עסקי האורז הווייטנאמיים עוברים לשווקים מרוחקים

מחירי יצוא האורז מווייטנאם ירדו לרמתם הנמוכה ביותר מזה כמעט חודשיים, עקב מדיניות היבוא הנוקשה של הפיליפינים ואינדונזיה. עסקים רבים נאלצו לבנות מחדש את האסטרטגיות שלהם, לעבור לשווקים מרוחקים יותר כמו אפריקה, או לקדם מוצרים יוקרתיים יותר לשווקים תובעניים כמו יפן, האיחוד האירופי ודרום קוריאה.

מוצרי אורז מיוצאים של חברת האורז וין פאט בע"מ ( אן ג'יאנג ). צילום: וו סינה/VNA

על פי איגוד המזון של וייטנאם, בשבוע שעבר, מחיר האורז השבור והריחני של וייטנאם ירד ל-420-435 דולר לטון, הרמה הנמוכה ביותר מזה כמעט חודשיים. סוחר בהו צ'י מין סיטי אמר כי הביקוש נחלש משמעותית לאחר שהפיליפינים החליטו להאריך את האיסור על יבוא אורז. למרות שהממשלה עודדה את היצואנים להגדיל את עתודותיהם ולחפש שווקים חדשים, צעדים אלה לא הספיקו כדי להחיות את המחירים.

עם הפיליפינים ואינדונזיה, שני שווקי יצוא אורז מרכזיים, המהדקים בו זמנית את היבוא, עסקים וייטנאמים רבים נאלצו לשנות את האסטרטגיות שלהם ולהתרחב לשווקים מרוחקים יותר, אך יציבים וברי קיימא יותר. ביניהם, אפריקה הופכת ליעד פוטנציאלי הודות לביקוש הרב וסיכוני המדיניות הנמוכים שלה.

לצד התרחבות השוק, עסקים רבים מגבירים גם את השקעותיהם בפלחי אורז יוקרתיים כגון אורז ריחני, אורז מיוחד ואורז אורגני. זני אורז איכותיים כגון ST24, ST25, OM18 ו-Jasmine מקודמים באופן משמעותי לשווקים תובעניים כמו יפן, האיחוד האירופי ודרום קוריאה - שם הסטנדרטים הטכניים מחמירים אך מביאים ערך מוסף גבוה ויציב.

המגמות הנוכחיות מראות כי תעשיית האורז הווייטנאמית עוברת מחשיבה של "מכירת סחורות" ל"בניית מותגים". מוצרים אזוריים רבים משקיעים בבניית אינדיקציות גיאוגרפיות, עקיבות, עמידה בתקנים ירוקים ופליטות נמוכות - בהתאם למגמת הצריכה בת-קיימא המתפשטת יותר ויותר ברחבי העולם.

בשוק המקומי, מסחר האורז הואט בשבוע שעבר עקב כוח קנייה חלש ותנודות מחירים קלות. במחוזות דלתת המקונג כמו קאן טו , דונג ת'אפ, אן גיאנג ווין לונג, מחירי האורז הטרי כמו יסמין, OM 18 ו-IR 50404 היו יציבים בדרך כלל, ונעו בין 5,000 ל-9,400 דונג וייט לק"ג, תלוי בסוג ובמיקום. מחירי האורז הקמעונאי באן גיאנג נותרו ללא שינוי, ונעו בדרך כלל בין 13,000 ל-22,000 דונג וייט לק"ג, תלוי בסוג. אורז גולמי ומוצרים מוגמרים כמו IR 504 ו-OM 380 ירדו מעט בכ-100 ל-150 דונג וייט לק"ג.

באופן ספציפי, על פי המכון לאסטרטגיה ומדיניות לחקלאות וסביבה, בשבוע שעבר בקאן טו, אורז יסמין עדיין היה מחיר של 8,400 דונג וייט לק"ג, זהה לשבוע שעבר; אורז OM 18 היה 6,800 דונג וייט לק"ג; אורז IR 5451 היה 6,200 דונג וייט לק"ג; אורז ST25 היה 9,400 דונג וייט לק"ג.

