התערבות תזונתית בטיפול במשקל עודף והשמנת יתר

עודף משקל והשמנת יתר הם מצבים נפוצים כיום, הנובעים מסיבות רבות, שבהן תזונה ואורח חיים לא מדעיים ממלאים תפקיד חשוב.

כדי לשלוט ביעילות במשקל, רופאים ממליצים לעתים קרובות על התאמת תזונה, פעילות גופנית סדירה ומעבר לאורח חיים בריא.

טיפול יעיל בהשמנת יתר דורש שילוב של הערכת הרכב גוף מדויקת, במיוחד באמצעות כלים כמו InBody, יחד עם תזונה נכונה ושינויים ברי-קיימא באורח החיים.

בסדנה המדעית "טיפול רב-מודאלי בהשמנת יתר" שאורגנה על ידי TAMRI, שיתפו רופאים את העדכונים האחרונים בתחום ההערכה והטיפול בהשמנת יתר, כולל שיטות לקביעת מסת שומן בגוף, מסת שריר, מסת עצם ומסת מים והתערבויות תזונתיות מתאימות.

לדברי ד"ר וו טראן נו טאו, ממרכז הרזיה, מדד InBody הוא כלי חשוב לתמיכה בשליטה יעילה במשקל. בניגוד למדד ה-BMI המסורתי המבוסס רק על גובה ומשקל, InBody מספק נתונים מפורטים על אחוז השומן, השרירים, המים בגוף, כמו גם השומן הבטני. אלו גורמים הממלאים תפקיד חשוב בהערכה מקיפה של בריאותם של אנשים הסובלים מעודף משקל או השמנת יתר.

בנוסף ל-InBody, שיטות מודרניות אחרות כגון מדידת צפיפות עצם בקרני רנטגן (DEXA) וסריקות CT/MRI מסייעות גם הן בקביעת שומן בטני, אך הן יקרות וכרוכות בסיכון של חשיפה לקרינה.

InBody הוא מכשיר מדידה לא פולשני המספק תוצאות מהירות ומדויקות, שימושי במיוחד במעקב אחר התקדמות טיפולי ירידה במשקל. באמצעות אינדיקטורים אלה, רופאים יכולים לנטר שינויים בשומן הבטני ובמסת השריר, ובכך להתאים את משטר הטיפול לכל מטופל.

ראוי לציין כי InBody מסייע גם בזיהוי "השמנת יתר רזה", אנשים בעלי משקל תקין אך אחוז שומן גבוה בגוף, הנמצאים בסיכון פוטנציאלי להפרעות לב וכלי דם ומטבוליות. בנוסף, מכשיר זה מסייע גם בזיהוי אובדן מסת שריר ועלייה בשומן אצל קשישים או אנשים עם מחלות כרוניות כמו סוכרת, ובכך מתאים את התזונה והפעילות הגופנית בצורה מתאימה יותר.

ד"ר טאו הדגיש כי אין להסתמך אך ורק על מדד מסת הגוף (BMI) כדי להעריך השמנת יתר, מכיוון שהוא עלול לפספס מקרים של ניוון שרירים אלא הצטברות שומן נסתרת. שילוב מדד InBody עם הערכה קלינית יסייע באבחון מדויק ומקיף יותר, ובכך לבנות משטר טיפול יעיל ובטוח.

בנוגע להתערבות תזונתית בטיפול בהשמנת יתר, אמר ד"ר דאו טי ין ת'וי, ראש המחלקה לתזונה ודיאטטיקה, כי השמנת יתר נובעת מעודף שומן, ולאו דווקא מ-BMI גבוה. במילים פשוטות, ירידה במשקל היא ירידה בשומן, לא ירידה עיוורת במשקל.

עקרונות הליבה בטיפול תזונתי לאנשים הסובלים מעודף משקל או השמנת יתר הם הפחתת צריכת אנרגיה, הגברת הוצאות אנרגיה ושמירה על מסת שריר.

עם זאת, דיאטות פופולריות כיום כמו דיאטה דלת פחמימות, קטו, ים תיכונית או דיאטה דלת אנרגיה (LD) אם הן מיושמות בצורה שגויה, עלולות להוביל בקלות לחוסר איזון תזונתי, חוסר אנרגיה ומיקרו-נוטריינטים חיוניים, ואף להשפיע על הבריאות לטווח ארוך. כאשר הדיאטה לא נשמרת, המשקל יכול לעלות שוב במהירות.

לדברי ד"ר ת'וי, תזונה נכונה אינה אומרת צום או דילוג על ארוחות. במקום זאת, עליכם לאכול לאט, ללעוס היטב, להתמקד בארוחת בוקר וצהריים, ולהפחית בהדרגה את המנה אחר הצהריים והערב. בכל יום, עליכם להפחית כ-500 קלוריות בהשוואה לצרכים הרגילים שלכם.

רמת עמילן ממוצעת נמוכה נשמרת, סוכר ושומן מוגבלים, תוך הבטחת אספקת חלבון נאותה, הגדלת ירקות ירוקים דלי עמילן, פירות דלי סוכר, חלב דל שומן ללא סוכר ושתיית מים מספקת מ-1.5 עד 2 ליטר/יום. לנשנושים יש לבחור גם מזונות בריאים ודלי אנרגיה כגון פירות דלי סוכר, מרק ירקות, פקעות מבושלות או חלב ללא סוכר.

לסיכום, טיפול יעיל בהשמנת יתר דורש שילוב של הערכת הרכב גוף מדויקת, במיוחד באמצעות כלים כמו InBody, יחד עם תזונה מתאימה ושינויים ברי-קיימא באורח החיים.

יישום השיטה הנכונה יעזור למטופלים לרדת במשקל בבטחה, לשמור על בריאותם ולמנוע סיבוכים ארוכי טווח.

מקור: https://baodautu.vn/can-thiep-dinh-duong-trong-dieu-tri-thua-can-beo-phi-d328652.html