אלפי התמחויות אזוריות מוצגות לרגל טט

הו צ'י מין סיטי בבוקר ה-18 בינואר, התקיים בהו צ'י מין סיטי האירוע 'פסגת השיווק של וייטנאם 2025 - תוכנית קידום סחר - שוק מוצרי OCOP - התמחויות מקומיות'.

הו צ'י מין סיטי בבוקר ה-18 בינואר, התקיים בהו צ'י מין סיטי האירוע 'פסגת השיווק של וייטנאם 2025 - תוכנית קידום סחר - שוק מוצרי OCOP - התמחויות מקומיות'.

האירוע אורגן על ידי תוכנית חילופי מוצרי יער שאינם עץ של וייטנאם (NTFP-EP) בשיתוף פעולה עם מרכז BSA למחקר עסקי ותמיכה ארגונית.

Ông Lê Viết Bình, Phó Chánh văn phòng Bộ NN-PTNT, Trưởng cơ quan đại diện Văn phòng Bộ NN-PTNT phía Nam phát biểu khai mạc sự kiện. Ảnh: Minh Sáng. — מר לה וייט בין, סגן ראש משרד החקלאות ופיתוח הכפר, ראש משרד הנציגות הדרומי של משרד החקלאות ופיתוח הכפר, נשא את נאום הפתיחה באירוע. צילום: *מין סאנג.*

בנאום הפתיחה שלו, מר לה וייט בין, סגן ראש משרד החקלאות ופיתוח הכפר, ראש משרד הנציגות הדרומי של משרד החקלאות ופיתוח הכפר, שיתף: לאחר 6 שנים של יישום תוכנית "קומונה אחת, מוצר אחד" (תוכנית OCOP), התוכנית נפרסה באופן נרחב ב-63/63 מחוזות וערים עם יותר מ-600 יחידות ברמת מחוז, כאשר יותר מ-80% מהיחידות ברמת הקומונות משתתפות. עד סוף שנת 2024, בכל המדינה יהיו מעל 14,600 מוצרי OCOP עם 3 כוכבים ומעלה, מתוכם יותר מ-70% דורגו כ-3 כוכבים, כ-26% דורגו כ-4 כוכבים, והשאר מוצרים ברמת 5 כוכבים.

תוכנית קידום הסחר - יריד המוצרים OCOP - התמחויות מקומיות כוללת יותר מ-80 יחידות/30 מחוזות וערים המשתתפות, כאשר מוצרים אזוריים מיוחדים משיגים דירוג OCOP של 3 עד 5 כוכבים, מוצרים של הקהילות האתניות דאו, בהאר, קוהו, צ'או מא, ס'טיאנג ואדה... ועד מחוזות הרריים בצפון, במרכז, בהרי המרכזיים עם קבוצות מוצרים מגוונות ועשירות כגון מזון, מוצרים חקלאיים, עבודות יד, מתנות, קוסמטיקה טבעית...

Phiên chợ sản phẩm OCOP - Đặc sản địa phương gồm 80 đơn vị/30 tỉnh thành tham gia, với các sản phẩm đặc sản OCOP từ 3 đến 5 sao. Ảnh: Minh Sáng. — יריד המוצרים OCOP - התמחויות מקומיות כולל 80 יחידות/30 מחוזות וערים המשתתפות, עם מוצרים מיוחדים של OCOP בדירוג של 3 עד 5 כוכבים. צילום: *מין סאנג.*

באמצעות תערוכות, סחר, סמינרים, חילופי תרבות וקולינריה וכו', התוכנית תתרום לקידום פיתוח כלכלי מקומי, שיפור הגישה לשוק והרחבת הזדמנויות לשיתוף פעולה בר-קיימא עבור עסקים קהילתיים. אירוע זה הוא הזדמנות למוצרי OCOP ולמנות מקומיות מיוחדות להתקרב לצרכנים מקומיים וזרים.

על פי סקרים והערכות, אחת ההשפעות הבולטות ביותר של תוכנית OCOP היא שינוי מצב הייצור הנוכחי של מוצרים, שינוי החשיבה ותהליך הייצור של ישויות OCOP, מעבר מעסק טהור לייצור מוצרים, שרשראות מוצרי OCOP מחוברות יותר ויותר באמצעות קשרים אזוריים. הבא בתור הוא השינוי באריזה, באיכות המוצר ובתרומה החברתית של תוכנית OCOP.

בפרט, התוכנית יצרה שינוי חיובי מבחינת המסחר, עם מפגש מכירות מקוון ב-TikTok המתמחה במוצרי OCOP, ובכך פיזר את רובם למערכת ההפצה, ויצרה נקודת מפגש בין ייצור לצריכה...

