5 סוגי ירקות המסייעים בשיקום כלי הדם, טובים לבריאות הלב וכלי הדם

כשמדובר בבריאות הלב, בריאות כלי הדם חשובה יותר ממה שאתם עשויים לחשוב. כלי דם פגומים או נוקשים יכולים להפריע לזרימת הדם, מה שמוביל לבעיות כמו לחץ דם גבוה, מחלות לב ואפילו שבץ מוחי. עם זאת, לגוף האדם יש דרך לתקן את עצמו, ומזונות מסוימים יכולים לתמוך באופן פעיל בתהליך זה.

מדענים כמו ד"ר ויליאם לי (העובד כיום בארה"ב) מציינים שישנם מזונות ששומרים על כלי הדם פועלים ביעילות.

תֶרֶד

5 loại rau củ giúp phục hồi mạch máu, tốt cho tim mạch

לפי ה"טיימס אוף אינדיה" , ירקות ירוקים כמו תרד מכילים הרבה ניטרטים, אשר מומרים על ידי הגוף לתחמוצת חנקן - מולקולה חשובה המסייעת לכלי הדם להתרחב ולזרימת דם בקלות. ד"ר וויליאם לי הדגיש כי לתרד יש את היכולת לתמוך בשיקום רירית כלי הדם. בנוסף, נוגדי החמצון בירקות מסייעים בהפחתת עקה חמצונית, הגורם העיקרי לנזק לכלי הדם. צלחת תרד לא רק הופכת את המנה ליפה יותר, אלא גם מחזקת בשקט את דפנות העורקים מבפנים.

סֶלֶק אָדוֹם

סלק מכונה לעתים קרובות "מפעל תחמוצת החנקן של הטבע", והוא מגביר את אספקת החמצן לגוף על ידי הרחבת כלי הדם. מחקרים מראים שצריכה קבועה של סלק יכולה להפחית את נוקשות העורקים, במיוחד בקרב מבוגרים. הוא גם משפר את הסיבולת, ולכן ספורטאים רבים מעדיפים מיץ סלק. בנוסף, פיגמנטים של בטאלאין בסלק הם נוגדי חמצון רבי עוצמה המגנים על כלי הדם מפני בלאי.

שׁוֹקוֹלָד כֵּהֶה

לא כל הממתקים הם רעים. שוקולד מריר, במיוחד כזה שמכיל לפחות 70% קקאו, הוא קינוח נדיר שיכול להועיל לכלי הדם. קקאו עשיר בפלבנולים, תרכובות שהוכחו כמתקנות את רירית כלי הדם ומגבירות את הגמישות. על פי מחקר של ד"ר ויליאם לי, פלבנולים גם מגרים את שחרור תחמוצת החנקן, משפרים את זרימת הדם ומפחיתים דלקות. כמובן, מתינות היא המפתח - רק חתיכה קטנה יכולה לספק יתרונות מבלי לגרום לתופעות לוואי.

שׁוּם

שום מוכר זה מכבר כתרופה טבעית על ידי המדע המודרני. התרכובת אליצין בשום מסייעת להפחית את נוקשות העורקים ומונע הצטברות שומן בדפנות כלי הדם. מחקרים מראים ששום יכול להוריד את לחץ הדם תוך סיוע בהרחבת כלי הדם. בנוסף, לשום יש גם השפעות אנטי דלקתיות, המסייעות לכלי דם "עייפים" לקבל הזדמנות להתאושש ולתפקד בצורה יעילה יותר.

כּוּרכּוּם

בעזרת החומר הפעיל העיקרי שלו, כורכומין, כורכום הוא "אלוף" בשיקום כלי הדם. מחקרים מראים שכורכומין מפחית דלקות בכלי הדם - גורם חשוב המוביל למחלות לב. חומר זה גם מסייע בשיפור תפקוד האנדותל, אשר ממלא תפקיד בוויסות לחץ הדם ובמניעת קרישי דם. הוספת כורכום לארוחות שלכם לא רק משפרת את הטעם אלא גם משמשת כמנה יומית של הגנה לכלי הדם שלכם.

מקור: https://baoquocte.vn/5-loai-rau-cu-ho-tro-phuc-hoi-mach-mau-tot-cho-suc-khoe-tim-mach-330596.html