Le litchi est une culture très populaire au Vietnam. La saison des récoltes s'étend généralement de mai à juillet. Outre les litchis courants, vendus entre 30 000 et 50 000 VND/kg sur tous les marchés et supermarchés, il existe des variétés spéciales, beaucoup plus chères et souvent en rupture de stock en raison de leur production limitée.
Tissu spécial blanc coquille d'œuf
Le litchi à œuf blanc est une variété particulière, très rare à cultiver. Même à Hai Duong, peu d'habitants ont eu la chance de goûter à ce litchi d'exception.
Le litchi blanc ovoïde est récolté en premier à Thanh Ha (Hai Duong), la capitale du litchi, ce qui explique son prix très élevé, oscillant entre 70 000 et 90 000 VND/kg directement au verger. Ce litchi est le plus gros parmi les variétés actuelles.
Le tissu blanc aubergine est cher, mais les clients se le disputent. (Photo : Vietnamnet)
Comme il s'agit d'une variété de litchi rare, à chaque maturation du fruit, des clients de toutes les provinces affluent à Thanh Ha pour en acheter comme cadeaux, ce qui fait que de nombreux propriétaires de jardins n'ont pas assez de marchandises à vendre à leurs clients.
Le litchi blanc Thanh Ha est si cher car peu de gens le cultivent et l'arbre est difficile à entretenir. Étant une variété précoce, sa floraison et sa fructification dépendent fortement des conditions météorologiques. En cas de froid intense ou de sécheresse, le taux de fructification est faible.
Tissu rose aubergine Phu Cu
Dans certains magasins d'alimentation saine à Hanoï , le litchi rose Phu Cu (Hung Yen) est actuellement vendu entre 185 000 et 190 000 VND/kg, une boîte de 5 kg coûte entre 880 000 et 920 000 VND.
Le litchi rose de Phu Cu est plus gros qu'un œuf de poule. (Photo : BQ Dung - DFoods)
Les litchis roses de Phu Cu sont plus gros que des œufs de poule, ont une chair épaisse, sont sucrés et parfumés, et sont particulièrement exempts de vers. D'après les vendeurs, leur rareté et leur prix élevé s'expliquent par leur saveur unique. De plus, comme ils sont peu abondants et chers, les litchis roses sont principalement offerts en cadeau.
De nombreux producteurs ont indiqué qu'avant la récolte, de nombreux commerçants venaient directement au verger pour passer commande. Dès la récolte des litchis, tout était vendu, et il arrivait même qu'il n'y en ait pas assez pour la vente.
Le tissu rose aubergine de Phu Cu est magnifiquement emballé. (Photo : FB Trinh Tra My)
Litchis sans pépins à Bac Giang
Après une période d'essais, lors de la saison des litchis 2022 à Bac Giang, certains litchis sans pépins ont donné des fruits, produisant de gros fruits aux belles couleurs, à la chair épaisse et au goût sucré.
Litchis sans pépins cultivés avec succès à Bac Giang. (Photo : Journal Tin Tuc)
C’est le résultat de 4 années de greffage et de soins prodigués par M. Vi Van Hieu (village de Ha Long, commune de Lam Son, district de Luc Ngan, province de Bac Giang), qui possède près de 20 ans d’expérience dans la culture du litchi.
Interrogé par la presse, M. Hieu a expliqué que les litchis sans pépins se cultivent comme les litchis traditionnels, ne sont pas affectés par les foreurs de tiges, et offrent des fruits délicieux et sucrés à la chair dense. Dès leur première année de commercialisation, les litchis sans pépins de M. Hieu ont rencontré un vif succès auprès de nombreux clients. Il a rapidement écoulé tout son stock, à 100 000 VND/kg. De nombreux commerces ont manifesté leur intérêt, mais il était en rupture de stock.
Lagerstroémie (synthèse)
Utile
Émotion
Créatif
Unique
Source
Comment (0)