תיירים מערביים מבקרים במסעדת חלזונות בהו צ'י מין סיטי תמורת 10,000 וונד בלבד למנה, ואוכלים "ללא הגבלה" תמורת 130,000 וונד.

מקס מקפרלין (מארקנסו, ארה"ב) הוא בלוגר מפורסם בקהילת הטיולים העולמית ובעל ערוץ יוטיוב עם כמעט 600,000 עוקבים.

בערוץ האישי שלו, מקס משתף באופן קבוע סרטונים על אוכל רחוב במדינות רבות בהן ביקר, כולל וייטנאם.

בווייטנאם, מקס חי ועובד בעיקר בהו צ'י מין סיטי. מקס נהנה לא רק ממנות מיוחדות או יקרות, אלא גם מבלה זמן רב בחקירת הפינות הקטנות ביותר של העיר כדי לחוות את המסעדות הפופולריות.

לאחרונה, הבלוגר האמריקאי נסע למחוז 8 ועצר במסעדת חלזונות הממוקמת עמוק בסמטה קטנה עם מושבים מסודרים ממש על המדרכה. למרות שהגיע די מוקדם, הוא הופתע לראות שכבר ישבו שם לקוחות רבים.

מסעדת החלזונות ממוקמת עמוק בסמטה קטנה אך תמיד עמוסה בלקוחות, ומוכרת עשרות סוגים שונים של חלזונות (צילום מסך)

מסעדת חלזונות זו פועלת מזה זמן רב והיא כתובת מוכרת לאוכל עבור מקומיים ותיירים רבים. המסעדה מוכרת ומגישה 20 סוגים שונים של חלזונות, כולל 14 מנות מבושלות העשויות מחלזונות כמו חלזונות לן, חלזונות כף, חלזונות קופצים, חלזונות קא-נה, חלזונות קוצניים, חלזונות פטיש, חלזונות ריחניים ועוד. השאר הן מנות צלויות העשויות מסוגים אחרים של פירות ים כמו צדפות תער, סקאלופס, צדפות, צדפות, חלזונות כוכבי לכת וחלזונות שום.

מנות מבושלות עולות 10,000 וונד לצלחת, בעוד שמנות על הגריל יקרות יותר, 20,000 וונד לצלחת.

בעל המסעדה גילה שהסיבה לכך שנמכרים חלזונות כאן במחירים זולים היא משום שהם מבושלים בעיקר במנות צלויות ומבושלות, ללא צורך בהכנה או תיבול מורכבים כמו מנות מוקפצות, מנות צלויות במלח וכו'.

מנות חלזונות הן מגוונות, אטרקטיביות אך במחירים נוחים, ולכן הן אהובות על ידי סועדים רבים (צילום מסך)

בנוסף, המנות מוגשות גם במנות מתונות כך שלסועדים תהיה הזדמנות לבחור לטעום מנות שונות, לחוות טעמים רבים. מחיר זה מתאים גם לרוב הסועדים כך שכולם יכולים לקנות וליהנות, החל מסטודנטים, סטודנטים ועד עובדים, תיירים מכל רחבי העולם.

"גם המחיר של 10,000 דונג וייטנאמי הוא סביר. עם 100,000 דונג וייטנאמי בלבד, תוכלו ליהנות מעד 10 מנות חלזונות", שיתף בעל המסעדה בשמחה את המידע הזה עם האורח הזר.

במסעדה, בעקבות הצעתו של הבעלים לגבי כמה מהחלזונות הפופולריים ביותר, מקס הזמין באומץ מנה אחת מכל סוג, כגון חלזונות מוקפצים עם קוקוס, חלזונות כפית, חלזונות קופצים מבושלים, חלזונות סוסים, חלזונות שום צלויים וכו', כדי שיוכל ליהנות מטעמיהן של מנות חלזונות שונות.

הבלוגר האמריקאי הזמין 10 צלחות של חלזונות שונים, שהוגשו עם מספר רטבים שונים לטבילה (צילום מסך)

חלזונות כאן טובלים במתכון מיוחד של מלח מעורבב עם סוכר או רוטב דגים סמיך של שום וצ'ילי, שהסועדים יכולים לבחור לפי טעמם האישי.

