À propos de La Bang, écouter du thé « raconter des histoires »

Devant moi s'étendait une vaste étendue verte. De douces pentes balayées par le vent. Le thé était intimement lié au thé. Le thé était intimement lié à la terre. Le thé était intimement lié au ciel. Le thé reliait les gens au patrimoine culturel d'une région. Le thé unissait les gens entre eux, porteurs d'histoires marquées par les épreuves, mais rayonnantes de paix. Nous sommes arrivés, avons entendu la terre tourner, vu des feuilles de thé vert, vu du thé corsé et vu d'innombrables sourires sur les lèvres de ceux qui avaient lié leur vie à ce produit emblématique de Thai Nguyen. De génération en génération, l'histoire de cette terre de thé nous a accompagnés tout au long du voyage.

"Vagues de musique verte".

Les sédiments culturels constituent les habitudes humaines

Lorsque le groupe est arrivé à La Bang, la pluie avait cessé. Auparavant, alors que nous étions encore assis dans le bus en provenance du chef-lieu de la province, les rues étaient complètement blanchies par la pluie. Nous disions en plaisantant que Thai Nguyen nous accueillait avec une « bénédiction céleste ». Notre groupe ne comptait qu'une vingtaine de personnes, mais c'était la présence de tous les représentants des trois régions du pays réunis à Thai Nguyen pour un voyage au pays du thé, afin d'écouter les histoires qui ont fait la renommée de cette région. Sur la simple suggestion de la journaliste Luong Bich Ngoc et du comité d'organisation du concours « Cent ans du thé le plus célèbre », nous nous sommes appelés les uns les autres pour fixer les dates de ce voyage passionnant.

La Bang se situe à l'ouest de l'ancien district de Dai Tu, à seulement une dizaine de kilomètres du centre-ville, et s'étend au pied de la chaîne de montagnes Tam Dao. Selon M. Truong Duc Nam, directeur adjoint du Centre d'information provincial de Thai Nguyen, cette localité possède un riche potentiel touristique , allant de l'écotourisme communautaire au tourisme culturel, historique et spirituel. Dans le cadre de ses objectifs de développement, la province souhaite que La Bang exploite progressivement ce potentiel et ces atouts afin de développer le tourisme local et d'attirer davantage de visiteurs vietnamiens et internationaux.

Monsieur Nam était sans doute le plus fatigué de notre groupe, du moins durant tout le voyage d' Hanoï à Thai Nguyen. Face à plus de vingt journalistes et écrivains venus de tout le pays, les questions étaient très variées. Pourtant, la gentillesse et la sincérité qui se lisaient sur le visage buriné de cet homme, toujours soucieux du développement de la région du thé, nous incitaient à toujours espérer obtenir des informations de sa part.

Heureusement, il a répondu à toutes nos questions avec beaucoup d'attention. Cet enthousiasme, je l'ai d'ailleurs retrouvé même chez les cueilleurs de thé, tôt le matin, sur ces collines verdoyantes. Ils nous expliquaient toujours en détail chaque étape, de la plantation à la cueillette, en passant par le séchage et la fabrication des produits finis. La Bang inspirait ainsi une profonde affection dans les yeux et les cœurs de notre groupe.

Il semble que les vestiges culturels de cette terre, accumulés au fil du temps, aient façonné le mode de vie des habitants de La Bang. Une personnalité passionnée, à l'image du parfum du thé, nous a accompagnés tout au long du voyage. Pour être honnête, en tant que Sudiste découvrant Thai Nguyen pour la première fois, je n'avais entendu parler que du Tan Cuong. Car partout dans les salons de thé de Saigon, on présente encore le thé de Tan Cuong comme un mets de choix, issu de la célèbre région de culture du Nord. La plupart de ces salons de thé s'adressent aux connaisseurs de thé de Saigon ou aux touristes étrangers, et de nombreuses boîtes de thé arborent des illustrations du Tan Cuong.

