Mi-octobre, la région de Yen Tri a entamé sa saison automnale. Dans de nombreux jardins, des pamplemousses précoces ont été récoltés et vendus aux commerçants à un prix moyen d'environ 14 000 VND/fruit, générant ainsi un revenu important en début de saison.
M. Vu Xuan Oanh, directeur de la coopérative agricole de Dai Dong, vérifie les étapes techniques pour garantir la qualité du pamplemousse avant l'exportation.
Bien que le pamplemousse de Dien mûrisse plus tard, vers la mi-novembre, depuis fin octobre, l'ambiance de travail dans les vergers de pamplemousses de Dien est animée. On se concentre sur les dernières étapes techniques, en préparation des premières exportations de la récolte de pamplemousses de 2025. M. Vu Xuan Oanh, directeur de la coopérative agricole Dai Dong de Yen Tri, a déclaré : « Cette année, la coopérative prévoit d'exporter environ 100 tonnes de pamplemousses de Dien vers deux marchés traditionnels, l'UE et les États-Unis ; elle pourrait étendre ses activités au marché coréen. Dans environ un mois, lorsque les pamplemousses de Dien commenceront à mûrir, la coopérative préparera les exportations. Mais désormais, nous, les producteurs de pamplemousses, devons rester constamment au verger et surveiller attentivement chaque pamplemousse. Après la récente tempête, il est impératif d'accorder une attention accrue à la qualité et à l'apparence des fruits. »
Les produits à base de pamplemousse Dien sont prétraités et étiquetés avec des étiquettes de traçabilité selon les normes avant l'exportation.
C'est la quatrième année que la Coopérative Agricole Dai Dong exporte des pamplemousses sur les marchés internationaux. Malgré un volume d'exportation modeste, l'acceptation des lots de pamplemousses exportés sur des marchés exigeants pendant trois années consécutives est particulièrement importante. Cela renforce non seulement la marque de pamplemousse Dien Yen Thuy, mais contribue également à stimuler la consommation intérieure, à stabiliser les prix et à accroître la valeur économique des pamplemoussiers. Le succès des exportations contribue également à faire évoluer les mentalités des producteurs de pamplemousses vers le professionnalisme, la méthode et l'accent mis sur la qualité, les normes de sécurité et la traçabilité.
On sait que les pamplemoussiers de Dien ont commencé à s'implanter à Dai Dong, dans la province de Yen Tri, il y a près de 30 ans. À cette époque, le village de Dai Dong était principalement peuplé d'habitants des basses terres venus exploiter des terres pour gagner leur vie. Travailleurs et travailleurs, les habitants ont tenté de cultiver diverses variétés, espérant trouver des variétés adaptées au sol et au climat. En 1996, les premiers pamplemoussiers de Dien ont été importés de Hanoï pour une plantation expérimentale. Contre toute attente, la spécialité de la terre de Dien s'est avérée adaptée et a prospéré à Dai Dong. Grâce à un sol et un climat propices, et à des soins appropriés, le pamplemousse de Dien a rapidement acquis sa renommée. Sa couleur dorée, ses quartiers charnus, son goût sucré et son arôme caractéristique sont plébiscités par les consommateurs. À une époque, le prix unitaire atteignait 34 000 VND, un prix très élevé par rapport au niveau général de l'époque, permettant à de nombreux ménages de bénéficier d'un revenu stable et d'un niveau de vie aisé.
Depuis l'arrivée des premiers foyers pionniers, la superficie consacrée à la culture du pamplemousse de Dien s'est rapidement étendue. La commune de Yen Tri compte actuellement environ 500 hectares de pamplemousses de Dien, de pamplemousses rouges et de pamplemousses verts de toutes sortes. La coopérative agricole de Dai Dong compte 30 membres principaux sur une superficie de 30 hectares, produisant des pamplemousses conformes aux normes VietGAP et GlobalGAP, avec une production moyenne de 750 tonnes par an. L'ensemble de la zone de culture du pamplemousse de la commune bénéficie désormais d'un code de zone de croissance, ouvrant ainsi de vastes perspectives d'exportation.
Parmi les familles qui s'enrichissent grâce aux pamplemoussiers de Dien, Mme Nguyen Thi Hue est un exemple typique. Constatant que le sol de Dai Dong est propice à la culture des pamplemoussiers de Dien, sa famille a investi en 2016 dans 7 hectares de pamplemoussiers de Dien et de pamplemoussiers à peau verte. Trois ans plus tard, le verger de pamplemoussiers a donné sa première récolte. Mme Hue explique : « Nous appliquons des procédés de production sûrs conformes aux normes VietGAP, utilisons des engrais biologiques, investissons dans des systèmes d'irrigation goutte à goutte automatiques et élaguayons soigneusement les branches et les feuillages. Grâce à cela, les arbres sont sains, les fruits sont réguliers et les segments de pamplemousses sont croquants et sucrés. » Actuellement, le prix de vente du pamplemousse oscille entre 12 000 et 15 000 VND/fruit, ce qui rapporte à la famille un revenu annuel de plus d'un milliard de VND.
Grâce à l'application de la science et de la technologie, et au renoncement aux pesticides et aux engrais chimiques, de nombreux ménages de la coopérative agricole de Dai Dong se sont tournés vers l'agriculture biologique, produisant selon des chaînes de valeur durables. Grâce à cela, le revenu moyen atteint 300 à 400 millions de VND/ha/an, et le chiffre d'affaires total de la coopérative dépasse les 7 milliards de VND par an. Le pamplemousse de Dien est également un modèle de production agricole typique et est devenu une culture clé pour la rentabilité de Yen Tri.
M. Vu Xuan Oanh, directeur de la Coopérative agricole de Dai Dong, a déclaré : « Afin de préserver la marque et d'améliorer la qualité des produits, les membres de la Coopérative s'engagent à produire selon un processus de qualité rigoureux. Tous les ménages tiennent un registre de production quotidien, utilisent des engrais organiques et des sacs de fruits antipelliculaires pour garantir l'apparence et la qualité. En particulier, tous les ménages utilisent désormais des techniques d'irrigation modernes pour l'entretien des plantes et effectuent régulièrement des tests de sucre avant la récolte afin de garantir la qualité. »
Depuis ses premières phases expérimentales, le pamplemousse de Dien Yen Thuy s'est progressivement imposé sur les marchés nationaux et internationaux. Chaque récolte apporte non seulement une source de revenus stable aux habitants de Yen Tri, mais confirme également la bonne orientation en matière de transformation des cultures, d'application des sciences et technologies et de production agricole sûre. Fort de ces bases, le pamplemousse de Dien Yen Thuy continue de développer ses exportations, devenant un produit agricole clé et contribuant au développement économique durable de la commune de Yen Tri.
Thanh Hoa
Source : https://baophutho.vn/ve-vung-xuat-khau-buoi-dien-241334.htm
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