איך לטגן צ'יפס שרימפס בטיגון אוויר עד שהם מבושלים באופן שווה ופריכים כמו טיגון במחבת

המצרכים הדרושים להכנת צ'יפס שרימפס מטוגן:

צ'יפס שרימפס נא: 100 עד 200 גרם (תלוי בכמות שאוכלים)

שמן בישול: קצת

וטיגון אוויר

איך לטגן צ'יפס שרימפס עם טיגון אוויר

ראשית, חלקו את צ'יפס השרימפס ל-2 או 3 חלקים בהתאם לכמות צ'יפס השרימפס שתרצו לטגן.

הכניסו את צ'יפס השרימפס שחולקו למנות ישירות לטיגון האוויר כפי שמוצג בהוראות, ללא שימוש בנייר שעווה או נייר אלומיניום (כי אם תשתמשו בהם, צ'יפס השרימפס לא יתפשטו באופן שווה). לאחר מכן, מזגו כפית שמן בישול.

לאחר מכן, בעזרת הידיים, מרחו שמן בישול באופן שווה על כל חתיכת קרקר שרימפס כפי שמוצג בהוראות. זה פשוט, זה נראה לא מהיר אבל זה מהיר בצורה מדהימה.

ברגע, צ'יפס השרימפס מצופה בשמן ונראה מבריק כך. פזרו את צ'יפס השרימפס באופן שווה כדי שיהיה להם מקום להתפשט באופן שווה.

לאחר מכן, הפעילו את סיר הטיגון והגדירו את הטמפרטורה ל-200 מעלות צלזיוס למשך 3 דקות. אך זכרו, לפני טיגון צ'יפס השרימפס, עליכם לחמם מראש את סיר הטיגון ל-200 מעלות למשך 5 דקות.

לאחר 3 דקות בלבד, מנה של צ'יפס שרימפס שסידרתם למעלה תהיה פרושה באופן שווה ופריכה כך. אתם מכינים את המנות הבאות כמו הראשונה.

בכל מנה של טיגון, ייתכנו חתיכה אחת או שתיים של קרקרי שרימפס שלא התפשטו במלואן כך. אוספים אותן יחד ליצירת מנה אחת לטיגון עד שהן מתפשטות במלואן, בצחוק קוראים לזה מנה "טלאים". במנה "טלאים" זו, צריך רק להגדיר את הטמפרטורה ל-200 מעלות צלזיוס למשך 2 דקות כדי לעמוד בדרישות.

שני צ'יפס השרימפס ה"מתוקנים" למעלה התרחבו באופן שווה לאחר 2 דקות בלבד.

צ'יפס השרימפס המוכן לאחר הטיגון מתרחב באופן שווה, טעים ופריך כשאוכלים אותו.

בהצלחה ותהנו!

מקור: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-chien-phong-tom-bang-noi-chien-khong-dau-no-deu-gion-ngon-nhu-ran-bang-chao-172240913173716046.htm