Quang Ngai : Le développement des coopératives crée une dynamique qui transforme le visage des zones rurales.

En reliant les zones de production, la consommation des produits et les investissements dans leur transformation, les coopératives de la province de Quang Ngai créent non seulement une production stable de produits agricoles, mais augmentent également les revenus, améliorent les conditions de vie des populations et contribuent à la réalisation du Programme national ciblé pour la construction de nouvelles zones rurales.

De nombreuses politiques de soutien

L'économie collective, dont les coopératives sont le pilier, joue un rôle important dans la création d'emplois, la stabilisation des conditions de vie de ses membres et la promotion de la croissance économique locale dans la province de Quang Ngai. Actuellement, de nombreuses coopératives ont fait preuve d'innovation, ont mis en œuvre des technologies, ont participé au programme OCOP et ont progressivement bâti une marque pour les produits agricoles de la province.
Le président de l'Union provinciale des coopératives, Nguyen Lam Canh, a déclaré que les coopératives de la province jouent un rôle essentiel dans la création d'emplois stables, notamment en milieu rural. En octobre 2025, la province comptait 696 coopératives, regroupant plus de 300 000 membres et 5 800 employés permanents. La qualité de ces ressources humaines s'améliore constamment grâce au soutien à la formation et au développement apporté par les organismes compétents.

Les coopératives de la région ont toujours bénéficié de l'attention et du soutien de l'Union provinciale des coopératives à travers de nombreuses politiques, notamment des sous-projets du Programme national ciblé pour le développement socio-économique des minorités ethniques et des zones montagneuses (2021-2030). Chaque année, l'Union provinciale des coopératives organise des formations sur l'utilisation des technologies de l'information, la transformation numérique du développement agricole et la recherche et l'exploitation de l'information sur Internet. Ces formations portent également sur la gestion de boutiques en ligne, la promotion commerciale et la création et le développement de marques de produits sur les plateformes numériques. Par ailleurs, l'Union provinciale des coopératives fournit des conseils et un soutien en matière de conception d'emballages, d'étiquettes de produits, de logos d'identification des coopératives, de traçabilité, d'enregistrement de codes, de codes-barres, de marques et de certification VietGAP.

Investir dans les nouvelles technologies, en vue d'une production propre et durable

Ces dernières années, de nombreuses coopératives agricoles de la province de Quang Ngai ont investi avec audace dans les nouvelles technologies, dans le but d'atteindre une production propre et durable. La coopérative agricole Mam Viet Clean Vegetable (commune de Tu Nghia), créée en 2019, en est un exemple typique : elle a été la première de la province à mettre en place un système de culture hydroponique de légumes.

Le directeur Nguyen Tan Phung a déclaré que la coopérative fournit quotidiennement et de manière stable 60 kg de légumes frais, notamment du chou doux, de la moutarde verte, du bok choy, des épinards, de l'amarante... Tous ces légumes sont cultivés dans une serre fermée grâce à la technologie hydroponique, ce qui garantit la sécurité alimentaire et une qualité constante.

Outre son expertise technologique, la coopérative Mam Viet importe également de nombreuses semences de haute qualité du Japon, ce qui lui permet d'accroître sa production de légumes et de tubercules de qualité supérieure. Grâce à cela, ses produits sont disponibles dans de grandes chaînes de supermarchés comme Co.opmart et Go!, ainsi que dans de nombreux magasins de produits agricoles biologiques de la province. Ses deux produits phares, la moutarde verte et l'amarante, ont obtenu la certification OCOP 3 étoiles, renforçant ainsi sa compétitivité. Par ailleurs, la coopérative met en œuvre un plan d'agrandissement de ses serres afin de répondre à la demande croissante du marché, tout en créant des emplois pour la population locale.

La culture sous serre fermée garantit la qualité des légumes et les protège des aléas climatiques. Photo : PV

Créée en 2023, la coopérative agricole de haute technologie de Tra Bong (commune de Thanh Bong) est un exemple typique d'application des hautes technologies à la production agricole. La coopérative est spécialisée dans la production de mycélium, de mycélium de champignons et la culture de nombreuses espèces de champignons, telles que le champignon termite noir, le lingzhi, le pleurote gris et le champignon crinière de lion.

