אנשים עם מבנה גוף קר (נוטים להצטננות ושפעת) או כאלה שסובלים מחלשות פיזית; ואנשים עם סוכרת או אי ספיקת כליות צריכים לנקוט משנה זהירות בצריכת משקאות מקררים.
"משקאות מקררים" הוא מונח כללי למשקאות מרעננים העשויים מצמחי מרפא וייטנאמיים מסורתיים כמו משי תירס, פרחי חרצית, גרגרי גוג'י ובנבל. בקיץ, משפחות רבות קונות את המרכיבים הללו כדי להכין משקאות מקררים כדי להרוות את צמאונן ולהתקרר. ד"ר הוין טאן וו, מהמחלקה לרפואה מסורתית באוניברסיטת הרפואה והרוקחות בהו צ'י מין סיטי, אמר כי המרכיבים להכנת משקאות מקררים מגוונים, קלים למציאה, ויש להם שימושים רבים מלבד קירור, כגון:
אַצָה
אצות ים הן בעלות ערך תזונתי גבוה, מכילות מינרלים רבים, במיוחד סידן ויוד, ובעלות תכולת כולסטרול נמוכה. בנוסף, אצות ים מכילות רכיבים פוריים, המועילים לנשים בהריון ולילדים.
על פי הרפואה המסורתית, לאצות שחורות או ירוקות יש טעם מלוח, מעט מתוק, אופי מקרר, והן מזינות את הכליות. מי אצות מתאימים להזנת אנשים רזים וחלשים, הסובלים מעיכול לקוי, חום פנימי ואקנה.
שורשי אימפרטה גלילית
על פי הרפואה הסינית המסורתית, שורשי ה-Imperata cylindrica לבנים או צהובים בהירים, מתוקים בטעמם ומקררים באופיים. הם מסייעים בפינוי חום, מקדמים מתן שתן ופינוי חום ריאות (מקררים את אזור החזה, מועיל לאנשים הסובלים משיעול המלווה בחום בחזה). עם זאת, אנשים רזים וחלשים צריכים להגביל את צריכתם מכיוון שמדובר בצמח משתן, ושתייה מרובה מדי עלולה להוביל בקלות להתייבשות.
קנה סוכר
לצמח קנה הסוכר גבעול קטן ודק יותר בהשוואה לסוגים אחרים של קנה סוכר. הוא מתוק, ניטרלי באופיו, ויש לו השפעות של ניקוי חום, תמיכה בטחול, חיזוק הקיבה (שיפור התיאבון), הטבה למעי הגס והדק (הקלה על תנועת מעיים), קירור הגוף, הפחתת שיעול, הקלה על חום, ניקוי רעלים מאלכוהול ונטרול השפעות החום של תרופות.
בפרט, לקנה סוכר יש אפקט קירור (הוא מקרר את הגוף על ידי ייצור נוזלי גוף רבים יותר), כך שהוא אינו גורם להתייבשות למרות תכונותיו המשתנות, וניתן להשתמש בו לטווח ארוך.
משי תירס (משי תירס)
על פי הרפואה המסורתית, למשי תירס טעם מתוק, הוא ניטרלי באופיו, ובעל תכונות משתנות, נוגדות בצקות, מעודדות מרה, מטהרות דם (הפחתת עצבנות, חוסר שקט ושחין) ותכונות המוסטטיות. עבור אנשים הסובלים מהשמנת יתר, משי תירס מעלה את רמות חומצת השתן והכולסטרול בדם, ולכן שתייתו מדי יום טובה מאוד לבריאות.
חַרצִית
לחרצית (הידועה ברפואה הסינית המסורתית כ"cúc hoa") טעם מתוק ומריר, אופי מקרר מעט, והיא יעילה בהקלה על הצטננות, הורדת חום, הפחתת דלקות, ניקוי רעלים (הפחתת נפיחות ודלקת של שחינות) ושיפור הראייה. לכן, חרצית נחוצה במיוחד לאנשים עם ראייה מטושטשת, עיניים יבשות או מגורות, עיניים אדומות או עיניים שמרגישות חמות כשהן עצומות; אנשים עם לחץ דם גבוה, כאבי עיניים, כאבי רקות, כאבי ראש, קשיי שינה או התעוררות באמצע הלילה.
