Faire la queue pour déguster un pho au poulet australien à Hô Chi Minh-Ville

Le soir du 11 mai, de nombreuses personnes ont fait la queue pour déguster un pho au poulet australien.

Taste of Australia est une célébration annuelle de la gastronomie et des boissons internationales de qualité, organisée par le gouvernement australien au Vietnam.

Cette année marque la première ouverture de Taste of Australia au public au parc Le Van Tam (district 1, Hô Chi Minh-Ville), offrant ainsi aux visiteurs l'opportunité de déguster des mets et des boissons raffinés ainsi que de découvrir des programmes culturels australiens uniques.

« Taste of Australia est un lien qui unit les deux peuples à travers des échanges culturels et commerciaux, démontrant la relation étroite et intime entre le Vietnam et l'Australie. »

« Outre la gastronomie, des spectacles artistiques présentés par des élèves vietnamiens d'écoles internationales australiennes de la ville permettront un échange intéressant entre les deux cultures », a souligné M. Nguyen Van Dung, vice-président du Comité populaire de Hô Chi Minh-Ville, lors de la cérémonie d'ouverture.

De retour au Vietnam après un séjour en Australie pour devenir ambassadeur du programme, Tommy Pham, célèbre candidat vietnamien de MasterChef Australie, a partagé sa joie lorsque des ingrédients australiens ont été utilisés pour cuisiner des plats vietnamiens, notamment le pho au poulet.

Avec son amie étudiante birmane, Phuong Thao (étudiante à l'Université de Western Sydney), a déclaré :

« Nous avons été surpris d'être si bien plongés dans l'atmosphère culturelle australienne et de découvrir la gastronomie locale. Mon ami a dit que nous avions passé un excellent week-end. »

Ambiance électrique au Taste of Australia le soir du 11 mai :

Après 15 minutes d'attente, Mme Phuong a enfin pu déguster un bol de pho bien chaud.

M. Nguyen Van Dung, le chef australo-vietnamien Tommy Pham et Mme Sarah Hoope, consule générale australienne à Hô Chi Minh-Ville, ont échangé des messages lors de la cérémonie d'ouverture.

Le groupe de danse autochtone Tribal Experiences, originaire du Queensland en Australie, interagit avec le public.

Le programme a attiré l'attention de nombreux Australiens vivant et travaillant à Hô Chi Minh-Ville.

De nombreux plats appétissants, composés d'ingrédients provenant des deux pays, ont été présentés lors de cet événement.

Outre les aliments, des boissons et du lait australien sont également proposés.

L'événement Taste of Australia se déroule le week-end du 11 et 12 mai au parc Le Van Tam, dans le district 1. L'entrée est gratuite et permet de découvrir la cuisine, la culture et la musique australiennes.

Source : https://tuoitre.vn/xep-hang-cho-thuong-thuc-pho-ga-uc-tai-tp-hcm-20240511204807749.htm