אזהרה: 3 מנות ירקות שגורמות לסוכר בדם לעלות באופן בלתי צפוי

כולם חושבים שירקות הם המזון הטוב ביותר לרמות סוכר בדם, אבל שלושת הירקות הבאים גורמים לעלייה בלתי נשלטת ברמת הסוכר בדם. שלוש המנות הללו נמצאות לעתים קרובות במגש חג הטט.

1. סלט ירקות

כולם חושבים שסלט ירקות הוא מאכל בריא, כי ירקות עשירים בוויטמינים ובמינרלים רבים, וסיבים תזונתיים טובים לבריאות.

עם זאת, סלטים מעורבבים לעתים קרובות עם תבלינים כמו סוכר, מלח, רוטב דגים... צריכה של כמות גדולה לא רק גורמת להשמנה אלא גם אינה מועילה לשליטה ברמות הסוכר בדם.

2. מלפפון כבוש

במהלך תהליך הכבישה, הוויטמינים בכרוב נהרסים למעשה, כך שנותרים מעט מאוד חומרים מזינים.

בנוסף, לכרוב כבוש יש תכולת מלח גבוהה שתשפיע על בריאותך, במיוחד לא מועילה בשליטה על רמת הסוכר בדם.

3. ירקות עמילניים

ירקות עמילניים כמו סלק, גזר וכו' מכילים כמויות גבוהות יותר של פחמימות מירקות אחרים. ולכן, הם יכולים להעלות את רמות הסוכר בדם הרבה יותר מהר מירקות שאינם עמילניים.

תזונאים ממליצים להגביל את צריכת ירקות עמילניים לחצי כוס ביום (64 גרם).

בעת האכילה, שלבו עם מזונות המכילים שומנים בריאים או חלבון כדי להפחית את תגובת הסוכר בדם.

איך צריכים סוכרתיים לאכול?

העיקרון הכללי לייצוב רמת הסוכר בדם הוא לשלוט בכמות הקלוריות הכוללת הנצרכת מדי יום, ולחלק באופן סביר פחמימות, שומנים, חלבונים... כדי למנוע הפרעות בחילוף החומרים של גלוקוז.

עבור חולי סוכרת, המזון העיקרי בארוחות היומיות צריך להיות דגנים מלאים (דוחן, אורז שחור, שיבולת שועל...), בנוסף לירקות ופירות.

ירקות המסייעים בהורדת רמת הסוכר בדם כוללים: מלפפון, מלון מר, ברוקולי, דג נענע... הדרך הטובה ביותר להכין ירקות היא אידוי ובישול.

שימו לב לעקרון חלוקת הארוחות לאורך היום והקפידו על איזון בין צריכת דגנים גסים ודגנים דקים בתזונה.

על המטופלים להגביל מזון מהיר ולהשתמש בפחות שמן במנות ביתיות, מכיוון ששומן יכול בקלות להגביר את עודפי השומן בגוף ולהעלות את רמת הסוכר בדם.

לך לרופא סוכרת כשיש לך "גירוד"

אם בעבר סוכרת הייתה רק לקשישים, כיום צעירים נמצאים בסיכון גבוה מאוד לחלות במחלה זו.

הסיבה לכך היא שצעירים נוטים לאורח חיים יושבני, יחד עם תזונה עשירה בסוכר ושומן.

סוכרת מסוכנת יותר ממה שאתם חושבים. זוהי מחלה כרונית שאין לה תרופה, הדורשת תרופות ארוכות טווח כדי להפחית סיבוכים.

אם רמת הסוכר בדם משתנה באופן מתמיד, המטופל עלול להתמודד עם סיכון לעיוורון, אי ספיקת כליות, דימום מוחי, שבץ מוחי...

לרובנו אין הרגל ללכת לבית החולים לבדיקות בריאותיות סדירות, כך שכאשר רמת הסוכר בדם גבוהה, לא ניתן לאתר אותה בזמן.

אז האם יש דרך לדעת אם רמת הסוכר בדם שלך גבוהה מדי? התשובה היא כן.

כאשר רמת הסוכר בדם עולה, הגוף יחווה תסמינים חריגים, עליך לשים לב ולהתאים את עצמך בהתאם.

אם הגוף "מגרד" בשני מקומות, זה אומר שרמת הסוכר בדם עלתה על התקן.

1. עור מגרד

גירוד בעור יכול להיגרם כתוצאה מהתייבשות או אוויר יבש. אבל גירוד בעור יכול להיות גם סימן לכך שרמות הסוכר בדם שלך אינן יציבות.

כאשר רמות הסוכר בדם עולות, הגוף שומר על מים כדי לדלל את הדם ולאחר מכן מפריש אותם דרך השתן. זה גורם להתייבשות העור, מה שגורם לגירוד ואי נוחות.

2. אוזניים מגרדות

כאשר רמות הסוכר בדם עולות, העור מגורה בקלות, העור הדק יחסית של האוזן יכול גם לגרום לגירוד חריג, לכן יש צורך לפנות לרופא בהקדם האפשרי כדי למנוע סיבוכים.

מָקוֹר: https://www.baogiaothong.vn/canh-bao-3-mon-rau-ngay-tet-khien-duong-huyet-tang-dot-bien-khong-ngo-192240206112229775.htm