הצפון ירד מעט, מחוזות רבים עדיין שמרו על מחירים גבוהים
בצפון, מחירם של חזירים חיים ירד מעט בכמה יישובים, בטווח של 60,000 עד 62,000 דונג וייט לק"ג. באופן ספציפי, מחירם של חזירים בטויין קוואנג, נין בין ולאו קאי ירד כולם ב-1,000 דונג וייט לק"ג.
עם זאת, מחוזות וערים רבות אחרות כמו בק נין, האנוי , האי פונג, פו טו והונג ין עדיין שומרות על המחיר הגבוה ביותר באזור, עומד על 62,000 דונג וייט לק"ג. המחיר הנמוך ביותר, עומד על 60,000 דונג וייט לק"ג, נרשם בקאו באנג, לאו קאי, לאי צ'או, דין ביין וסון לה.

הרמות המרכזיות "מזועזעות" מירידה שיא
אזור ההיילנדס המרכזיים רשם את הירידה החדה ביותר. מחירם של חזירים חיים כאן נע בין 57,000 ל-63,000 דונג וייט לק"ג.
ת'אן הואה ונגה אן הן שתי הפרובינציות שנפגעו בצורה הקשה ביותר, עם ירידה "מזעזעת" של 3,000 וונד (DND), שהורידה את המחיר ל-58,000 וונד (DND) לק"ג בלבד.
מחירי בשר חזיר בהא טין, הואה סיטי וקואנג נגאי ירדו גם הם בחדות, ואיבדו 2,000 דונג וייטנאמי לק"ג.
גם מחוזות אחרים כמו קוואנג טרי, דא נאנג, חאן הואה ולאם דונג רשמו ירידה של 1,000 וינדיש וייטנאמי לק"ג.

הדרום "התקרר" לפתע
למרות שמחיר החזירים החיים בדרום לא ירד כמו באזור המרכז, הוא גם הראה סימני התקררות. מחיר החזירים החיים בדונג נאי ובהו צ'י מין סיטי ירד שניהם ב-1,000 דונג וייט, ל-64,000 דונג וייט לק"ג.
עם זאת, כמה מחוזות כמו טאי נין, דונג טאפ, קא מאו ווין לונג עדיין שומרים על המחיר הגבוה ביותר באזור, עומד על 65,000 דונג וייט לק"ג. המחירים באן גיאנג וקאן טו עומדים על 64,000 דונג וייט לק"ג.

מחיר בשר חזיר היום, 13 באוגוסט, בסופרמרקטים ובחברות מזון קמעונאיות
בבוקר ה-13 באוגוסט, שוק הקמעונאות של בשר החזיר רשם כמה התאמות מחירים. ב-WinMart, מחיר בשר החזיר המצונן של Meat Deli השתנה. ראוי לציין, ששוק חזיר ללא עצמות הותקנה כלפי מטה בחדות ב-12,800 דונג וייט לק"ג, ל-115,122 דונג וייט לק"ג, והפכה למוצר הזול ביותר בקטגוריה. לאחר שינוי זה, מחירי בשר החזיר ב-WinMart נעים בין 115,122 ל-163,122 דונג וייט לק"ג, עם תוכנית הנחות של 20% לחברים.
בינתיים, חברת המזון הטרי הא הוא שמרה על מחירים יציבים בהשוואה ליום הקודם. מוצרי החזיר של הא הוא מתומחרים כעת בין 89,000 ל-190,000 וינדיש וייטנאמי לק"ג. המחיר הנמוך ביותר שייך לשומן חזיר, העומד על 89,000 וינדיש וייטנאמי לק"ג. מוצרים פופולריים אחרים כמו בשר שוק חזיר רזה מתומחרים ב-126,000 וינדיש וייטנאמי לק"ג, בעוד שצלעות חזיר וכתף חזיר רזה מתומחרים ב-134,000 וינדיש וייטנאמי לק"ג ו-136,000 וינדיש וייטנאמי לק"ג, בהתאמה.
מודל "בניין רב קומות" - פתרון למניעת קדחת החזירים האפריקאית
המודל של גידול חזירים ב"דירות" או בחוות רבי קומות מוכיח את עצמו כיעיל ביותר, במיוחד בהקשר של ההתפתחויות המורכבות של קדחת החזירים האפריקאית (ASF). דוגמה אופיינית לכך היא קואופרטיב הואנג לונג (האנוי) של מר נגוין טרונג לונג.
החווה רבת-קומות מסייעת לבודד את החזירים מהסביבה החיצונית, ובכך ממזערת את הסיכון להעברת מחלות. מר לונג שיתף כי עם נהלי היגיינה קפדניים (עובדים הולכים על מי סיד, בגדים ספוגים בחומר חיטוי מדי יום), החווה שלו עדיין בטוחה למרות התפרצויות של ASF במקומות רבים.
מודל זה מאפשר גידול של 4,000 חזירים על שטח אדמה מוגבל, תוך דרישת 8 עובדים בלבד. זה עוזר לייעל את השטח ולחסוך בעלויות עבודה.
התכנון הסגור ותהליך הבקרה הקפדני מסייעים בניהול יעיל של הסביבה והמחלות, ומבטיחים ביטחון ביולוגי לכל החווה.
מודל זה זכה לתשומת לב מצד גופי ניהול. לאחרונה, משרד החקלאות והסביבה הציע לראש הממשלה לבצע פיילוט של מודל רב-קומתי של גידול חזירים לצורך שחזור בווייטנאם.
סין, מדינה מרכזית בגידול חזירים, יישמה בהצלחה מודל זה עם יותר מ-2,000 חוות רבי קומות, המגדלות מיליוני חזירים מדי שנה, ומוכיחה את היתכנותו ויעילותו בקנה מידה גדול.
מקור: https://baodanang.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-13-8-mien-trung-lao-thang-dung-mien-bac-va-mien-nam-theo-sau-3299251.html
תגובה (0)