שיפור מחייתם של החקלאים והשגת עושר בר-קיימא באמצעות גידול קוקוס.

לאחר שהמיר 1.2 דונם של שדות אורז לגידול קוקוס לפני 15 שנה, מר קים ואן טאן (קומונת סונג לוק, מחוז וין לונג) אמר שבשל חומציות הקרקע החמורה, הוא יכול לגדל אורז רק פעם או פעמיים בשנה, עם יבול של 4-5 טון לדונם בלבד לגידול, ורווח מקסימלי של כ-20 מיליון וונד לשנה, מה שהקשה על מצבה הכלכלי של משפחתו. בשנת 2010 הוא החליט לשפר את האדמה ולשתול 80 עצי קוקוס משעווה יחד עם 160 עצי קוקוס מקומיים.

בשנים האחרונות, גינת הקוקוסים של מר טאנה, שמניבה כ-1,700 קוקוסים מיובשים ו-50 קוקוסים דונגיים לחודש, עזרה למשפחתו לשמור על רווח יציב של מעל 25 מיליון דונג וייט לחודש. בפרט, העלייה החדה האחרונה במחיר הקוקוסים המיובשים הגבירה משמעותית את הכנסות משפחתו.

בוין לונג יש את אזור גידול הקוקוס הגדול ביותר במדינה.

בכל קהילת סונג לוק יש מעל 1,600 דונם של עצי קוקוס; כולל זני קוקוס מיוחדים בעלי ערך כלכלי גבוה מאוד.

לדברי מנהיגי הוועדה העממית של קהילת סונג לוק, תהליך ארגון מחדש של דפוסי הגידול הוכיח את יעילותם של עצי הקוקוס, והפך אותם לגידול העיקרי של היישוב בשנים האחרונות, ומספק הכנסה יציבה מאוד לחקלאים, גבוהה פי כמה מגידול אורז בעבר.

עם למעלה מ-1,000 דונם של עצי קוקוס המרוכזים בעיקר בכפרים הפרווריים, גידול קוקוס הביא יעילות כלכלית גבוהה לחקלאים במחוז לונג דוק בשנים האחרונות. גידול זה הוכיח את יכולתו להסתגל לשינויי האקלים, את התאמתו לתנאי הקרקע המקומיים ואת יבולו הגבוה באיכות יציבה. מכיוון שהוא דורש טיפול מועט, גידול זה מתאים מאוד למצב הנוכחי של מחסור בכוח אדם כפרי.

לדברי מר נגוין ואן ליו, יו"ר ועדת העם של לונג דוק וורד, על מנת לשפר את ערך תעשיית הקוקוס ולהגדיל את הכנסות החקלאים, ובמיוחד כדי לסייע למשקי בית רבים להיחלץ מעוני באמצעות גידול קוקוס, הממשלה המקומית מעודדת באופן פעיל חקלאים לגדל קוקוסים באופן אורגני, תוך יצירת אזורי חומרי גלם מרוכזים בעלי מקורות ניתנים למעקב. במקביל, הם מחפשים עסקים שיקשרו את הייצור והצריכה עם החקלאים המקומיים כדי ליצור מוצא שוק יציב.

במחוז וין לונג יש כיום כמעט 120,000 דונם של מטעי קוקוס (שווה ערך לכ-22 מיליון עצים), המדורגים במקום הראשון ומהווים כמעט 50% משטח הקוקוס הכולל במדינה. מתוכם, מעל 110,100 דונם הם מטעי קוקוס נושאי פרי, המהווים מעל 92%, ומעל 30,300 דונם הם מטעי קוקוס תעשייתיים המייצרים על פי סטנדרטים אורגניים, המהווים מעל 25%. בנוסף, ישנם 156 אזורי גידול קוקוס טרי (מעל 11,000 דונם) ו-17 מתקני אריזה של קוקוס שקיבלו קודים מהמכס הסיני, העומדים בדרישות הייצוא לשוק הסיני.

בשנת 2025, ייצור הקוקוס של וין לונג מוערך ב-1.3 מיליון טון, כאשר הכנסות הייצוא מוערכות ב-500 מיליון דולר, עלייה של כמעט 3% בהשוואה לשנת 2024. הערך הכולל של ייצור הקוקוס בשנת 2025 מוערך ב-4,180 מיליארד דונג וייטנאמי, עם קצב צמיחה של מעל 4% לשנה במהלך התקופה 2020-2025, המהווה כמעט 10% מערך ייצור הגידולים, 6.5% מסך הייצור החקלאי וכמעט 4.1% מסך ערך הייצור החקלאי . דבר זה יתרום לפיתוח מקורות מחיה, הגדלת ההכנסה ושיפור רמת החיים של כמעט 270,000 משקי בית במחוז.

