דני (מאנגליה) ודיגי (מפולין) חובבי טיולים נלהבים וביקרו במקומות רבים.

מכיוון שהם אוהבים את התרבות והמטבח של האנוי, הזוג החליט לצאת לשם לטיול של שבוע כדי לחוות באופן מלא את האוכל הטעים.

בין המנות, הייתה אחת שהרשימה את שני התיירים המערביים עד כדי כך שלא היה להם אכפת להתעורר מוקדם ולעמוד בתור כדי ליהנות ממנה. זו הייתה פו בקר.

תיירים מערביים אוכלים בת דן פו.png
שני תיירים מערביים הגיעו למסעדת פו ברחוב בת דן מוקדם בבוקר, ורצו ליהנות מהטעם המסורתי של "המאכל הלאומי" הזה.

המקום שאליו הלכו דני ודיגי היה מסעדת פו משפחתית מפורסמת, הממוקמת ברחוב באט דאן (רובע קואה דונג, רובע הואן קיאם).

זוהי גם אחת ממסעדות הפו בהאנוי שהופיעו במדריך מישלן בקטגוריית ביד גורמן (איכות אוכל טובה, מחירים נוחים) בשנים 2023 ו-2024.

המסעדה פתוחה בשתי משבצות שעות: 6:00-10:00 ו-18:00-22:30, ומתמחה בשלושה סוגים של פו בקר: רייר, מדיום-רייר ועשוי וול דאן, במחירים שבין 50,000 ל-60,000 וונד לקערה.

תיירים מערביים אוכלים בת דן פו 0.png
דיגי היה מרותק למטבח הפתוח כי הוא יכול היה לצפות בשפים מכינים את הפו ממש שם.

דיגי סיפר שהזוג התעורר מוקדם והגיע למסעדה בשעה 7 בבוקר כדי ליהנות מהפו המסורתי המפורסם. כשהגיעו, כבר היו שם לקוחות רבים, עם תורים ארוכים שנמתחו מתוך המסעדה ועד למדרכה.

למרות שנאלצה להמתין לא מעט זמן, התיירת הייתה מרוצה משום שהדבר הראה שהפו במסעדה היה טעים מאוד ופופולרי בקרב לקוחות רבים.

דני ודיגי הזמינו שתי קערות של פו בקר נדיר, במחיר של 60,000 וונד לקערה.

תיירים מערביים אוכלים בת דן פו 1.png
פו בקר נדיר עם בריסקט שנהנה ממנו הזוג הזר.

דני אמר שהוא יטעם את הציר לפני שיוסיף תיבול כדי להעריך את טעמו המלא של הפו הזה. הוא ציין שהציר היה טעים, עשיר בטעם, וריחני מעצמות הבקר המבושלות.

"למרות שהמסעדה קצת צפופה וצפופה, והיינו דחוקים לפינה, זה היה בסדר כי הפו כאן ממש טעים", הוא אמר.

תיירים מערביים אוכלים בת דן pho.gif
דני התנשף בהנאה כשטעם את המרק.

לאחר מכן, האורח הבריטי הוסיף מעט רוטב צ'ילי כדי להפוך את הפו לטעים יותר וכדי להתחמם מעט באותו יום קריר במקצת בהאנוי.

כשראה את הבעת פניו המבולבלת של דני, הודה דיגי שהוא להוט לנסות את הפו כאן כדי לראות כמה הוא טעים.

"אוי אלוהים, לא חשבתי שזה יכול להיות כל כך מתוק וטעים בעדינות", היא קראה לאחר שטעמה את הכפית הראשונה של ציר.

תיירים מערביים אוכלים בת דן פו 1.gif
התייר המערבי הרעיף שבחים על הפו עטורת כוכבי מישלן בהאנוי.

לדברי התיירת הפולנייה, האטריות היו רכות וחלקות. חזה הבקר היה מבושל עד שהוא רך, פרוס דק, והרגיש כאילו נמס בפיה.

"זו הייתה באמת ארוחת בוקר מושלמת עם פו טעים, קליל ומלא טעם", תיאר דיגי.

לדברי דני, הפו כאן קצת יותר יקר מהממוצע, אבל הוא חושב שזה שווה את הכסף כי המנה נדיבה והטעם טעים.

דיגי, בינתיים, הביע: "זה הפו הכי טוב שאכלתי אי פעם".

תיירים מערביים אוכלים פו בבת דן 2.gif
הזוג הופתע לגלות שמסעדת הפו מלאה בלקוחות, גם כשהגיעו וגם כשהלכו.

אפילו לאחר שסיימו את ארוחתם וקמו כדי ללכת, שני התיירים המערביים עדיין הופתעו ממספר הלקוחות הרב.

לא רק שהאזורים הפנימיים היו מלאים באנשים, אלא שרבים עמדו בתור גם בחוץ כדי ליהנות מהפו המסורתי המפורסם.

צילום: דני ודיגי

תייר יפני מנסה מנת אוכל רחוב בהו צ'י מין סיטי, ומשבח אותה כ"הכי טובה שאכלתי אי פעם ". מנת האורז, שמחירה 35,000 דונג וייט למנה, ומרק מלון מר עולה 15,000 דונג וייט, גרמה לתייר היפני לאכול ללא הפסקה, כשהוא מצהיר ושיבח אותה כ"הכי טובה שאכלתי אי פעם בחיי".