בחרו בדרך הקשה כדי 'לשרוד' עם גידול התה.

בעוד צעירים רבים עוזבים את עיר הולדתם כדי לחפש הזדמנויות באזורים עירוניים, בכפר מין הופ (קומונה וו טראן), צעיר אחד בחר ללכת נגד המגמה. לאחר שסיים את לימודיו באוניברסיטה, נגוין תאי נין בחר לחזור לעיר הולדתו, מקום עם גבעות תה ירוקות ושקטות. בחירתו נחשבה בעבר לא שגרתית, אך מכאן נפתחה דרך חדשה.

חברי קואופרטיב ייצור התה הבטוח תאי נין אורזים את מוצרי התה המיוחדים שלהם.

כדי להתפרנס ממקצוע, אתה צריך לשנות את השיטות שלך.

נגוין תאי נין, שנולד בשנת 1993, לאחר שסיים את לימודיו באוניברסיטת טכנולוגיית המידע והתקשורת (אוניברסיטת תאי נגוין ), חזר לעיר הולדתו עם דאגה פשוטה: התה מעיר הולדתו היה טעים, אך מכיוון שהוא יוצר בשיטות מסורתיות, ערכו היה נמוך, וחקלאי התה, למרות עבודתם הקשה כל השנה, התקשו להתפרנס. הוא האמין שכדי שחקלאים יוכלו להתפרנס ממקצועם, עליהם להתחיל בשינוי שיטות החקלאות שלהם.

בהתבסס על רעיון זה, בשנת 2017, הוא הקים את קואופרטיב ייצור התה הבטוח של תאי נין במטרה לייצר תה בטוח, לעבור לייצור אורגני וליישם מדע , טכנולוגיה וטכנולוגיה דיגיטלית הן בייצור והן בצריכה.

הקואופרטיב הוקם עם מטרה ברורה: ניקוי מהשורש. ללא קוטלי עשבים, שימוש מינימלי בכימיקלים, עדיפות לדשנים אורגניים ומוצרים ביולוגיים, וגידול לפי נהלים מבוקרים בקפדנות. דרך זו הייתה מאתגרת מההתחלה. משקי בית רבים חששו ש"ניקוי יוביל לתפוקה נמוכה ולסיכונים גבוהים", וחלקם אף ויתרו באמצע הדרך.

כדי לשכנע את אנשי הכפר, נין הסכים לקחת את ההובלה, וקיבל הפסדים כדי לבנות אמון. "אם אני לא אעשה את זה כמו שצריך, אני לא יכול לצפות שאחרים ילכו בעקבותיי", הוא שיתף. עם כל קציר תה שעבר, התוצאות התבהרו: ניצני התה היו קטנים אך בעלי ארומה חזקה, מחיר המכירה היה גבוה והשוק היה יציב יותר.

משקי בית ארוכי טווח שגדלו תה החלו להרוויח הכנסה טובה יותר מבעבר. מכמה משקי בית שיתופיים ראשוניים, אזור חומרי הגלם התרחב בהדרגה. עבור משפחות רבות, גידול תה כבר אינו עיסוק עונתי, מהיד לפה, אלא הפך למקור פרנסה יציב.

בשנים שלאחר מכן, הקואופרטיב פיתח אזור של 10 דונם לחומרי גלם לתה, העומד בתקני VietGAP, והסב חלק מהשטח לייצור אורגני. מר נינה לא הסתפק בייצור חומרי הגלם, אלא החליט שעליו להגדיל את ערך המוצר גם בשלב העיבוד.

הקואופרטיב משקיע במכונות וסטנדרטיזציה של תהליכי הקלייה, הגלגול והייבוש, תוך שמירה על שלבים ידניים הכרחיים לשימור הטעם. קווי המוצרים מסווגים בבירור, החל מתה רגיל ועד תה איכותי כמו תה נבטים צעירים, תה פרימיום, ובמיוחד תה סגול - קו מוצרים חדש בעל ערך כלכלי גבוה.

מכירה בפלטפורמות דיגיטליות

קואופרטיב ייצור התה הבטוח של תאי נין שואף לייצר תה בטוח, תוך מעבר לייצור אורגני.

כמי שלמד טכנולוגיית מידע, נינה בחר במהרה בדרך של מכירת מוצרים בפלטפורמות דיגיטליות. כאשר חקלאים רבים עדיין לא הכירו סמארטפונים, הוא פרסם את מוצריו באתרי מסחר אלקטרוני, למד לצלם, לכתוב תוכן ולבנות מותג ברשתות החברתיות.

ההזמנות הראשוניות היו מעטות, אך הן פתחו בפניהם גישת שוק חדשה לחלוטין. הודות לערוץ הפצה זה, מוצרי התה של הקואופרטיב התרחבו בהדרגה מעבר לאזור המקומי, והגיעו למחוזות וערים רבות ברחבי הארץ. מגדלי התה לא היו עוד תלויים לחלוטין בסוחרים, ונמנעו ממצב של "יבול ענק, מחירים נמוכים".

הודות להתרחבות השוק, הכנסתם של חברי הקואופרטיב גדלה משמעותית. משקי בית רבים ראו את הכנסותיהם מייצור תה בטוח גדלות פי שניים עד שלושה בהשוואה לבעבר, וחלק ממשקי הבית המייצרים תה אורגני השיגו הכנסה של 120-150 מיליון דונג וייטנאמי לשנה.

בהתייחסו למודל הסטארט-אפ של מר נינה, אמר מר הואנג דה טיין, יו"ר הוועדה העממית של קהילת וו טראן: "מר נינה הוא אחד הצעירים הבולטים באזור בתנועה לפיתוח הכלכלה הכפרית. קואופרטיב ייצור התה הבטוח של תאי נינה לא רק מביא ליעילות כלכלית אלא גם תורם לשינוי שיטות חקלאיות מסורתיות, קישור הייצור עם השוק וטרנספורמציה דיגיטלית."

עבור מר נין, ההצלחה הגדולה ביותר אינה טמונה במספרים, אלא בעובדה שיותר ויותר משקי בית בוטחים בו ומצטרפים אליו בדרך לייצור תה בטוח.

הוא מקווה להרחיב את אזור ייצור התה האורגני בעתיד ולפתח מוצרים המקושרים לתיירות חווייתית, כך שגידול התה יוכל ליצור מקורות פרנסה בת קיימא יותר עבור האנשים.

מקור: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/chon-duong-kho-de-song-ben-voi-cay-che-a7c06de/