בדונג ת'אפ, אורז OM 18 עולה 6,900 וינדיש דונג לק"ג, אורז ג'מינס עולה 7,000 וינדיש דונג לק"ג; אורז IR 50404 לבדו עולה 6,200 וינדיש דונג לק"ג, ירידה של 300 וינדיש דונג לק"ג. בוין לונג, אורז OM 5451 עולה 7,800 וינדיש דונג לק"ג, אורז OM 4900 עולה 8,100 וינדיש דונג לק"ג, אורז IR 50404 עולה 6,600 וינדיש דונג לק"ג.

באן גיאנג, מחירי זני האורז הטרי יציבים ברובם, באופן ספציפי: IR 50404 נרכש במחיר של 5,000 - 5,200 דונג וייט לק"ג; OM 5451 במחיר של 5,400 - 5,600 דונג וייט לק"ג; OM 18 במחיר של 5,800 - 6,000 דונג וייט לק"ג; גם לדאי טום 8 מחיר דומה; OM 380 לבדו עולה כ-5,700 - 5,900 דונג וייט לק"ג.

בשוק הקמעונאי של אן גיאנג, מחירי האורז יציבים ברובם: אורז רגיל 13,000 - 15,000 וייטנאם/ק"ג; אורז ריחני תאילנדי 20,000 - 22,000 וייטנאם/ק"ג; יסמין 16,000 - 18,000 וייטנאם/ק"ג; אורז לבן 16,000 וייטנאם/ק"ג, נאנג הואה 21,000 וייטנאם/ק"ג, הואנג לאי 22,000 וייטנאם/ק"ג, אורז ריחני טייוואני 20,000 וייטנאם/ק"ג, אורז סוק רגיל 17,000 וייטנאם/ק"ג, אורז סוק תאילנדי 20,000 וייטנאם/ק"ג, אורז יפני 22,000 וייטנאם/ק"ג.

מחיר האורז הגולמי IR 504 עומד על 7,900 - 8,000 דונג וייט לק"ג, ירידה של 100 - 150 דונג וייט לק"ג בהשוואה לשבוע שעבר; אורז גמור IR 504 עדיין עומד על 9,500 - 9,700 דונג וייט לק"ג; אורז גמור OM 380 עומד על 7,800 - 7,900 דונג וייט לק"ג; אורז גמור OM 380 עדיין נע בין 8,800 ל-9,000 דונג וייט לק"ג.

עבור תוצרי לוואי, מחירם של תוצרי לוואי שונים נע בין 7,250 ל-10,000 דונג וייט לק"ג. מחיר סובין יבש עומד על 9,000 - 10,000 דונג וייט לק"ג.

בעוד מחירי יצוא האורז מווייטנאם יורדים, יצואנים מובילים אחרים באסיה מתקשים להבטיח רכישות גדולות על רקע ביקוש חלש. מחירי יצוא האורז התאילנדי ירדו זה השבוע החמישי ברציפות וצנחו לרמתם הנמוכה ביותר מאז אוקטובר 2007.

באופן ספציפי, אורז שבור תאילנדי 5% הוצע במחיר של 335-340 דולר לטון, לעומת 340 דולר לטון בשבוע שעבר. לדברי סוחרים בבנגקוק, הביקוש הבינלאומי נותר כמעט ללא שינוי בעוד שההיצע נותר בשפע.

בהודו, מחירי האורז הלבן השבור 5% נותרו ללא שינוי מהשבוע שעבר ועמדו על 340-345 דולר לטון, קרוב לרמתם הנמוכה ביותר מאז אמצע 2016. האורז הלבן השבור 5% במדינה הוצע במחיר של 360-370 דולר לטון. הביקוש מצד קונים אסייתים ואפריקאים נותר חלש מכיוון שלא מיהרו לקנות וחיכו שהמחירים יגיעו לשפל, אמר סוחר שבסיסו במומבאי.

בעוד שווקי האורז באסיה רשמו תוצאות אדומות, סחורות דגנים מרכזיות בארה"ב רשמו את עליית המחירים השבועית הראשונה שלהן מזה חודש.