Le vendeur m'a raconté avec clarté l'histoire du thé et de la région de Tan Cuong. Aussi, lorsque j'ai posé le pied sur les terres de La Bang, j'ai été saisi par la beauté des collines et encore plus ému en apprenant que cette terre était le théâtre d'un événement marquant de l'histoire du pays.

Je suis né et j'ai grandi à l'époque de l'unification du pays. Les récits de cette période difficile et héroïque se sont donc nourris en moi grâce aux cours d'histoire, aux films, aux histoires de mes proches et à mes voyages passionnés à travers le monde. Ma patrie est toujours aussi belle ! Elle recèle encore tant d'histoires que je ne connais pas encore. C'est pourquoi, lors de mes voyages, je m'efforce toujours de découvrir l'histoire des pays que je visite.

Car pour moi, la terre façonne le caractère de son peuple. Un demi-siècle s'est écoulé, et alors que nous nous apprêtons à célébrer les jours commémorant les hauts faits héroïques de la nation, j'ai eu la chance de recueillir un récit sur cette terre qui a contribué à la grande histoire de la guerre de résistance. La Bang m'est apparue à travers l'histoire d'une jeune fille de l'Association de littérature et d'arts de la province de Thai Nguyen, comme un témoignage de l'histoire culturelle qui a fait la beauté de cette terre.

La Bang est le cœur historique de Thai Nguyen. Les yeux brillants, Hien Trinh évoquait cette histoire avec la fierté de la jeunesse d'aujourd'hui. Ici se trouve un vestige du berceau du premier siège du Comité provincial du Parti de Thai Nguyen (en 1936). Situé dans le hameau de Lau Sau, il est classé monument historique national. L'histoire de ces enfants de Thai Nguyen qui, ce jour-là, ont abandonné leurs rêves pour se porter volontaires et partir reconquérir l'intégrité de leur territoire, nous a profondément émus.

Durant les deux guerres de résistance de la nation, de nombreux enfants Thai Nguyen sont partis et ne sont jamais revenus. Beaucoup de mères ont attendu jusqu'à ce que le vent se teinte d'argent, et leur vie se poursuivait sans revoir leurs enfants, même réduits à l'état de squelettiques. D'autres, revenus, n'étaient plus que des corps meurtris, mais leur foi en l'indépendance de leur pays brillait encore intensément. Hien racontait de nombreuses histoires.

J'ai demandé à Hien pourquoi il se souvenait si bien. Il s'avérait que dans cette région, outre le thé, il y avait aussi des gens qui gardaient toujours une profonde tristesse pour la patrie. À mi-chemin de la montée, nous nous sommes arrêtés au salon de thé de Cau Da pour nous reposer. J'ai raconté à Hien comment, au plus fort de l'épidémie de COVID-19 à Hô Chi Minh-Ville, l'équipe médicale de Thai Nguyen s'était rendue directement à l'épicentre, réchauffant le cœur de nombreux habitants du Sud. Une photo avait été prise un après-midi pluvieux : cinq volontaires de Thai Nguyen dans une voiture, des urgences à un petit hameau. La pluie battante et le vent violent les obligeaient à se serrer les uns contre les autres. La photo avait été prise par un autre volontaire qui avait pris le bus suivant.

Le même après-midi, la photo a suscité l'admiration de la communauté en ligne. Elle m'a profondément marquée par l'amour des habitants de Thai Nguyen. Hien est une petite fille, mais elle m'a emmenée me promener dans une rue du centre de la province, la nuit précédente. Elle m'a fait découvrir les environs et m'a montré tout ce que nous voyions.