Actuellement, la coopérative exploite trois champignonnières sur une superficie de 3 000 m², en investissant dans des serres, les biotechnologies et un processus de production en circuit fermé. L’eau d’irrigation est traitée pour garantir sa potabilité. Chaque mois, la coopérative produit environ 10 tonnes de champignons frais et fournit 60 000 sacs de mycélium. Elle signe également des contrats d’achat de produits avec les ménages affiliés de la province, contribuant ainsi à l’augmentation des revenus durables des populations locales.

Le développement des produits COOP constitue une orientation stratégique.

Parallèlement à l'innovation en matière de production et au développement de la chaîne de valeur, de nombreuses coopératives de Quang Ngai se sont concentrées sur l'investissement dans les produits OCOP, considérant cela comme une orientation stratégique pour améliorer la qualité et accroître la valeur des produits agricoles, contribuant ainsi à la mise en œuvre efficace du Programme national ciblé sur la construction de nouvelles zones rurales.

À titre d'exemple, citons la Coopérative commerciale générale d'An Thanh pour la culture et la transformation de plantes médicinales (commune de Dak To Kan). Cette coopérative propose actuellement neuf produits certifiés OCOP 3 étoiles, dont le thé de melon amer, la confiture de ginseng Ngoc Linh, le vin de raisin sauvage, le vin de Son Tra et le vin de schisandra fermenté. Elle s'approvisionne principalement en matières premières locales et sa production annuelle s'élève à 5-7 tonnes.

La coopérative An Thanh respecte scrupuleusement les normes de sécurité alimentaire et investit dans ses lignes de production, ses emballages et la traçabilité par QR code. Ses produits sont distribués à Da Nang, Hô Chi Minh-Ville, dans les provinces du nord et sur des plateformes de commerce électronique telles que Facebook, TikTok et Shopee. Son chiffre d'affaires annuel s'élève à environ 3 milliards de VND, assurant 16 emplois permanents et 30 à 40 emplois saisonniers.

Coopérative commerciale générale An Thanh pour la culture et la transformation de plantes médicinales, proposant de nombreux produits OCOP 3 étoiles tels que du vin de raisin sauvage, du vin de Son Tra et du vin de schisandra fermenté. Photo : PV

Dans les communes montagneuses et les régions habitées par des minorités ethniques, de nombreux produits typiques tels que le café, le ginseng Ngoc Linh, le miel, les graines de banane sauvage séchées, le gingembre, etc., sont également produits par des coopératives. Ces produits répondent non seulement à la demande du marché, mais assurent aussi des moyens de subsistance durables aux minorités ethniques.

D'après les statistiques de l'Union des coopératives de la province de Quang Ngai, en juin 2025, la province comptait 198 produits OCOP, dont 5 produits 4 étoiles et 193 produits 3 étoiles. La plupart de ces produits appartiennent à des coopératives et concernent principalement les produits alimentaires transformés, les plantes médicinales, l'artisanat, etc., contribuant ainsi de manière significative à l'augmentation des revenus et à la création d'emplois en milieu rural.

Le président de l'Union des coopératives de Quang Ngai, Nguyen Lam Canh, a reconnu que pour assurer un développement stable des produits OCOP des coopératives, ces dernières doivent continuer d'améliorer la qualité de leurs produits, leurs emballages et leurs étiquettes, et intensifier leurs efforts de promotion commerciale et de publicité sur les plateformes numériques. L'Union provinciale des coopératives soutient également les coopératives dans leurs démarches de dépôt de marques afin d'accroître leur compétitivité. Ce sont là des facteurs clés pour permettre aux produits OCOP de Quang Ngai de conquérir de nouveaux marchés.

Source : https://daibieunhandan.vn/quang-ngai-phat-trien-hop-tac-xa-tao-dong-luc-thay-doi-dien-mao-vung-nong-thon-10399323.html