טיפים מועילים שיעזרו לכם להבחין בין עגבניות שהוזרקו להורמונים.

[מודעה_1]

זיהוי עגבניות לפי צבען.

בבחירת עגבניות, הצבע הוא הגורם החשוב ביותר. צבע הקליפה של עגבניות שגדלו באופן טבעי אינו אחיד עקב חשיפה לאור השמש. האזור ליד הגבעול הוא ירוק מעט.

לעומת זאת, למרות שעגבניות שטופלו בהורמונים נראות דומות לעגבניות שגדלו באופן טבעי, פיזור הצבעים אחיד ביותר, כמעט ללא ירוק נראה לעין; אפילו הגבעולים שלא נחשפו לאור שמש הם אדומים בוהקים. עגבניות אלה אינן בריאות.

הבחנה בין עגבניות לפי קצוות הפרי שלהן.

קצה העגבנייה יכול לחשוף האם היא עברה גירוי על ידי הורמונים. באופן כללי, צורת העגבנייה קשורה קשר הדוק לסביבת הגידול, תנאי הדישון וכו'. עגבניות איכותיות שהבשילו באופן טבעי הן עגולות ושמנמנות, עם קצה קעור מעט. זה דומה לצמחי עגבניות שמשגשגים באדמה פורייה עם הרבה שמש וגשם.

עם זאת, אם אתם רואים עגבניות עם צמרת בולטה או צורות יוצאות דופן, זה יכול להיות בגלל תנאי גידול גרועים או שימוש בחומרי הדברה. עגבניות אלו נחותות משמעותית מעגבניות רגילות מבחינת ערך תזונתי וטעם, לכן כדאי לשקול זאת היטב לפני הקנייה.

בסופו של דבר, המטרה העיקרית של קניית עגבניות היא ליהנות ממרכיב טעים ובריא. אם מתעלמים מהפרטים הקטנים הללו, אתם מסתכנים בהבאת עגבניות באיכות ירודה הביתה, מה שבהחלט יפגע באיכות המנה שלכם.

הבחנה בין עגבניות לפי הגבעולים שלהן.

לגבעול תפקיד מכריע בקביעת האם עגבנייה טופלה בהורמונים. עגבניות איכותיות שהבשילו באופן טבעי הן בעלות גבעול ירוק רענן, עם עלים וענפים הפרושים סביב הגבעול, וגבעול קעור מעט.

לעומת זאת, עגבניות באיכות ירודה שטופלו בהורמונים לרוב בעלות גבעולים בולטים מעט, עלים מסולסלים, וצבען עשוי להיות צהוב או אדום. בנוסף, ייתכן שמדובר בעגבניות באיכות ירודה שאוחסנו זמן רב מדי ואיבדו לחות. עגבניות כאלה אינן מתאימות לרכישה.

בדקו את פנים העגבנייה.

עגבניות בשלות באופן טבעי מכילות זרעים לבנים או צהובים בפנים, וארומה אופיינית. לעומת זאת, עגבניות שטופלו בכימיקלים לרוב בעלות בשר רך ועיסה, הזרעים עשויים להיות רקובים או בעלי ריח מוזר, וקשה לאכול אותן טריות.

בנוסף, ניתן לאחסן עגבניות בשלות באופן טבעי במקרר במשך 7 עד 10 ימים לפני שהן מתחילות להתרכך ולהירקב. לעומת זאת, עגבניות שטופלו בכימיקלים לא יראו סימני קלקול גם כאשר הן נשארות בטמפרטורת החדר למשך זמן רב.

[מודעה_2]
מקור: https://kinhtedothi.vn/meo-hay-giup-ban-phan-biet-ca-chua-tiem-hormone.html