אורז חום הוא מאכל מוכר מאוד בארוחות של משפחות וייטנאמיות רבות. לא רק אכילת אורז חום, אלא שתיית מי אורז חום קלויים מדי יום היא גם שיטה לשיפור הבריאות שאנשים רבים מיישמים.
לדברי תזונאים, קבלת אנרגיה מסוג זה של מים בבוקר, במיוחד 30 דקות לאחר האכילה, תעזור לכם להתחיל את היום בצורה בריאה.
1. היפוגליקמיה
מי אורז חום הם משקה טוב לאנשים עם סוכרת. הם יכולים להפחית את רמות הסוכר בדם ולשפר את סינתזת האינסולין הן בסוכרת מסוג 1 והן בסוכרת מסוג 2.
בהתאם לכך, נוגדי חמצון ותרכובות צמחיות כמו פיטוכימיקלים באורז חום ממלאים תפקיד חשוב וחיובי בתהליך חילוף החומרים של הגלוקוז בגוף, ובכך שולטים, מנהלים ומווסתים את רמות הסוכר בדם אצל חולי סוכרת. לסוג זה של אורז יש גם אינדקס גליקמי (GI) נמוך יותר מאשר לאורז לבן, ותכולת הסיבים והחלבון הגבוהה שלו מפחיתה משמעותית את מצבם של קפיצות ברמת הסוכר בדם לאחר אכילה.
שתיית מי אורז חום טובה מאוד לבריאות אך אינה יכולה להחליף מים מסוננים. לכן, אנשים עם סוכרת לא צריכים לעשות בהם שימוש לרעה.
2. טוב לכבד
אורז חום ידוע כמזון בריא לכבד. מזון זה משמש בצורה טחונה דק להכנת משקה מרענן ומקרר שטוב מאוד לכבד בפרט ולבריאות בכלל.
הסיבה לכך היא שאורז חום הוא מזון עשיר בנוגדי חמצון, אשר יסייעו להילחם ברדיקלים חופשיים, ובכך יפחיתו את הסיכון לנזק לכבד, מה שהופך את הכבד לבריא יותר.
ההשפעות של הורדת הכולסטרול של אורז זה מועילות גם לכבד, מה שעשוי להפחית את הסיכון למחלת כבד שומני לא אלכוהולית.
על פי הבדיקה של הרופאה האמריקאית רנה וולהאוס, לשימוש קבוע במי אורז חום על ידי חולי שחמת הכבד יש השפעות חיוביות מאוד, המסייעות לטהר את הדם בצורה ברורה.

3. הזנת הכליות
אורז חום מכיל יותר חלבון, שומן וויטמינים מאשר אורז לבן, וזה טוב מאוד לבריאות הכליות.
הסיבים בסוג זה של אורז מסייעים במניעת היווצרות אוקסלט בגוף, שהוא הגורם העיקרי לאבנים בכליות.
בנוסף, הוויטמינים, נוגדי החמצון והמגנזיום באורז חום ינטרלו את רמות חומצת השתן בדם, ויעזרו במניעת אבנים בכליות.
לכן, הרגל שתיית מי אורז חום יעזור לגוף לסלק מלחים ורעלים בצורה טובה יותר, וימנע היווצרות גבישים המובילים לאבנים בכליות.
4. שיפור הראייה
שתיית מי אורז חום היא גם הרגל מועיל לעיניים.
בהתאם לכך, אורז חום מכיל חומצות שומן טובות כמו אומגה 3, חומצה פולית, גלוטן,... אשר יכולות לשפר את הראייה, להפוך את העיניים לבהירות ובריאות יותר.
בנוסף, לוטאין וזאקסנטין במזון זה מסייעים גם בשיפור הראייה ומפחיתים את הסיכון לניוון מקולרי וקטרקט.
5. שיפור בריאות הלב וכלי הדם
מחקרים הראו כי חומרים מזינים אחרים באורז חום כגון סיבים, קרוטנואידים, אלכוהול פיטו סטאריל, אומגה 3, IP6, כולם ממלאים תפקיד חשוב בהצטברות טסיות דם, בהורדת רמות הכולסטרול בגוף ובקידום תהליך הפרשת השומן, סילוק כולסטרול וחומצה מהגוף... ובכך מונעים ביעילות מחלות לב וכלי דם וסיבוכים של מחלות לב.
בנוסף, כמות המגנזיום והאשלגן השופעים במזון זה מסייעים גם בהגנה על כלי הדם, במניעת הצטברות שומן בדפנות כלי הדם, ובמפחיתים את הסיכון לטרשת עורקים. לכן, אם אתם רוצים שמערכת הלב וכלי הדם שלכם תהיה בריאה, אכילת אורז חום או שתיית מי אורז חום מדי יום הן אפשרויות יעילות ביותר.
7. טוב לעצמות
מי אורז חום קלוי מכילים הרבה סידן, מגנזיום, אשלגן וויטמין K, אשר ממלאים תפקיד חשוב מאוד בסיוע בהובלת סידן מהדם אל העצמות.
בנוסף, IP6 באורז חום יסייע לעכב ולמנוע את התגבשות הסידן אוקסלט בדרכי השתן. לכן, הוספת מי אורז חום קלוי לתפריט היומי שלכם תסייע בהגנה ובחיזוק העצמות והמפרקים.
8. ייפוי העור
נוגדי חמצון משכבת הסובין של אורז חום יסייעו במניעת הזדקנות.
לכן, שימוש באורז חום מסייע בהפחתת קמטים על העור, מה שהופך את העור לגמיש יותר. לכן, שתיית אורז חום קלוי יכולה לגרום לכם להיראות צעירים יותר.
כדי להפיק את המרב ממשקה זה, אסור להשאיר מים מאורז חום במשך ימים רבים מכיוון שהמשקה הזה יכול בקלות להתקלקל.
במקום זאת, בישלו מים מאורז חום קלוי ושתו אותם כל יום, זה הכי טוב.
אנשים רגילים צריכים לשתות רק 1 עד 2 ליטר ביום. אנשים רזים לא צריכים לשתות מים מאורז חום באופן קבוע.
[מודעה_2]
מָקוֹר
תגובה (0)