באופן ספציפי, חוזה התירס מדצמבר 2025 במועצת המסחר של שיקגו (CBOT) סיים את השבוע עם עלייה של 2.3% ל-4.22 דולר לבושל. באופן דומה, חוזה פולי הסויה מנובמבר 2025 עלה גם הוא ב-1.3% ל-10.19 דולר לבושל, בעוד שחוזה החיטה מדצמבר 2025 עלה ב-1.1% ל-5.03 דולר לבושל (בושל אחד של חיטה/פולי סויה = 27.2 ק"ג; בושל אחד של תירס = 25.4 ק"ג).

פעילות המסחר בשוק נותרה זהירה, שכן השבתת ממשלת ארה"ב שיבשה את לוח הזמנים של פרסום נתונים חשובים, כולל התקדמות קטיף התירס והסויה וכן הערכות תפוקה מעודכנות.

תחזיות קודמות ציפו לחקלאים בארה"ב יבול שיא של תירס ויבול פולי סויה גדול. אך דיווחים על יבולים נמוכים יותר באזורים מסוימים הטילו ספק בהערכות האחרונות של הממשלה.

גורם אחד התומך בשוק הוא שמחירים נמוכים גרמו לחקלאים בארה"ב להימנע ממכירת הדגנים החדשים שלהם. חקלאים רבים מתמודדים עם הפסדים במחירי התירס והסויה הנוכחיים, ולכן הם נמנעים ממכירה, אמר דון רוז, נשיא U.S. Commodities, חברת ברוקראז' לסחורות.

עבור פולי סויה, המחירים נתמכו גם על ידי ביקוש חזק מצד מעבדים מקומיים ותקוות לשיחות סחר עתידיות בין ארה"ב לסין.

בנוגע לשוק הקפה העולמי, על פי הנתונים האחרונים, מחירי הקפה העולמיים עלו וירדו בכיוונים מנוגדים בשתי הבורסות העיקריות במסחר של ה-17 באוקטובר. באופן ספציפי, בבורסת ICE בלונדון, מחיר קפה הרובוסטה למשלוח בנובמבר 2025 ירד ב-62 דולר/טון ל-4,552 דולר/טון, בעוד שחוזה המשלוח בינואר 2026 ירד ב-46 דולר/טון ל-4,478 דולר/טון. בבורסת ניו יורק, מחיר קפה ערביקה למשלוח בדצמבר 2025 עלה ב-3.65 סנט/ליברה ל-397.45 סנט/ליברה, וחוזה המשלוח במרץ 2026 עלה ב-2.20 סנט/ליברה ל-375.60 סנט/ליברה (ליברה אחת = 0.45 ק"ג).

בווייטנאם, מחירי הקפה ב-18 באוקטובר באזורים מרכזיים בהרי המרכזיים ירדו ב-1,000 דונג וייטנאמי לק"ג, מה שהביא את המחיר הממוצע באזור כולו ל-114,300 דונג וייטנאמי לק"ג.

על פי מקורות בשוק, מחירי קפה הרובוסטה המקומי והבינלאומי נמצאים במגמת ירידה לאחר שתחזיות מזג האוויר הראו כי גשם יחזור להרי המרכזיים בסוף השבוע הזה. זה נחשב לאיתות חיובי עבור מגדלי הקפה, שכן מזג אוויר גשום יסייע בשיפור לחות הקרקע ויתמוך בשלב ההתפתחות הסופי של צמחי הקפה לפני עונת הקציר.

ראוי לציין כי מלאי הקפה ב-ICE המשיכו לרדת במהירות, דבר המשקף התכווצות בהיצע העולמי. נכון ל-17 באוקטובר, מלאי הערביקה שעוקבת אחר ICE ירדו ל-467,110 שקיות, שפל של 19 חודשים. גם מלאי הרובוסטה ירדו ל-6,176 שקיות, שפל של כמעט שלושה חודשים.

אנליסטים אומרים שגשמים באזורים המרכזיים עלולים להפעיל לחץ בטווח הקצר על מחירי הרובוסטה. אך מגמת הירידה ברזרבות העולמיות וביקוש הצריכה היציב יהוו גורמים תומכים במחירים בטווח הבינוני והארוך.

מקור: https://baotintuc.vn/kinh-te/doanh-nghiep-gao-viet-chuyen-huong-sang-thi-truong-xa-20251019164557825.htm