קציר תולעי בוץ בשדות קומונה של צ'י מין.

תולעת הבוץ היא באופן מסורתי התמחות במים מליחים ובאזורים לגדות נהרות בעיר האי פונג, אך בקומונה צ'י מין אנשים קוצרים תולעי בוץ מהשדות, ומניבים תשואות כלכליות גבוהות.

מאז 2020, כאשר נבנה שער הסכר סוי, תושבי צ'י מין הזרימו מים מליחים מנהר תאי בינה לשדותיהם, ומשפרים את האדמה לקציר תולעי בוץ.

למרות שרק קטיפים ספורים נערכו, שדות תולעי הבוץ בקומונה של צ'י מין מניבים תפוקה גבוהה, הנעה בין 55 ל-60 ק"ג לסאו (כ-1000 מטרים רבועים), בדומה לתולעי בוץ הנקטפות מגדות הנהר.

למרות שהאדמה שוקמה לאחרונה ונקצרה רק במשך עונות ספורות, איכותן של תולעי הבוץ בשדות צ'י מין סיטי אינה פחותה מזו של אלו שנמצאות בשטחים הפתוחים.

לאחר הקטיף, התולעים ממוינות ונמכרות לסוחרים במחירים הנעים בין 250,000 ל-300,000 דונג וייט לקילוגרם. למרות שמחירן גבוה ממחיר השוק, תולעים מצ'י מין קומונה עדיין פופולריות בקרב הלקוחות.

התולעים שנקטפו מועברות ונמכרות ברגע שהן זמינות.

חקלאים בקומונה של צ'י מין מרוצים מכך שאזור קציר תולעי הבוץ התרחב, מה שתורם לעלייה בהכנסה.

בכל פעם שמגיעה עונת ה-rươi (סוג של תולעת), אנשים רבים מגיעים לאזור גידול ה-rươi בקומונה של צ'י מין כדי לחוות את דגימת ה-rươi.

נכון לעכשיו, בקהילת צ'י מין יש 160 דונם של גידול תולעי בוץ בשדות ו-140 דונם באזורי גדות הנהר. ביישוב עדיין יש מקום להרחיב את השטח לגידול תולעי בוץ בשדות אם תהיה השקעה במערכת ההשקיה.

טאן צ'ונג - נגוין מו

מקור: https://baohaiphong.vn/khai-thac-ruoi-trong-dong-o-xa-chi-minh-529434.html