המנה הראשונה שמקס התרגש לנסות הייתה חלזונות מוקפצים בקוקוס. הוא ציין שזוהי מנת חלזונות פופולרית מאוד, אהובה על סועדים רבים. לאחר שטעמה כמה חתיכות, הוא היה מרוצה מאוד מטעם מנת החלזונות הזו.

"אני אוהב לאכול חלזונות כי הבשר לא רירי מדי. בשר החילזון שמן ועשיר מאוד, הרוטב והקוקוס גם ריחניים וסמיכים. אילו רק הייתה חתיכת לחם לטבול בה, הייתי יכול לאכול כמה חלזונות בבת אחת", אמר הלקוח המערבי בהומור.

מקס נהנה ממנת החלזונות המטוגנים בקוקוס האהובה עליו (תמונה גזורה מהקליפ)

לאחר מכן, מקס נהנה מקוקטיילים צלויים בשמן בצל ירוק. הוא דירג את זה כאחת המנות הטובות ביותר שאכל אי פעם בווייטנאם, כי "היא שמנה ובעלת טעם מתוק".

"לחלזונות יש טעם מתוק, בשר רך, מעט עושר מבוטנים והם טעימים עם רוטב דגים, שום וצ'ילי."

האמריקאי התרשם ממנת חילזון הסוסים משום שהייתה קטנה למדי וקשה לאכילה. מקס אכל בעבר חלזונות סוסים במערב והופתע לגלות שהמקומיים באמת אהבו את סוג החילזון הזה.

כל מנת חילזון עולה רק 10,000 דונג וייטנאמי למנה, אך מוגשת במנות מלאות, מספיק כדי "למלא את הבטן" (תמונה גזורה מהקליפ)

מהתוכנית הראשונית של אכילת 5-6 מנות בלבד, מקס הזמין 10 צלחות של חלזונות שונים כי הוא מאוד אהב את טעם האוכל כאן. למרות שהחלזונות מוכנים בפשטות, לא בצורה מורכבת מדי, הם מובטחים להיות טריים, טעימים ומושכים.

בנוסף לטעם של מנות השבלולים, מקס התרשם גם מהמחירים הנוחים, רק 10,000 וונד לצלחת למנות מבושלות ו-20,000 וונד לצלחת למנות על האש, וכל צלחת הייתה מלאה, מספיק כדי לגרום לו להיות "שבע".

"אנשים חושבים לעתים קרובות שעם מחירים כל כך זולים, האוכל לא יהיה באיכות טובה, אבל החלזונות כאן למעשה מבושלים כמו שצריך, טריים וכל הטעמים טעימים", העיר מקס.

אורחים מערביים מרותקים מחלזונות פטיש פריכים, טבולים ברוטב דגים סמיך, חמוץ-מתוק וצ'ילי שום (תמונה גזורה מהקליפ)

הוא גילה שנהנה מחלזונות במסעדות רבות ברחבי הו צ'י מין סיטי, אך מסעדת החלזונות הפופולרית הזו הרשימה אותו וסיפקה אותו יותר מכל. ביניהן, המנה האהובה עליו היא חילזון פטיש.

"חשבתי שלחלזונות יהיו גרגירים והמעיים שלהם לא יהיו כל כך גדולים, אבל זה לא המצב. הייתי ממש מופתע ולא יכולתי להאמין שכל החלזונות כאן שמנים, עם בשר פריך וטעים", הוסיף הבלוגר.

בסוף הארוחה, מקס שילם 130,000 דונג וייטנאמי עבור 10 צלחות של חלזונות שונים. הוא ציין שהמחיר היה זול מאוד, וכל הסועדים יכלו ליהנות ממנו מבלי לדאוג למחיר.

פאן דאו

מָקוֹר: https://vietnamnet.vn/khach-tay-ghe-quan-oc-chi-10-000-dong-dia-o-tphcm-an-tha-ga-het-130-000-dong-2196277.html