יתרונות כפולים ממודל גידול תולעי סידן

משפחתו של מר תן ואן טרונג בכפר קוק טום 2, בקומונה של פונג ניאן (מחוז באו טאנג) היא אחת ממשקי הבית החלוציים המשתתפים במודל גידול תולעי הסידן המיושם על ידי התאחדות החקלאים של הקומונה.

מר טרונג אמר: "משפחתי מגדלת תרנגולות וברווזים. בעבר, הוצאתי הרבה כסף על מזון לבעלי חיים. באוגוסט 2023, קיבלתי תמיכה מאגודת החקלאים של הקומונה בצורה של גידול בעלי חיים, מגשים והדרכה בטכניקת גידול תולעי סידן. לאחר גידלתי תרנגולות וברווזים עם תולעי סידן, גיליתי שהחיות גדלו מהר יותר, היו פחות נוטות למחלות, היו בעלות נוצות חלקות יותר, והבשר היה ריחני וטעים יותר. מחיר המכירה של תרנגולות וברווזים היה גם הוא גבוה ב-20-30 אלף דונג וייט לק"ג מאשר אלו שגודלו באופן קונבנציונלי. גידול עופות עם תולעי סידן עזר להפחית את כמות המזון התעשייתי ב-50%, וחסך למשפחתי עשרות מיליוני דונג וייט בכל שנה."

משפחתו של מר טאי קוואנג לאי בכפר קוק טום, בקומונה של פונג ניאן, מפתחת גם היא את כלכלתה באמצעות מודל של גידול תולעי סידן כמזון לתרנגולות מטילות. לדברי מר לאי, היתרונות של מודל זה הם עלויות השקעה נמוכות, הסתגלות קלה, דרישות טיפול מינימליות וניצול פסולת חקלאית. מקור המזון של התולעים הוא זבל בעלי חיים וירקות ופירות מקולקלים. תולעים אלו מזינות מאוד, ועוזרות לבעלי חיים לגדול במהירות ומגבירות את עמידותן למחלות. "משפחתי משתמשת בתולעי סידן בגידול תרנגולות מטילות וזה הניב תוצאות ברורות: התרנגולות מטילות ביצים ברציפות, בכמויות גדולות יותר, עם ביצים גדולות יותר באיכות טובה יותר, ואם משאירות אותן לדגירה, שיעור הבקיעה מגיע ל-90%... בנוסף, זבל תולעי הסידן טוב מאוד לדישון עצי פרי", אמר מר לאי.

תולעי סידן מסוגלות לעכל חומר אורגני בפסולת ביתית, במיוחד ירקות ופירות מקולקלים, וליצור מקור מזון מזין לבעלי חיים וליצור חומוס עשיר בחומרים מזינים לצמחים. מאז 2023, התאחדות החקלאים המחוזית יישמה תוכנית גידול פיילוט בשתי קומונות, והמודל הורחב כעת לתשע קומונות בשלושה מחוזות: באט שאט, באו טאנג ובאו ין, עם 450 משקי בית משתתפים. המשתתפים בגידול תולעי סידן מקבלים הכשרה בטכניקות ונהלי גידול, וכן תמיכה בגידול בעלי חיים.

על פי הערכות מומחים, גידול תולעי סידן משמש כמזון לבעלי חיים ועופות, מפחית את עלויות הרבייה ומגדיל את הרווחים לחקלאים. הוא גם מטפל בזיהום סביבתי מפסולת אורגנית לא מטופלת, ויוצר מוצרים ידידותיים לסביבה. החל מ-10 גרם בלבד של ביצי תולעים, לאחר 15-20 ימי גידול, ניתן לקצור כ-25-30 ק"ג של תולעים גמורות. לתולעי סידן יש תכולה תזונתית גבוהה, מה שהופך אותן למזון עשיר ומזין המתאים לעופות ולחקלאות ימית. הן עוזרות לבעלי חיים להרגיש שבעים לאורך זמן, לגדול מהר יותר, להפחית את כמות המזון העיקרי ב-20%-50% ומייצרות בשר טעים במחיר מכירה גבוה יותר.

מר טו מאן טיין, סגן יו"ר התאחדות החקלאים המחוזית, אמר: תולעי סידן הן הזחלים של זבובי חיילים שחורים. הן נקראות תולעי סידן משום שכאשר התולעים מגיעות לבגרות או נושרות והופכות לזבובי חיילים שחורים, הגולם שהן משאירות מאחור מכיל הרבה סידן. התולעים הבוגרות משמשות כמזון לבעלי חיים ועופות כדי להשלים את תזונתם, במיוחד סידן, ולכן הן טובות מאוד להתפתחותן.

גידול תולעי סידן הוא גם פשוט מאוד; אתם צריכים רק קופסאות קלקר או דליי פלסטיק, אגנים או מיכלים כמחסה לתולעים. ממקור הזחלים, לאחר תקופת גידול, הזחלים יגדלו וירבו פי כמה. מזונן של התולעים מורכב מפסולת מן החי (זבל חזירים, זבל באפלו, זבל תרנגולות וכו') ופסולת ירקות.

בתקופה הקרובה, התאחדות החקלאים המחוזית תמשיך לתאם עם היישובים כדי לקדם ולעודד חקלאים לשמר ולהרחיב את מודל גידול תולעי הסידן, תוך יישום שיטות להמרת פסולת. פסולת מהשדות כגון קש, שאריות גידולים ופסולת אורגנית ממשקי בית, עסקים ומסעדות ניתנת להמרה לחומר מזון לגידול תולעי סידן, ובכך לתרום לשיפור יעילות החקלאות ולהפחתת זיהום הסביבה.
מר טו מאן טיין, סגן יו"ר התאחדות החקלאים המחוזית.

מָקוֹר