צמחי מרפא שזורים זה בזה בחייהם של אנשים זה מכבר, וממלאים תפקיד מכריע באבחון, טיפול וטיפול רפואי באמצעות הרפואה המסורתית. בשנים האחרונות, יחד עם המגמה של חזרה לשימוש בצמחי מרפא טבעיים, הביקוש לצמחי מרפא ומוצרים הנגזרים מהם גדל משמעותית, מה שפותח הזדמנויות גדולות עבור תעשיית צמחי המרפא הווייטנאמית.
כיום, הוקמו אזורי גידול רבים של צמחי מרפא במחוזות הרריים ובמרכז הארץ כמו לאו קאי, לאי צ'או, קאו באנג, קוואנג נאם , קון טום ועוד. מספר עסקים וקואופרטיבים השקיעו באופן יזום בייצור, בנו אזורי חומרי גלם מרוכזים, וענו בהדרגה על הביקוש המקומי והיצוא. כמה צמחי מרפא יקרי ערך כמו סנטלה אסיאטיקה, ג'ינסנג נגוק לין, כורכום ותה פרחי זהב צברו דריסת רגל איתנה בשוק.
עם זאת, תעשיית צמחי המרפא עדיין מתמודדת עם מגבלות רבות. קנה המידה של הייצור נותר מקוטע וקטן, ללא תכנון מסונכרן. ניצול טבעי נמשך, מה שמוביל לדלדול משאבים גנטיים ומאיים על הקיימות. פעילויות עיבוד ושימור במקומות רבים אינן עומדות בתקנים, מה שמביא לאי עקביות באיכות צמחי המרפא ומשפיע על יעילותם. מצב זה מקשה על צמחי מרפא וייטנאמים להשתתף באופן עמוק בשרשרת האספקה העולמית ומפחית את התחרותיות שלהם בהשוואה למדינות אחרות באזור.
GACP-WHO - תקן בינלאומי חשוב
מומחים מהמחלקה לניהול רפואה מסורתית וממכון חומרי הרפואה הדגישו שוב ושוב כי ללא סטנדרטיזציה מהירה של תהליכי השתילה, הקציר והשימור בהתאם לתקנים בינלאומיים, תעשיית צמחי המרפא הווייטנאמית תתקשה להתפתח באופן בר-קיימא. זהו מכשול עיקרי המונע את ניצול מלא של הפוטנציאל הרב, בעוד שהביקוש לחומרי רפואה נקיים ואיכותיים הן לשווקים המקומיים והן לשווקים לייצוא הולך וגדל.
GACP-WHO (נהלים חקלאיים טובים ואיסוף) הוא תקן בינלאומי חשוב לבקרת איכות צמחי מרפא כבר מהשלבים הראשוניים. GACP-WHO כולל דרישות החל מבחירת זרעים, אדמה, מי השקיה, דשנים, תהליכי גידול, קציר, עיבוד, אחסון והובלה, על מנת להבטיח שצמחי המרפא יהיו נקיים, בטוחים וניתנים למעקב.
יישום תקני GACP-WHO לא רק מסייע בשיפור איכות צמחי המרפא, אלא גם בונה את אמון הצרכנים ומשפר את המוניטין של מוצרים וייטנאמים בשוק הבינלאומי. זה משמש גם כבסיס לפיתוח מוצרים פרמצבטיים, מזונות פונקציונליים וקוסמטיקה המופקים מצמחי מרפא, מה שתורם להגדלת הערך ולהגברת היצוא.
מגזר הבריאות זיהה בבירור את פיתוח צמחי מרפא סטנדרטיים כאסטרטגיה מרכזית. ראשית, יש צורך לתכנן אזורי גידול מרוכזים עבור כל קבוצה עיקרית של צמחי מרפא, תוך קישור ליתרונות אקולוגיים ולתרבות המקומית. במקביל, חיוני לקדם את יישום המדע והטכנולוגיה בגידול, גידול וייצור שתילים איכותיים. יש צורך גם בהשקעה בטכנולוגיות שימור ועיבוד לאחר הקטיף כדי למזער הפסדים ולשמר רכיבים פעילים.
גורם מכריע נוסף הוא פיתוח מודל קישור "ארבע-צדדי": המדינה - מדענים - עסקים - חקלאים, במטרה ליצור שרשרת ערך סגורה. במודל זה, עסקים ממלאים תפקיד מוביל בשוק, מדענים מעבירים טכנולוגיה, חקלאים מארגנים את הייצור, והמדינה מספקת תמיכה במדיניות, הון ומסגרת משפטית. רק כאשר נוצרות שרשראות ייצור בנות-קיימא, צמחי מרפא וייטנאמיים יכולים לבסס את המותג שלהם.
יתר על כן, הכשרת משאבי אנוש ומתן הכשרה טכנית של GACP-WHO לחקלאים ולקואופרטיבים חיוניים גם הם. הסיבה לכך היא שתקן זה אינו רק אוסף של תקנות, אלא גם מייצג שינוי בתפיסת הייצור - מחקלאות מסורתית לגישה מודרנית ומקצועית.
מגזר הבריאות מיישם מדיניות רבות לתמיכה בפיתוח צמחי מרפא. תוכניות לאומיות לפיתוח הרפואה המסורתית ופרויקטים להשקעה באזורי גידול מרכזיים הושקו. עם זאת, כדי ליצור פריצת דרך, יש צורך במנגנוני תמריצים חזקים יותר לעסקים, במיוחד בתחומי העיבוד העמוק והיצוא. יש גם להאיץ את השלמת התקנים והתקנות הלאומיים לצמחי מרפא, בהתאם לאינטגרציה בינלאומית.
על פי הכיוון הכללי, המטרה בתקופה הקרובה היא להפוך את וייטנאם למרכז לצמחי מרפא סטנדרטיים באזור, לענות על הצרכים המקומיים ולהשתתף בשוק העולמי. המחלקה לניהול רפואה מסורתית מאמינה גם כי פיתוח צמחי מרפא על פי תקני GACP-WHO לא רק משמר משאבים גנטיים יקרי ערך אלא גם תורם להגנת הסביבה ויוצר מקורות מחיה בת קיימא עבור מיעוטים אתניים באזורים הרריים - שם מרוכזים צמחי מרפא אנדמיים רבים.
בהקשר של ביקוש גובר לצמחי מרפא, פיתוח אזורי גידול ושרשראות ייצור בהתאם לתקני GACP-WHO נחשב ל"מפתח" לפתיחת עתיד בר-קיימא עבור תעשיית צמחי המרפא של וייטנאם. ככל שהמגבלות הנוכחיות מתגברות בהדרגה, ככל שחקלאים משתלטים על טכניקות סטנדרטיות, וככל שעסקים משקיעים באומץ בעיבוד עמוק, וייטנאם בהחלט יכולה לבנות מותגי צמחי מרפא בעלי מוניטין ולהתרחב לשווקים בינלאומיים.
זהו לא רק כיוון בלתי נמנע להגברת ערכם של צמחי מרפא, אלא גם ממלא תפקיד מכריע בפיתוח הרפואה המסורתית בשילוב עם הרפואה המודרנית, המשרתת טוב יותר את שירותי הבריאות וההגנה על העם.
מקור: https://baolaocai.vn/dinh-huong-phat-trien-duoc-lieu-viet-dat-tieu-chuan-gacp-who-post880181.html
תגובה (0)