, sont devenues un atout majeur du programme de diversification des moyens de subsistance de la commune de Phuc Khanh.

M. Chieu Tien Len, un agriculteur qui cultive des orangers sur 3 hectares, explique que la culture des oranges n'est pas chose facile. Les arbres doivent être soigneusement entretenus, protégés contre le jaunissement des feuilles, et l'humidité du sol doit être surveillée de près. En contrepartie, le rendement est stable et le prix de vente est bien supérieur à celui de nombreux autres arbres fruitiers. Un ménage possédant entre 300 et 400 orangers peut gagner entre 120 et 150 millions de dongs par an.

« Grâce aux conseils techniques des agents de vulgarisation agricole, ma famille s'est lancée avec audace dans la culture des oranges en 2017. Au début, nous étions très inquiets des risques. Mais aujourd'hui, les oranges sont devenues notre principale source de revenus et nous ont permis de sortir de la pauvreté », a confié M. Len.

Le modèle de culture d'oranges de la famille de M. Chieu Tien Len, dans le village de Tri Ngoai, commune de Phuc Khanh, génère des centaines de millions de dongs de revenus par an. Photo : Bich Hop.

Selon M. Nguyen Van Tu, responsable du département économique de la commune de Phuc Khanh, la culture des orangers permet non seulement d'accroître les revenus des habitants, mais aussi de développer une marque pour les produits agricoles de la commune. Phuc Khanh participe à des foires commerciales avec ses oranges et a établi des partenariats avec des entreprises de la province et d'ailleurs.

Exploiter le potentiel de l'élevage de poissons d'eau froide.

Si les mûriers et les orangers ont contribué à la prospérité des populations des zones montagneuses, les plaines, le long des cours d'eau et des lacs d'irrigation, ont vu le développement de la pisciculture, créant ainsi de nouveaux moyens de subsistance pour de nombreux ménages pauvres. Grâce à l'eau naturellement froide des ruisseaux qui traversent la région, l'élevage d'esturgeons dans la commune de Phuc Khanh ouvre de nouvelles perspectives de production pour les habitants des hauts plateaux.

L'eau de source est fraîche, limpide et sa teneur en minéraux est stable toute l'année, offrant des conditions idéales à la croissance des esturgeons. Certains foyers ont construit des bassins en béton ou étanches, puisant l'eau directement dans le cours d'eau pour créer un flux continu, ce qui permet aux poissons de grandir sainement sans engendrer de coûts importants de traitement de l'eau.

Dans le verger de la famille de M. Chieu Tien Len, les oranges dorées croulent sous le poids des fruits. Photo : Bich Hop.

M. Hoang Van Bang, éleveur d'esturgeons du village de Lang Nu, commune de Phuc Khanh, explique que cet élevage est très rentable. La période d'élevage dure environ 10 à 12 mois avant la commercialisation des esturgeons, générant des revenus annuels de plusieurs dizaines à plusieurs centaines de millions de dongs selon l'échelle de l'exploitation. De nombreux ménages ont bénéficié de conseils du secteur agricole local sur les techniques d'élevage, l'alimentation, la densité de peuplement, le contrôle de la température et la qualité de l'eau. Grâce à ces efforts, ce modèle se développe progressivement et représente une source de revenus prometteuse. L'élevage d'esturgeons permet non seulement une meilleure valorisation des ressources locales, mais vise également à produire des spécialités des hauts plateaux, contribuant ainsi à la création d'emplois et à l'augmentation des revenus des habitants de Phuc Khanh.

Des représentants du département économique de la commune de Phuc Khanh visitent une orangeraie modèle dans le village de Tri Ngoai. Photo : Bich Hop.

M. Nguyen Van Tu, responsable du département économique de la commune de Phuc Khanh, a estimé que la pisciculture d'eau douce à Phuc Khanh se développe dans la bonne direction : « Ce modèle est adapté aux conditions naturelles et tire parti des abondantes ressources en eau. Si la filière de consommation est bien mise en place et que la sécurité alimentaire est garantie, elle deviendra une source de revenus stable, permettant aux populations de sortir durablement de la pauvreté. » M. Tu a précisé que la commune de Phuc Khanh met en place un modèle coopératif de pisciculture afin d'offrir un soutien technique commun, d'aider les ménages à standardiser leurs pratiques d'élevage et de prévention des maladies, tout en les intégrant à la chaîne de consommation de produits agricoles sains, évitant ainsi la vente au détail et la dépendance aux commerçants.

L'élevage de poissons d'eau douce devient une nouvelle source de revenus permettant aux habitants de la commune de Phuc Khanh de sortir de la pauvreté. Photo : Bich Hop.

De la culture des fraises et des oranges à l'élevage de poissons d'eau douce, chaque foyer de Phuc Khanh transforme ses pratiques agricoles, passant de l'agriculture traditionnelle à la production de biens de consommation courante et créant ainsi des moyens de subsistance durables. Ces modèles génèrent non seulement des revenus immédiats, mais jettent également les bases d'une sortie de pauvreté à long terme. La commune de Phuc Khanh continuera d'apporter un soutien technique, de faciliter l'accès aux marchés et de développer des marques pour des produits distinctifs. La voie de la réduction de la pauvreté dans les hauts plateaux de Phuc Khanh est désormais ouverte et éclairée par la volonté, l'innovation et les modèles de subsistance écologiques et durables de la population.

Source : https://nongnghiepmoitruong.vn/nguoi-dan-phuc-khanh-phat-len-nho-khai-thac-tiem-nang-nong-nghiep-d788807.html