עם זאת, לדברי מומחים חקלאיים , יש לחזק את תוכנית OCOP כדי להתרחב, ליצור ציר ייצור חקלאי לייצוא, להתחרות בצורה הוגנת עם מדינות האזור ולהגדיל את הערך המוסף עבור משתתפי OCOP.

Các nhóm sản phẩm đa dạng như thực phẩm, nông sản, thủ công mỹ nghệ, quà tặng, mỹ phẩm thiên nhiên... được trưng bày giới thiệu tại sự kiện. Ảnh: Minh Sáng. — קבוצות מוצרים מגוונות כגון מזון, מוצרים חקלאיים, עבודות יד, מתנות, קוסמטיקה טבעית... הוצגו והוצגו באירוע. צילום: *מין סאנג.*

לדברי מר פליקס טנדו - מתאם פרויקט AFOCO (התאחדות היערות האסייתית) באסיה, תוכנית חילופי מוצרי יער שאינם מעץ של וייטנאם (NTFP-EP) הוקמה על ידי המכון הדרומי לאקולוגיה ותוכנית חילופי מוצרי יער שאינם מעץ של אסיה. NTFP-EP וייטנאם ממלאת את תפקידה במחקר, שימור ופיתוח של מוצרי יער שאינם מעץ בווייטנאם. בנוסף, לארגון יש גם תפקיד בקידום שימוש וניהול בר-קיימא של יערות; שימור המגוון הביולוגי באמצעות חיזוק יכולתן של קהילות התלויות ביער ומפעלי מוצרי יער שאינם מעץ מבוססי קהילה.

התוכנית מיישמת כעת את פרויקט AFOCO-CLMV-NTFP-EP אסיה לשיפור תנאי המחיה המקומיים וקשרים עם השוק. "אנחנו רוצים להכשיר ולשפר את יכולתם של האנשים (מיעוטים אתניים) לפתח מוצרים שאינם עשויים עץ. אנחנו מאמנים אותם במיומנויות שיווק, גישה לשווקים מגוונים וגדולים יותר. כאשר הם יוכלו להרוויח יותר הכנסה ממוצרים שאינם עשויים עץ, הם יפחיתו את כריתת היערות ואת שריפת היערות...", שיתף מר פליקס טנדו.

Không khí Tết với sản phẩm lá dong gói bánh được giới thiệu tại các gian hàng. Ảnh: Minh Sáng. — אווירת טט עם מוצרי עלי דונג לעטיפת עוגות שהוצגו בדוכנים. צילום: *מין סאנג.*

גב' טרין טי מיי דונג, מנהלת תוכנית חילופי מוצרי יער שאינם עץ בווייטנאם של NTFP-EP, אמרה: "התוכנית שואפת לשמר יערות ולפתח מקורות מחיה בני קיימא עבור קהילות מקומיות. זה כולל יישום סטנדרטים של הערכה של PGS ומעורבות הקהילה בתהליך הניצול והניטור.

תקני PGS מפותחים ברמה המקומית ובשיתוף פעולה עם בעלי עניין רלוונטיים. מיעוטים אתניים המשתתפים אינם דורשים עלויות שנתיות גבוהות עבור הערכה מחדש, דבר המתאים לתנאים של קהילות מיעוטים אתניים הרריות. הקהילות ינטרו זו את זו באופן עצמאי באמצעות קודי QR.

לדברי גב' דונג, תוכנית NTFP-EP תמכה עד כה בשלוש קבוצות של מוצרי יער שאינם עץ כדי להשיג את תקני PGS, כולל קבוצת הדבש PơKao בלאם דונג, קבוצת נבטי הבמבוק בקון טום וקבוצת תה פרחי הזהב Ba Che בקואנג נין. בתקופה הקרובה, התוכנית תמשיך לתמוך בקבוצות הנותרות כדי להשיג סטנדרטים אלה.

"יריד המוצרים OCOP - התמחויות מקומיות יתקיים במשך יומיים (מה-18 עד ה-19 בינואר) עם מרחב מיוחד, מוזר ומוכר כאחד, המדגים את החברות של משרד החקלאות ופיתוח הכפר עם מרכז BSA, מפעלים חקלאיים וצרכנים. האירוע כולל פעילויות חילופי מוצרים בין מוכרים וקונים, כולל מוצרים רבים של הקבוצות האתניות דאו, בה נה, א דה, ס'טיאנג, ראק ראי... המופיעים לראשונה בהו צ'י מין סיטי", אמר מר טראן נגוק קווין, מנהל המכון למדעי החומרים היישומיים.

כמה תמונות מהאירוע הבוקר: