היתרונות הבריאותיים המפתיעים של ג'קפרוט.

ג'קפרוט עשיר במגנזיום, ויטמין B6 ונוגדי חמצון. חומרים מזינים אלה מעניקים לג'קפרוט כמה יתרונות מפתיעים.

ג'קפרוט הוא פרי טעים עם יתרונות בריאותיים רבים - צילום: TTO

ג'קפרוט הוא פרי מוכר שנהנים ממנו רבים בזכות טעמו המפתה, אך לא כולם מודעים ליתרונותיו.

ד"ר נגוין טוי נגן, מהמכון הוייטנאמי למחקר ופיתוח של רפואה מסורתית, מציע מספר יתרונות בריאותיים שמציע ג'קפרוט.

זה מחזק את מערכת החיסון ועשוי לסייע במאבק בסרטן.

ג'קפרוט הוא מזון עשיר בוויטמין C, נוגדי חמצון ופיטונוטריינטים אחרים נגד סרטן, כולל ליגננים, איזופלבונים וספונינים.

בנוסף, עלינו להילחם ברדיקלים חופשיים מזיקים הנכנסים לגוף מדי יום. נוגדי חמצון המצויים בג'קפרוט ובמזונות אחרים מסייעים בחיזוק תפקוד מערכת החיסון על ידי סילוק הרדיקלים החופשיים הללו.

ויטמין C עשיר בנוגדי חמצון נוגדי סרטן והוכח כבעל תכונות נוגדות סרטן חזקות הן במחקרים בתוך מבחנה והן במחקרים במודלים של בעלי חיים.

הגבירו את צריכת המגנזיום.

מגנזיום חיוני למבנה העצם. נשים נמצאות בסיכון מיוחד לחוסר במגנזיום, וגם מבוגרים סובלים לעיתים קרובות מחוסר במגנזיום.

מנה של ג'קפרוט (100 גרם) מכילה 11% מהצריכה היומית המומלצת של מגנזיום, מה שהופך אותו לבחירה מצוינת להוספה לתזונה, במיוחד מכיוון שמגנזיום יכול לסייע בהפחתת הסיכון למחלות רבות כמו לחץ דם גבוה, סוכרת ומחלות לב וכלי דם, בנוסף לשמירה על חוזק העצמות.

להפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם.

פרי זה מכיל כמות בריאה של ויטמין B6. ויטמין B6 נמצא בקטגוריה עם חומצה פולית וויטמין B12 שעשויה לסייע בהפחתת מחלות לב וכלי דם. זה קורה עקב רמות נמוכות יותר של הומוציסטאין, שהיא חומצת אמינו ואבן בניין חשובה של חלבון.

ניסוי קליני שבחן את תוצאות המניעה הקרדיווסקולרית, בו השתתפו יותר מ-5,500 מבוגרים עם מחלות לב וכלי דם, הראה כי תוספת של ויטמינים B6, B12 וחומצה פולית במשך תקופה של 5 שנים הפחיתה את רמות ההומוציסטאין, מה שסייע בהפחתת הסיכון למחלות לב ושבץ בכ-25%.

מסייע בתמיכה בטיפול עבור אנשים עם סוכרת.

מחקר קליני משנת 2023 הראה כי לעלי ג'קפרוט יש השפעות אנטי-סוכרתיות על אנשים בריאים שאינם תלויים באינסולין.

לשפר את העיכול

ג'קפרוט יכול להיות אופציה נהדרת לכל מי שסובל מעצירות או בעיות עיכול, והזרעים שלו מועילים במיוחד. זרעי ג'קפרוט מכילים כמות טובה של סיבים, ומזונות עשירים בסיבים לא רק עוזרים להילחם בעצירות אלא גם מקדמים תחושת שובע, מה שיכול לתרום לירידה במשקל.

מידע תזונתי של ג'קפרוט

על פי משרד החקלאות האמריקאי, 100 גרם של ג'קפרוט טרי וללא גרעינים מכילים כ: 157 קלוריות; 38.3 גרם פחמימות סה"כ; 2.5 גרם סיבים תזונתיים; 31.5 גרם סוכר; 1 גרם שומן סה"כ; 0.3 גרם שומן רווי; 0 גרם שומן רב בלתי רווי; 0.3 גרם שומן חד בלתי רווי; 0 גרם שומן טראנס; 2.8 גרם חלבון; 0 מ"ג כולסטרול.

ויטמין B6: 0.5 מ"ג (29% מהערך היומי); ויטמין C: 22.6 מ"ג (25% מהערך היומי); תיאמין (ויטמין B1): 0.2 מ"ג (17% מהערך היומי); אשלגן: 739 מ"ג (16% מהערך היומי); מגנזיום: 47.8 מ"ג (11% מהערך היומי); ניאצין (ויטמין B3): 1.5 מ"ג (9% מהערך היומי). הערכים היומיים (DV) מבוססים על תזונה של 2,000 קלוריות.

מקור: https://tuoitre.vn/loi-ich-suc-khoe-dang-ngac-nhien-cua-trai-mit-2024111918571898.htm