עם זאת, אין להשתמש בו על ידי אנשים הסובלים מבעיות עיכול, אלו הנוטים לצמרמורות בבטן, אלו הסובלים בקלות מהרעלת מזון או שלשולים, או אלו הסובלים מכפות ידיים ורגליים חלשות ורועדות.
קוד הבחינה
פלנטיין (Plantago major) הוא קריר במהותו, מתוק בטעמו, ובעל השפעות משתנות וניקוי חום. הוא משמש כמשתן, לטיפול בשיעול כרוני, דלקת שקדים, דלקת שלפוחית השתן ודלקת הלחמית. יש לו השפעות משתנות וניקוי רעלים. פלנטיין הוא מרכיב נוסף למשקאות מקררים ואין להשתמש בו על ידי אנשים רזים וחלשים או אלו הנוטים לעיכול לקוי וקיבה קרה.
סקווֹשׁ
למלון חורף יש תכונות קירור והוא מסייע במניעת מכת חום, יובש בפה, שחינות וחצבת. בנוסף, הוא מסייע בירידה במשקל ומועיל לאנשים עם טרשת עורקים, מחלת לב כלילית, לחץ דם גבוה ובצקת עקב דלקת בכליות. עם זאת, אנשים צריכים להימנע לחלוטין מצריכת מלון חורף נא או מיציו מכיוון שהוא עלול לגרום לבעיות עיכול.
דלעת מרה (מלון מר)
לפרי זה השפעות קירור, ניקוי רעלים, אנטי דלקתיות ומניעת מכת שמש, והוא טוב לראייה, במיוחד לדיזנטריה הנגרמת מחום. בנוסף, במזג אוויר חם, עבור אלו הנוטים להזיע או לפתח פריחות וגירוד, רחצה פעם ביום עם מי דלעת מרה מפחיתה משמעותית את הגירוד.
תה משי תירס טוב לבריאות. צילום: בולדסקי
ד"ר וו ציין כי משקאות צמחיים בדרך כלל בטוחים למדי מכיוון שהם עשויים מצמחים. משקאות אלה עוזרים לקרר את הגוף ולנקות רעלים, ומשמשים כאשר הגוף מחומם יתר על המידה, מרגיש חוסר שקט, צמא, עם יובש בגרון ובפה, מתן שתן תכוף, פצעי עור, וכיבים בפה ובלשון. עם זאת, אנשים לא צריכים לשתות יותר מדי משקאות צמחיים אחרי הערב, מכיוון שמשקה זה יכול לגרום למתן שתן תכוף במהלך הלילה.
יתר על כן, אנשים הסובלים מצב רוח קר (נוטים להצטננות ושפעת) או כאלה שחלשים פיזית צריכים לנקוט משנה זהירות בעת צריכת משקאות מקררים. למשקאות מקררים יש השפעה משתנת, ושימוש ממושך כתחליף לשתיית מים עלול להוביל לחוסר איזון אלקטרוליטים ולספיגה לקויה של מיקרו-נוטריינטים מסוימים כמו סידן ואשלגן. כאשר הגוף סובל ממחלות אקוטיות או כרוניות, יש לרשום למטופלים ולהדריך אותם לגבי הכמות המתאימה של משקאות מקררים לצרוך.
אנשים עם סוכרת אינם יכולים להשתמש בפורמולות המכילות קנה סוכר. אנשים עם מחלת כליות כרונית צריכים לחשב בקפידה את צריכת הנוזלים שלהם, כולל מי שתייה רגילים. בעת שימוש במשקאות מקררים העשויים מצמחי מרפא המכילים יונים ומיקרו-נוטריינטים בכמויות בלתי מבוקרות, מחלת הכליות עלולה להחמיר.
אפילו אנשים בריאים לא צריכים לשתות מים קרים ברציפות כל יום ובתדירות גבוהה; במקום זאת, עליהם להשתמש בהם רק לפרקי זמן קצרים ולהחליף את המרכיבים באופן קבוע.
בבחירת מרכיבים להכנת תה צמחים, בחרו מרכיבים טריים שאינם חבולים או פגומים, וודאו שהם יבשים, לא מעופשים, או שאוחסנו זמן רב מדי, דבר שעלול להוביל לקלקול.
ת'וי קווין
[מודעה_2]
קישור למקור






תגובה (0)