Les exportations de café montrent de nombreux signes positifs et pourraient générer un chiffre d'affaires de 5 milliards de dollars cette année.
Les prix à l'exportation du café ont augmenté de 2,5 fois.
Selon le ministère de l'Agriculture et du Développement rural (MARD), au cours des sept premiers mois de 2024, le Vietnam a exporté 964 000 tonnes de café, générant un chiffre d'affaires de 3,54 milliards de dollars américains. Il convient de noter que, malgré la baisse des quantités, la valeur du chiffre d'affaires est restée élevée. exportations de café a augmenté de 30,9 % en 7 mois.
Selon l'Association vietnamienne du café et du cacao (VICOFA), la valeur exportations de café Cette hausse est due à l'augmentation du prix à l'exportation du café vietnamien sur le marché mondial , notamment sur les principaux marchés. Plus précisément, sur les principaux marchés d'exportation du café vietnamien, tels que l'Espagne, la Russie, les États-Unis, l'Indonésie, les Philippines, les Pays-Bas et la Chine, le prix à l'importation a augmenté d'environ 30 % par rapport à l'année précédente.
Actuellement, les prix du café ont presque 2,5 fois augmenté par rapport à la même période l'an dernier. Cette hausse des prix à l'exportation s'explique par une augmentation de la demande à l'importation, tandis que les recettes diminuent, notamment en raison des quantités limitées prévues pour la campagne 2023-2024.
Selon M. Nguyen Nam Hai, président de l'Association vietnamienne du café et du cacao, la récente hausse des prix du café est due à de nombreux facteurs, notamment l'impact du changement climatique et le phénomène El Niño, responsable de sécheresses dans les régions caféières du monde entier et entraînant une diminution de l'offre. Outre ces facteurs climatiques, les conflits armés internationaux et les tensions en mer Rouge ont engendré une augmentation des coûts de transport et autres dépenses. Par ailleurs, le café, après le pétrole et l'or, est un placement privilégié par de nombreux spéculateurs financiers, ce qui contribue également fortement à la fluctuation des prix de cette matière première.
Le café peut rejoindre le « club des exportateurs dépassant les 5 milliards de dollars américains ».
Selon VICOFA, le Vietnam ne dispose actuellement que d'environ 148 000 tonnes de café à exporter au cours des deux derniers mois de la campagne 2023-2024 (d'août à fin septembre 2024). La récolte de la nouvelle récolte ne débutera quant à elle qu'en octobre 2024.
L'offre limitée pourrait entraîner une hausse continue des prix du café sur le marché mondial dans les prochains mois.
Outre les facteurs de prix, les facteurs de marché sont également favorables. Plus précisément, sur le marché britannique, les exportations de café vietnamien ont augmenté.
Selon le Département des importations et des exportations (ministère de l'Industrie et du Commerce), rien qu'en juin 2024, exportations de café Les exportations de café vietnamien vers le Royaume-Uni ont atteint 2 180 tonnes, pour une valeur de 9,1 millions de dollars américains, soit une hausse de 24,4 % en volume et de 15,1 % en valeur par rapport au mois précédent. Durant cette même période, le prix moyen à l'exportation du café vietnamien vers le Royaume-Uni s'est établi à 4 174 dollars américains la tonne, en progression de 49 % par rapport à la même période l'an dernier.
Le ministère de l'Industrie et du Commerce prévoit également que les exportations de café vietnamien vers l'Espagne, la Russie, les États-Unis, l'Indonésie, les Philippines, les Pays-Bas, la Chine... resteront prometteuses dans les prochains mois.
Grâce à des facteurs favorables en matière de prix, de marché et de production, les exportations de café devraient atteindre un niveau record de 5 milliards de dollars américains en 2024. Le secteur du café contribuera à la croissance économique globale et le café deviendra un produit d'exportation de grande valeur, rejoignant ainsi le club très fermé des exportations dépassant les 5 milliards de dollars américains.
Selon le Comité populaire de la province de Dak Lak, dans le contexte des fluctuations mondiales du marché du café, la province de Dak Lak a élaboré un plan pour un développement durable du café : ne pas augmenter la superficie cultivée en café en dehors des zones planifiées, mais se concentrer sur la conversion des zones de café improductives qui ne garantissent pas de sources d’eau à d’autres cultures. De plus, Dak Lak s'attache à appliquer les technologies de l'information à la gestion et à la production durables du café ; à développer des logiciels de gestion et à former les ressources humaines à l'utilisation des technologies de l'information dans la mise en œuvre des plans, le suivi et l'inspection des processus de production durable du café ; à créer des cartes numériques des vergers et à mettre à jour les bases de données annuelles sur le reboisement et l'amélioration des variétés. La province de Dak Lak prévoit également d'apporter un soutien financier à l'enregistrement de la protection étendue des produits de café bénéficiant de l'indication géographique Buon Ma Thuot ; de poursuivre la mise en œuvre de la gestion de la qualité, de garantir la sécurité alimentaire et d'encourager le monde des affaires à appliquer les systèmes de gestion de la qualité les plus avancés au monde. |
Source
![[Photo] Cat Ba - Île paradisiaque verte](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F12%2F04%2F1764821844074_ndo_br_1-dcbthienduongxanh638-jpg.webp&w=3840&q=75)
Comment (0)