אסטרטגיית חקלאות ירוקה לאינטגרציה

חקלאות אורגנית וירוקה, שכבר אינה רק תיאוריה, מביאה ערך מעשי ביישובים רבים במחוז. שיטות ייצור אלו לא רק עוזרות לחקלאים להגדיל את הכנסתם, אלא גם מהוות בסיס חשוב לפיתוח בר-קיימא של חקלאות קה מאו בעתיד.

• חקלאות דיגיטלית יוצרת מרחב לפיתוח בר-קיימא
• טכנולוגיה דיגיטלית - המפתח להרחבת שוק החקלאות
• תמיכה בעדיפות למוצרים המשמשים את הייצור החקלאי
• "המפתח" לפיתוח חקלאי בר-קיימא

גידול שרימפס במחזור - כיוון חדש

קא מאו ידועה כ"בירת השרימפס", עם שטח גידול שרימפס של כמעט 427,000 דונם, המהווים 57% משטח המדינה. תעשיית השרימפס מזוהה כמגזר כלכלי מרכזי, המסייע לחקלאים רבים לשנות את חייהם במולדתם. עם זאת, מגדלי שרימפס נאבקים לעתים קרובות עקב כישלונות יבולים, ירידת מחירים ומחלות...

לנוכח המצב הנ"ל, כדי לפתח את תעשיית השרימפס באופן בר-קיימא, ובמיוחד כדי לעמוד בתקני יצוא שרימפס עד 2050 - אפס פליטות CO2 נטו, קה מאו יישמה טכנולוגיית גידול שרימפס RAS (גידול שרימפס אינטנסיבי במיוחד במחזור סגור) כדי להפחית סיכונים, להגדיל רווחים ולהגן על הסביבה.

המודל האקולוגי של יערות השרימפס מתרחב יותר ויותר בשטח בקהילת פאן נגוק היין. (צילום: הוין לאם)

מר טרונג מין אוט, סגן ראש מחלקת הדיג, אמר: "לטכנולוגיית RAS יש יתרון של הגבלת פליטת פסולת, הגנה על הסביבה, עם תפוקה ממוצעת של 22-25 טון/דונם/יבול, וחיסכון בעלויות תשומות... המטרה בשנת 2025 היא שהפרובינציה תפרוס את מודל RAS על שטח של 1,000 דונם ותמשיך לפתח אותו בשנים שלאחר מכן. מודל זה מתאים למגמת הכלכלה הירוקה והכלכלה המעגלית להשתלב בשוק העולמי עד שנת 2050."

אורז אורגני מביא יותר רווחים

ביבול האורז הקיצי-סתיו האחרון, יותר מ-200 משקי בית המגדלים אורז ברובע לאנג טרון היו נרגשים מאוד משום שהשיגו רווחים גבוהים. מודל ייצור האורז הנקי והאורז האורגני , שיושם על ידי קואופרטיב המוצרים החקלאיים הנקיים באיכות גבוהה של לאנג טרון, בתיאום עם קבוצת מיסון, מתחילת 2024, יצר את ההבדל הזה.

כאשר מחיר האורז במחוז ירד בחדות במהלך יבול הקיץ-סתיו, במקומות מסוימים הוא עמד על כ-4,800-5,000 דונג וייט לק"ג בלבד, לאנשים שהשתתפו במודל זה הובטח אורז במחיר יציב של 11,000 דונג וייט לק"ג.

נכון לעכשיו, 100% מאזורי גידול האורז ממוכנים בשלבי הכנת הקרקע, שאיבת המים והקציר באמצעות קומביין.

רווח של כמעט 50 מיליון דונג וייטנאמי (VND) עם שטח של דונם אחד בלבד של אדמה המכילה אורז אורגני הוא תוצאה בלתי צפויה עבור משפחתה של גברת טראן טי קיאם (המלט 15, שדרת לאנג טרון). גברת קיאם אמרה בהתרגשות: "לאחר עשרות שנים של גידול אורז, גידול זה השיג רווח כה גבוה. לא רק שמחיר המכירה גבוה, אלא שהחברה גם תומכת בכל הזרעים, המכונות והמוצרים הביולוגיים... בעת הקציר, החברה לוקחת רק 35%, וה-65% הנותרים נהנים מהאנשים".

לקה מאו לא רק שטח גידול אורז גדול, עם יותר מ-300,000 דונם נטועים מדי שנה, אלא גם תנאי מזג אוויר, קרקע ומים מתאימים לייצור אורז באיכות גבוהה בהתאם לתקני הבטיחות של VietGAP ו- GlobalGAP , לתקני האורגני של וייטנאם (TCVN 11047: 2015) ולתקנים בינלאומיים (USDA, EU, JAS).

מיכון - הכוח המניע להגברת יעילות הייצור

בנוסף לפיתוח מודלים של ייצור שרימפס ואורז נקיים המתאימים לשינויי האקלים ותורמים להגנת הסביבה, ציוד, מיכון, טכנולוגיה מתקדמת וטרנספורמציה דיגיטלית נפרסים באופן נרחב גם בשדות בקה מאו, ויוצרים תמונה חקלאית חדשה לחלוטין.

גב' לה קיו הייו, סגנית ראש מחלקת הגידול והגנת הצומח במחלקת הגידול והגנת הצומח של המחוז, אמרה: "עד כה, שיעור שטחי גידול האורז הממוכנים בשלבי הכנת הקרקע, שאיבת המים והקציר על ידי קומביין הגיע ל-100%; ריסוס חומרי הדברה על ידי מרססי מנוע ורחפנים הגיע ל-95%; זריעה ודישון על ידי מרססי זרעים ורחפנים הגיעו לכ-15-20%..."

מודל גידול שרימפס היי-טק בקהילת פאן נגוק הואן. (צילום: הוין לאם)

"יישום מיכון סינכרוני בייצור החקלאי הוא אחד הפתרונות החשובים שרשויות מקומיות וחקלאים במחוז מיישמים באופן פעיל. בכך, זה לא רק מסייע לשחרר כוח אדם, להגדיל את הפריון באותו שטח מעובד, אלא גם מתקדם בהדרגה לעבר חקלאות מודרנית, מקיפה ובת קיימא", אמרה גב' הייאו.

אינטגרציה כלכלית עולמית ושינויי אקלים מורכבים גורמים לקשיים ואתגרים רבים למגזר החקלאי של המחוז. יחד עם זאת, הביקוש הגובר של השוק לאיכות התוצרת החקלאית . לכן, שיטות ייצור בקנה מידה קטן ומקוטעות יהפכו לקשות יותר ויותר. ניצול מלא של הפוטנציאל והחוזקות, שיפור מעמדה של החקלאות של קה מאו, המעבר משיטות ייצור מסורתיות ליישום טכנולוגיה מתקדמת, ייצור מוצרים נקיים ואיכותיים, והסתגלות לשינויי האקלים הוא צעד בלתי נמנע ויעיל.

מטרת המגזר החקלאי המחוזי בשנת 2025 היא להשיג צמיחה של 5.1% ברמת התפוקה הצרכנית (GRDP). כדי לממש יעד זה, המגזר מיישם במקביל פתרונות רבים, ובמיוחד קידום יישום מדע, טכנולוגיה, טרנספורמציה דיגיטלית, מיכון בייצור, ארגון הייצור לכיוון קישור... תעשיות בעלות פוטנציאל חוזקות ליצירת פריצות דרך בתפוקה ובאיכות.

נגוין פו

מקור: https://baocamau.vn/chien-luoc-xanh-hoa-nong-nghiep-de-hoi-nhap-a123177.html