פרי בר שגדל בשפע בווייטנאם ומתעלמים ממנו על ידי כולם הוא שיקוי יקר בעולם.

ורד הבר, פרי קטן אך עשיר בחומרים מזינים, משמש זה מכבר ברפואה המסורתית לטיפול במחלות רבות. עם טעמו המתוק-חמוץ האופייני, ורד הבר הוא לא רק מאכל טעים אלא גם "נשק" רב עוצמה להגנה על הבריאות.

הגנה על בריאות הלב וכלי הדם

ורד בר הן "מגן" המגן על בריאות הלב וכלי הדם הודות לשילוב המושלם של נוגדי חמצון ואשלגן. נוגדי חמצון כמו פלבנואידים ואנתוציאנינים מסייעים בנטרול רדיקלים חופשיים, במניעת חמצון LDL ומפחיתים את הסיכון לטרשת עורקים. במקביל, אשלגן מסייע בוויסות לחץ הדם, ומפחית את העומס על הלב וכלי הדם. שילוב זה יוצר "מגן" חזק, המגן על מערכת הלב וכלי הדם מפני נזקים הנגרמים על ידי גורמי סיכון.

ורד בר הוא לא רק מאכל טעים אלא גם "נשק" רב עוצמה להגנה על הבריאות. צילום: Adobe Stock

תמיכה בטיפול בסוכרת

התרכובות הביולוגיות שבפרחי ורדים מסייעות להגביר את ייצור האינסולין בלבלב, הורמון חשוב המסייע בהעברת גלוקוז מהדם לתאים כדי לספק אנרגיה. במקביל, פרחי ורדים גם משפרים את רגישות התאים לאינסולין, מה שמקל על כניסת הגלוקוז לתאים. הודות לכך, רמות הסוכר בדם מתייצבות, מה שממזער סיבוכים מסוכנים של סוכרת.

לשפר את הראייה

לעיניים בריאות, חשוב לקבל מספיק חומרים מזינים חיוניים. ורד בר, עם תכולת ויטמין A גבוהה ונוגדי חמצון, הן בחירה מצוינת. ויטמין A מסייע בשמירה על בריאות הקרנית והרשתית, בעוד שנוגדי חמצון מגנים על העיניים מפני ההשפעות המזיקות של אור כחול וגורמים סביבתיים אחרים. כתוצאה מכך, ורד בר מסייע בהפחתת הסיכון למחלות עיניים נפוצות בקרב קשישים כמו ניוון מקולרי וקטרקט, ועוזרים לשמור על ראייה ברורה לאורך זמן.

ורד בר עשוי לשפר את הראייה. צילום: Adobe Stock

אנטי דלקתי, משכך כאבים

ורד בר מכיל תרכובות אנטי דלקתיות טבעיות רבות, המסייעות להפחית תגובות דלקתיות בגוף. תרכובות אלו פועלות על ידי עיכוב אנזימים דלקתיים, הפחתת ייצור מתווכים דלקתיים וייצוב קרומי התאים. הודות לכך, ורד בר מסייע בהפחתת כאב, נפיחות ודלקת ותומכים בטיפול במחלות דלקתיות כרוניות כמו דלקת פרקים, כאב גרון ודלקות בדרכי השתן. בנוסף, לתרכובות אנטי דלקתיות בורד בר יש גם את היכולת להפחית תסמיני אלרגיות ואסטמה.

לייפות את העור, למנוע הזדקנות

ויטמין C ונוגדי חמצון המצויים בורד הבר ממלאים תפקיד חשוב בשמירה על עור צעיר וחלק. ויטמין C הוא נוגד חמצון רב עוצמה המנטרל רדיקלים חופשיים מזיקים ומגן על קולגן - חלבון מבני של העור - מפני נזק.

במקביל, ויטמין C גם מגרה את ייצור הקולגן החדש, מה שעוזר להגביר את גמישות העור, להפחית קמטים ולמנוע היווצרות קמטים חדשים. נוגדי חמצון אחרים כמו פלבנואידים ואנתוציאנינים גם עוזרים להגן על העור מפני ההשפעות המזיקות של קרני UV, למנוע כתמים כהים ונמשים, ולהביא לעור בהיר ובריא.

תמיכה בעיכול, מניעת סרטן

הסיבים שבורד הבר מסייעים לעורר את תנועתיות המעיים, למנוע עצירות, לשפר את מערכת העיכול ולעזור לגוף לספוג חומרים מזינים טוב יותר. נוגדי החמצון רבי העוצמה שבורד הבר מסייעים לנטרל רדיקלים חופשיים, למנוע נזק לתאים ולהפחית את הסיכון לסרטן, במיוחד סרטן הקיבה, סרטן הריאות וסרטן המעי הגס.

מקור: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-qua-dai-moc-day-o-viet-nam-khong-ai-ngo-la-than-duoc-dat-do-tren-the-gioi-172241225085254913.htm