Hien m'a dit que le centre de Thai Nguyen se visite facilement, mais que pour voir toute la province, il faudrait parfois une vie entière pour y parvenir, ma chère ! Ces mots doux, prononcés par une froide nuit venteuse, m'ont fait comprendre combien cette jeune fille du thé aimait sa terre natale. Comme ce matin-là à La Bang, Hien m'a aussi invitée avec audace à aller à la pagode Thanh La. Pour me « séduire », elle m'a dit que la pagode Thanh La se trouvait dans un endroit magnifique, d'où l'on pouvait admirer les champs de thé de La Bang se parer de mille couleurs au fil des saisons. L'histoire de la jeune fille de 9X a commencé lorsque nous avons longé la douce colline jusqu'à la colline de thé de Cau Da, et s'est poursuivie jusqu'à ce que nous nous arrêtions pour écouter son récit. Mais elle n'était pas encore terminée.

Désignation d'une région productrice de thé

Des touristes prennent des photos dans les plantations de thé.

Honnêtement, dès mon arrivée à La Bang et ma première gorgée de thé vert chaud, j'ai été saisi par son goût intense et rafraîchissant. Sa couleur, d'un vert doré chatoyant, était d'abord âcre, mais laissait une douce saveur en bouche. J'ai porté la tasse à mon nez et son arôme puissant m'a envahi les narines. Plus j'inspirais, plus le parfum s'intensifiait, et une longue inspiration me donnait souvent la sensation d'être ivre.

Pour quelqu'un comme moi qui boit du thé préparé avec des feuilles fraîches depuis plus de vingt ans, son arôme est véritablement envoûtant. Mais ce que j'apprécie le plus dans le thé La Bang, c'est sa longue persistance en bouche. Cette saveur, douce et fraîche, pénètre progressivement jusqu'au plus profond de mes intestins.

La Bang possède la coopérative de thé La Bang et la société par actions de thé Ha Thai, qui ont aménagé un espace spacieux dédié à la dégustation du thé, à la présentation des produits et à la transformation du thé, capable d'accueillir et de servir de grands groupes de visiteurs.

Suite à cette expérience, je me suis immédiatement demandé pourquoi La Bang n'était pas encore reconnue dans tout le pays. Peut-être devrions-nous commencer par utiliser les médias numériques et les technologies pour promouvoir la culture de la région. Nous pourrions débuter sur les plateformes en ligne et raconter l'histoire de La Bang, au lieu de nous contenter de vendre du thé comme aujourd'hui.

Savourez un thé dans un espace chaleureux.

La Bang est traversée par le ruisseau Kem, qui prend sa source au sommet verdoyant du mont Tam Dao. Ce ruisseau limpide serpente à travers les montagnes. Au pied du mont Tam Dao s'étend un tapis de forêt primaire. Les ethnies locales perpétuent de nombreux aspects de leur culture traditionnelle, tels que les chants Then, le luth Tinh et les douces mélodies folkloriques des ethnies Tay et Nung. Elles conservent également des coutumes et pratiques traditionnelles de l'ethnie Dao, comme la cérémonie du sac de chapeau et le Têt Nhay.

La cuisine est diverse et riche, offrant de nombreux plats attrayants pour les touristes, tels que les pousses de bambou sauvage, le poulet fermier, le riz gluant aux cinq couleurs, les légumes sauvages et diverses préparations à base d'esturgeon… La conversation entre le Dr Nguyen Kien Tho, le journaliste Nguyen Hong Lam et moi-même s'est prolongée jusqu'à midi, lorsque nous avons rejoint un ruisseau qui longe la région. De nombreux foyers y élèvent des esturgeons, une spécialité de Thai Nguyen. Pour La Bang et moi, cela ne suffisait pas à entendre toutes les histoires sur le thé dans cette région. Mais, grâce à ce voyage, Thai Nguyen a éclos en moi non seulement le thé, la terre et les habitants, mais aussi l'identité culturelle des régions productrices de thé, souvent méconnue.

Source : https://baothainguyen.vn/van-hoa/202509/ve-la-bang-nghe-che-ke-chuyen-c9e4921/