על פי ועדת העם של מחוז וין לונג, בשנים האחרונות יישמה היישוב פתרונות רבים לעידוד פיתוח שרשרת הערך של קוקוס, תוך התמקדות בבניית מודלים להעברת ידע מדעי וטכני מתקדם, תמיכה בהשקעות בגידול קוקוס, שיפוץ גני קוקוס לא יעילים, פיתוח מודלים של גידולים משותפים בגני קוקוס, פיתוח תעשיית עיבוד הקוקוס, קריאה לעסקים להשקיע ברכש מוצרים ופיתוח גידול קוקוס בכיוון אורגני הקשור למתן קודי אזור שתילה לצריכה מקומית וייצוא.

ייצור הקוקוס של וין לונג מוערך ל-1.3 מיליון טון בשנת 2025.

לדברי מר לאם ואן טאן, מנהל מחלקת החקלאות והסביבה של מחוז וין לונג, המטרה היא להרחיב את שטח גידול הקוקוס לכ-132,000 דונם עד שנת 2030, עם ייצור של למעלה מ-1.5 מיליון טון. במקביל, המחוז יתמקד בנטיעת עצי קוקוס חדשים ובשיפוץ מטעי קוקוס ישנים עם זנים בעלי תפוקה גבוהה ואיכותיים העומדים בתקני VietGAP ואורגניים, המקושרים לקודי אזור שתילה שהוקצו. עד שנת 2030, המחוז שואף להיות בעל כ-40-50,000 דונם של שטחי חומרי גלם מרוכזים בקומונות מים מתוקים וקומונות שטופלו במים מתוקים לאחרונה.

הפרובינציה מקדמת גם משיכת השקעות ותומכת בעסקים לפיתוח תעשיית עיבוד הקוקוס; שואפת לכך שלפחות 30-50 עסקים יתחברו לקואופרטיבים לייצור קוקוס כדי לבנות אזורי חומרי גלם לעיבוד וצריכה של מוצרי קוקוס בעלי ערך מוסף גבוה ולפתח באופן בר-קיימא את שרשרת מוצרי הקוקוס; גיוון מוצרים, תוך התמקדות בהגדלה מהירה של שיעור המוצרים בעלי הערך המוסף הגבוה ומוצרים חדשים. שאיפה לקצב צמיחה של ערך ייצור של מעל 10% בשנה.

במקביל, לפתח תיירות אקולוגית ותיירות קולינרית הקשורות למוצרי OCOP העשויים מעצי קוקוס, במיוחד קוקוסים דונגיים, ולחקור את טעמם של קוקוסים דונגיים כדי לייצר מוצרים אופייניים. לפתח כפרי מלאכה מסורתיים ומתקני עיבוד קוקוס לשירות התיירות; לבנות תוכניות תיירות לכפרי מלאכה ומתקני ייצור מוצרי קוקוס. לפתח מוצרי קוקוס המקושרים לשווקים מקומיים ובינלאומיים, לבנות מותגים בעלי מוניטין, סימנים מסחריים ומערכות מעקב למוצרי קוקוס. לשאוף לעלייה שנתית ממוצעת של מעל 10% במחזור יצוא מוצרי קוקוס.

לדברי ראשי מחלקת החקלאות והסביבה של וין לונג, כדי להשיג את המטרות, על כל המגזרים והרמות להמשיך ולהפיץ באופן מלא ורציני מידע על מעמדם ותפקידם של עצי הקוקוס באוריינטציה הלאומית והפרובינציאלית לפיתוח גידולים תעשייתיים בתקופה הקרובה. התמקדות בפיתוח ושכפול מודלים יעילים של ייצור; הרחבה ועידוד גיוון קשרי ייצור-צריכה, ובמיוחד מתן תשומת לב לאיחוד והקמת סוגים חדשים של ארגונים כלכליים קואופרטיבים וקואופרטיבים המתמחים בייצור ובעסק של קוקוסים אורגניים לפיתוח אזורי ייצור מרוכזים המקושרים לצריכת מוצרים, וקידום פעילויות יצוא...

מקור: https://tienphong.vn/cai-thien-sinh-ke-nong-dan-vuon-len-lam-giau-ben-vung-tu-cay-dua-post1803448.tpo