לדברי מנהל מחלקת הבריאות של האנוי, טראן טי ניה הא, בששת החודשים האחרונים של השנה, האנוי תמשיך לבצע ביקורות בטיחות מזון במחוזות, עיירות וערים בעיר. בפרט, תוך התמקדות בביקורת לאחר מכן של בתי מזון תחת ניהול מגזר הבריאות, ביקורות פתע, טיפול בהפרות מנהליות בתחום בטיחות המזון; בדיקה ופיקוח תקופתיים על רחובות עם שירותי אוכל רחוב; בקרת בטיחות מזון במסיבות הומי אדם...
בנוסף, תהיה אפשרות למעקב אחר מוצרי מזון בקנטינות של בתי ספר יסודיים במחוזות; ומעקב ופיקוח על התקדמות תחזוקת המודל לשיפור היכולת לניהול עצמי של בטיחות מזון בקנטינות של בתי ספר במחוזות.
משרד הבריאות של האנוי יפתח תוכנית ויארגן את יישום המודל "הערכת המצב הנוכחי של בטיחות מזון ויכולת עקיבה עבור מטבחים שיתופיים בפארקים תעשייתיים, אשכולות תעשייתיים ואזורי עיבוד לייצוא בשנת 2023"; יפתח תוכנית ויארגן בדיקות מדגמיות להערכת הסיכון לזיהום מזון ולהתריע בפני הקהילה. במקביל, יארגן קורסי הכשרה ויספק הנחיות בנוגע לידע בבטיחות מזון בנושאים הבאים: ארוחות בבתי ספר, מסיבות צפופות, מיומנויות בפיקוח וייעוץ למוסדות שירותי מזון, מיומנויות בחקירת הרעלת מזון וכו'.
[מודעה_2]
קישור למקור






תגובה (0)